11 Receptek méhészeti termékekkel az egészséges táplálkozáshoz
Az étel jelentős hatással van egészségünkre és közérzetünkre. Mindannyian szeretnénk javítani étkezési szokásainkon, és megpróbáljuk tiszteletben tartani a kiegyensúlyozott étrend alapelveit. De ahhoz, hogy az egészséges táplálkozás hatása látható legyen, nem szabad alkalmi jellegűnek lennie, hanem be kell építeni egy olyan életmódba, amely biztosítja általános egészségünket és hosszú élettartamunkat. Ezért az egészséges táplálkozásnak mindennapos és állandó problémának kell lennie az életünkben.
Annak érdekében, hogy testünk minden szükséges tápanyagból részesülhessen, étrendünknek változatosnak, mérsékeltnek és kiegyensúlyozottnak kell lennie. A gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, tejtermékek és egyéb, az egészséges táplálkozáshoz feltétlenül szükséges ételek mellett a méhészeti termékeknek nélkülözhetetleneknek kell lenniük a napi menüben. Vitaminok, ásványi anyagok és egyéb nélkülözhetetlen mikroelemek természetes forrása a testünkben. Ezenkívül a kaptár termékek fontos előnyökkel járnak immunrendszerünk számára, energiát adnak, méregtelenítik a testet, és segítenek kiküszöbölni a fáradtságot és a napi stresszt.
A méhészeti termékek napi étrendbe történő beépítésének elősegítése érdekében elkészítettünk egy sor egészséges, ízletes és gyors receptet nyers mézzel, nyers virágporral és legelővel. A nyers méz rendkívüli forrása az antioxidánsoknak, fitotápanyagoknak, vitaminoknak és ásványi anyagoknak, míg a nyers virágpor tartalmazza az összes nélkülözhetetlen mikroelemet, amely hiányzik a modern finomított és túlfeldolgozott élelmiszerekből. Növelik a test energiaszintjét és erősítik immunitásunkat. A legelő, egy kevésbé ismert méhészeti termék, de rendkívüli hatással van az egészségünkre, méregtelenítő kúrákban vagy májbetegségekben szerepel. A takarmányban található vitaminok, ásványi anyagok, laktofermentumok, aminosavak és enzimek miatt ez a termék nagyon értékes természetes biostimulátor az egészségünk számára.
Ízletes és egészséges reggeli, amely energiát ad az egész napra
Gyümölcssaláta nyers virágporral
1 teáskanál agave szirup
Vágja darabokra a gyümölcsöt, és keverje össze a nyers virágporral és az agave sziruppal. Édes és illatos vitaminokkal teli reggelit fog fogyasztani.
Zabpehely almával, mézzel és nyers virágporral
1 teáskanál (legfeljebb egy evőkanál) nyers virágpor
Vegye ki az alma hátulját és reszelje le. Forraljuk fel a zabpelyhet tejjel vagy vízzel és sóval. Miután a kása kihűlt, adjuk hozzá a reszelt almát, a nyers mézet, a nyers virágport és a szedret. Díszítsük szederrel vagy nyers pollenszemekkel.
Ha megszokta a kiadós reggelit, ez a recept remek lehetőség, mert a zabpehely hosszú ideig segít fenntartani a jóllakottság érzését.
Joghurt magvakkal, mézzel és nyers virágporral
1 görög joghurt vagy házi joghurt (kb. 150 g)
1 evőkanál nyers napraforgómag
fél gránátalma magjai
Kombinálja az összes hozzávalót egy tálba, és kész! Egészséges reggelit fogyaszthat, amely energiát ad az egész napra.
Vitaminmentes turmixok - jól megérdemelt pihenéshez
Banán turmix fahéjjal, mézzel és nyers virágporral
Keverje össze az összetevőket egy turmixgép segítségével. Ízletes és következetes turmixot kap.
Növényi turmix nyers vadrózsa pollennel
Hámozza meg a zöldségeket, vágja darabokra és keverje össze az összes hozzávalót turmixgéppel. Antioxidánsokkal teli és nagyon illatos turmixot kap.
Turmix ananásszal, nyers mézzel és legelővel
30 g kesudiót 8 órán át vízben áztatva
1 csepp borsmenta illóolaj (opcionális)
Tegye az összes hozzávalót a turmixgépbe, és keverje 1-2 percig. Méregtelenítő hatású frissítő turmixot élvezhet.
Finom és egészséges desszertek
Érett alma dióval és nyers mézzel
Távolítsa el az alma magját, hogy eltávolítsa a gerincet és a hüvelyeket. Egy tálcában terítsen ki egy tepsit, amelyre az almákat helyezze. Külön keverje össze a nyers mézet fahéjjal és dióval, és töltse meg az egyes almák belsejét. A tetejére szórjunk egy kis fahéjat. Helyezze a tálcát az előmelegített sütőbe, és hagyja 20-25 percig, amíg az alma enyhén meg nem pirul és megpuhul.
Ez a desszert mindenképpen emlékeztetni fogja gyermekkorára, és teljes mértékben kielégíti az édesség utáni vágyat.
Muffin nyers mézzel és zabpehellyel
80 g apróra vágott zabpehely
2 tasak vaníliás cukor + 3 evőkanál barna cukor
1 csésze teljes kiőrlésű liszt
100 g olvasztott és lehűtött vaj
mandula, dió, vanília, étcsokoládé
1 evőkanál sütőpor + ½ evőkanál szódabikarbóna
Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. A tojásfehérjét a cukorral addig verjük, amíg kemény, fényes habot nem kapunk, majd lassan kevergetve hozzáadjuk a nyers mézet és a sárgáját. Közben áztassa a tejben a zabpelyhet. A liszthez adjuk az apróra vágott mandulát és diót, a sütőporral és a szódabikarbónával együtt. Miután megduzzadtak, tegye a pelyheket a kihűlt vajra és keverje meg. Hozzáadjuk a keveréket a felvert tojásokhoz, majd hozzáadjuk a lisztet a száraz hozzávalókkal, és fakanállal keverjük össze. Óvatosan keverje felülről lefelé.
Öntsük a keveréket muffin formákba, és töltsünk 2 részt a 3-ból, majd díszítsük étcsokoládéval.
A készítmény körülbelül 18 muffinhoz lesz elegendő. Tartsa őket a sütőben 190 fokon körülbelül 15-20 percig, majd vegye ki és hagyja kihűlni.
Ha szereti a muffinokat, ez a recept segít Önnek könnyen és gyorsan elkészíteni az egészséges muffinokat, amelyek ugyanolyan finomak, mint a cukrászdákban találhatók.
Puding chia maggal, mézzel és bogyókkal
Egy üvegbe tegye az összes hozzávalót egyenként (a bogyókat kivéve), nagyon jól keverje össze, majd tegye az üveget a hűtőbe a hűtőbe másnapig, vagy amíg a chia mag el nem kezd állni. Puding keletkezik, amely fölé a gyümölcs kerül.
Ez egy nagyon egyszerű desszert elkészítése és nagyon praktikus a munkához, abban az esetben, ha egészséges desszertnek érzi magát.
Sült tök mézzel és fahéjjal
Vágja a tököt nagyobb darabokra, a kívánt formára, majd tegye egy olajjal kikent serpenyőbe. Helyezze a tálcát forró sütőbe, alacsony hőfokon. A sütési idő körülbelül 30-35 perc lesz.
Sütés után hagyja kihűlni a tökdarabokat, majd kenje meg nyers mézzel, és szórja meg fahéjjal és citromhéjjal.
A sült tök illata és a méz egyedülálló aromája visszavisz az időben a nagyszülők házába.
Gyümölcsfagylalt nyers mézzel
500 g eper (fagyasztható is)
400 g meggy (fagyasztható is)
1 ampulla vanília esszencia
fél citrom levét
Tisztítsa meg és mossa meg jól a gyümölcsöt, ügyelve arra, hogy az összes mag elváljon a meggyből.
A tojásfehérjét felverjük a cukorral és a citromlével, amíg kemény habot nem kapunk.
Keverje össze a meggyet és az epret nyers mézzel turmixgép vagy konyhai robotgép segítségével. Fokozatosan adjuk hozzá a mascarponét, a vaníliaesszenciát és végül a felvert tojásfehérjét. Attól függően, hogy milyen édesnek szeretné a fagylaltot, adhat hozzá nyers mézet is.
A kapott készítményt 2-3 órára tegye a fagyasztóba. A végén nagyon finom és krémes fagylaltot kap, csak arra jó, hogy emlékezzen a nyári estékre.