100 BIT, ELLENŐRZÉSSEL A DIÉTA SIKERÉRT
A diétákról és a táplálkozásról úgy tűnik, hogy minden nap létezik egy új, állítólag úttörő módszer. A MI mellett a HOGY is fontos szerepet játszik. Erre épül egy elmélet, miszerint a kontrollált napi 100 harapással nemcsak hosszú távon csökkenthetjük súlyunkat, hanem fenntarthatjuk is.
Mit mond a 100 harapási módszer?
Ami első pillantásra kissé rögeszmésnek tűnik, valójában tudományos kutatáson alapszik. Az elmélet a dél-karolinai Clemson tudósai által 2014-ben közzétett tanulmányon alapul. 77 tesztalanyot vizsgáltak meg, akik két hét alatt dokumentálták étkezési és rágási magatartásukat. Ezen dokumentáció alapján a kutatók kiszámolták az egy falatra eső kalóriák átlagos számát, aminek eredményeként a nők átlagosan 11 kalóriát kaptak harapásonként. Ha megszorozzuk 100-mal, akkor 1100 kalóriafogyasztást kapunk, ami a kutatók szerint az ideális mennyiség a hatékony fogyáshoz. Kimutatták azt is, hogy azok, akik elég sokáig rágják az ételüket, általában kevesebb kalóriát fogyasztanak. Ezzel a módszerrel nemcsak egészséges, hanem fenntartható módon is csökkenteni kell a súlyát.
SZÁMOLÁS EZELÉS ESETÉN: HOGYAN KELL MŰKÖDNI?
El kell ismerni, hogy a módszer gyenge pontja nyilvánvaló: többcélú géniusznak kell lenned ahhoz, hogy megőrizhesd az irányítást 100 falatod felett. Képzelje el, hogy a legjobb barátjával ül vacsora közben, beszélget, és még mindig a fejében számít. Elektronikus eszközöket terveztek a probléma orvoslására. Például van egy Hapifork nevű villa, amely méri, hogy milyen gyorsan eszel, és villog, ha lenyel. Ezenkívül a villa minden mozdulatot regisztrál a tányértól a szájig, ezzel megtakarítva számolásunkat. A Bite Monitor segítségével a Clemson Egyetem kutatói maguk is kifejlesztettek egyfajta órát, amely lépésszámlálóként rögzíti a harapásokat.