1000 kalóriás vegetáriánus menü - minden a fogyásról

Mivel sokan kértek tőlem böjt recepteket, ma készítettem neked egyet vegetáriánus menü mert egy nap, csak… 1000 kalória. Ez egy menü kiegyensúlyozott, jóllakó és amellyel még fogyhat éhezés nélkül.

Ne felejtsd el de amellett, hogy odafigyelsz arra, amit eszel, légy óvatos hogy hidratálja és csinálni egy kicsit több mozgás a szabadban, főleg, hogy közeleg a hétvége, és a kinti jó idő sétára késztet. Ebből adódóan, nagy étvágy és mozgásnövekedés!

Egy adag tartalmaz: 294 Kcal, 43 g szénhidrát, 18 g fehérje, 7 g zsír, 8 g rost.

Hozzávalók 1 adagra

• Tofu sajt (60 g)
• Teljes kiőrlésű kenyér korpával és magvakkal (50 g)
• Friss paradicsom (150 g)
• Dehidratált goji bogyók (15 g)
• Olívaolaj (1/2 teáskanál)

Fűszerek és gyógynövények: Friss bazsalikomlevél, frissen őrölt fehér bors, só

Az elkészítés módja

1. A tofu sajtot kockákra vágjuk, vagy egy nagy reszelőn lereszeljük, és megszórjuk a kenyérszeleteket, amelyeket lehetőleg az előmelegített, 220 ° C-os sütőben lehet elhelyezni, ahol néhány percig hagyjuk.
2. Közben a paradicsomot apró kockákra vágjuk, és összekeverjük az olívaolajjal, a goji bogyókkal, az apróra vágott bazsalikommal, ízlés szerint sóval és borssal.
3. A kapott keveréket tofu kenyérszeletekre helyezzük. Hidegen is tálalhatók.

Egy adag tartalmaz: 97 Kcal, 26 g szénhidrát, 0 g Fehérjék, 0 g Zsírok, 2 gRostok.

Hozzávalók 2 adaghoz

• Frissen hámozott alma (200 g)
• Mazsola (20 g)
• Méhméz (10 g/1 teáskanál tele)
• Fahéj (1 g)

Az elkészítés módja

1. Vágja az almát vékony szeletekre, vagy tegye reszelőre, és tegye egy kis tányérra vagy egy tálba.
2. Adjunk hozzá mézet és mazsolát. Az extra íz érdekében adjon hozzá őrölt fahéjport.

Egy adag tartalmaz: 398 Kcal, 61 g szénhidrát, 23 g fehérje, 14 g zsír, 19 g rost.

Hozzávalók 2 adaghoz

• Cukkini (600 g)
• Fehér gomba (600 g)
• Zöldbab hüvely (200 g)
• Piros kaliforniai paprika (200 g)
• Zeller gyökér (200 g)
• Zöldhagyma (100 g)
• Paradicsomlé (200 ml)
• Rozskenyér (50 g)
• Olívaolaj (20 ml/4 teáskanál)

Fűszerek és gyógynövények: Friss bazsalikom és petrezselyem levél, fokhagyma, só, frissen őrölt fekete bors

Az elkészítés módja

1. Mossa meg a cukkinit, hosszában kettévágja, és késsel és teáskanállal óvatosan kanalazza ki.
2. Finoman aprítsuk fel a cukkini pépet, és keverjük össze egy tálban a főtt és apróra vágott babokkal és gombákkal.
3. Melegítsük fel az olajat egy tapadásmentes serpenyőben, adjunk hozzá kockákra vágott hagymát és kaliforniai paprikát, majd a cukkinipép, a zöldbab és a gomba keverékét.
4. Főzzük körülbelül 5 percig közepes lángon, majd ízesítsük sóval, borssal, fokhagymával és petrezselyemmel.
5. Töltse meg a cukkinit ezzel a kompozícióval, és tegye egy hőálló edénybe.
6. A paradicsomlét bazsalikommal, sóval és borssal összekeverjük, majd a tökre öntjük.
7. Tegyük a sütőbe kb. 30 percre közepes lángon, és ha kész, egy szelet rozskenyérrel tálaljuk.

Egy adag a következőket tartalmazza: 216 Kcal, 30 g szénhidrát, 9 g fehérje, 8 g zsír, 7 g rost.

Hozzávalók 2 adaghoz

• Pleurotus gomba (300 g)
• Cukkini (200 g)
• Sárgarépa (100 g)
• Fehér hagyma (100 g)
• Zeller gyökér (100 g)
• Szója joghurt (200 g)
• Olívaolaj (10 ml/2 teáskanál)

Fűszerek és gyógynövények: Friss korianderlevél, frissen őrölt fekete bors, só

Az elkészítés módja

1. Tegye az összes zöldséget egy edénybe körülbelül 15-20 percig.
2. Az összes főtt zöldséget aprítsa fel egy turmixgépben, egy kis vízzel együtt, amelyben főzték, attól függően, hogy milyen állagot szeretne adni a krémleveshez, hozzáadva az olívaolajat.
3. Fűszerezzük sóval és borssal, a végén adjunk hozzá apróra vágott koriandert és szójajoghurtot.

Ezek a receptek a KiloStop Green receptkönyvének részét képezik, amelyet online vásárolhat meg.

---