100 g burgonyakalória és táplálkozási adatlap

Kíváncsi a burgonya táplálkozási tulajdonságaira? Az OhMyMag felfedi néhány jellemzőjét.

táplálkozási adatlap

Kalória száma a burgonyában

Egy burgonya súlya körülbelül 80 és 300 g között van. Különböző burgonyafajták léteznek, amelyek húsának színe sárga és lila között változik. Ezt a zöldséget csak főzve fogyasztják, de sokféleképpen lehet elkészíteni.

Párolva a burgonya csak 80 kalóriát tartalmaz 100 g-onként. Ez a mennyiség a főzési módtól függően változik: a sült krumpliban készített burgonya nyilván sokkal több kalóriát tartalmaz, mert olajban főznek. Így a hasábburgonya tápértéke megközelítőleg 400 kalória/100 g.

Burgonya táplálkozási adatlap

A burgonya egy lágyszárú növény, amely szárakból és levelekből áll, amelyek akár egy méter magasságot is elérhetnek. Ezek a növény gumói, amelyeket meg lehet enni, és burgonyának hívják őket. Ezeket a zöldségeket általában tél után ültetik, tavasszal vagy nyáron szüretelik, a régiótól és a fajtától függően.