12 tipp olcsó és egészséges Click Mobile használatához
Pénzt takaríthat meg, ugyanakkor egészséges és finom ételeket is főzhet, ismernie kell néhány ételkészítési technikát. Itt vannak a táplálkozási szakemberek véleménye!
Az egészséges táplálkozás nem azt jelenti, hogy nagy összegeket kellene költeni - figyelmeztetnek a táplálkozási szakemberek. Ellenkezőleg. A Mediafax összeállította a legegyszerűbb szabályok listáját, amelyek segítenek változatos, egészséges étrendben tartani bármelyik zsebet. Mivel a nagyon drága ételek legtöbbször nem feltétlenül tesznek jót a szervezet számára.
Tálalja a megfelelő adagokat
A táplálkozási szakemberek szerint az egészséges steak darab nem haladhatja meg a 85 grammot. Vacsorára a húsnak a tányér egynegyedét, a zöldségfélék felét és a teljes kiőrlésű gabonákat kell felvennie. Az elfogyasztott hús mennyiségének csökkentése jótékony hatással van az egészségre, de a pénztárcára is.
Főzzük alacsony hőmérsékleten
A keményebb sertés- vagy marhadarabok majdnem 50-70% -kal olcsóbbak, mint a pecsenyék vagy a húsdaraboké, de ki akar gumitalpot enni vacsorára? Az ilyen típusú hús főzésének leghatékonyabb módja alacsony hőmérsékleten (alacsony hőfokon) a sütőben, szószban. Hagyja néhány órán át jól behatolni.
Ha marad néhány zöldség vagy húsdarab, levessé vagy salátává változtathatja őket. De másrészt ezek az ételek nem következetesek és nem fognak éhezni. Használja tészta vagy rizs hozzávalóiként. Olcsó és teli ételek.
Használja azt, amit a hűtőben talál
Gyors és finom vacsorához dobjon néhány zöldséget a serpenyőbe, és keresse meg őket a hűtőben néhány darab hússal. Sütje meg ezeket az összetevőket, és ízletes esti étkezést kap.
Készítsen több ételt
Ez értékes időt takarít meg Önnek, és emellett extra vacsorát vagy ebédet is kap, főleg, hogy sok étel fagyasztható.
Nagyobb mennyiségű húst is főzhet, és a fel nem használt darabok lehetnek levesek, húslevesek, saláták stb.
Ne dobja ki a száraz kenyeret!
Az egynapos kenyérből krutont készíthetünk saláták vagy levesek számára (tálcában kis olajjal, fokhagymával és gyógynövényekkel sütve) vagy krumplihoz vagy szelethez zsemlemorzsát.
Ha túl sok kenyeret vásárolt, akkor tudnia kell, hogy a fagyasztóban frissen tárolják. Amikor használni akarja, vegye ki a hidegből, szórja meg kevés vízzel, és tegye fél órára a sütőbe. Látni fogja, hogy a kenyér ugyanolyan friss lesz, mint az a nap, amikor megvette.
Gondolj a másnapi ebédre!
Ha salátát készít vacsorára, akkor készítsen nagyobb mennyiséget, és töltsön belőle (szósz nélkül) egy szorosan zárt műanyag lábosba. Tegyen hozzá egy darab húst a vacsora maradékából vagy egy kis doboz babot, és nézze meg, hogyan fog enni másnap ebédelni. És nem akármilyen étel, hanem egészséges is.
Vásároljon porszívót!
Így a hideg ételeket megfelelően tudja tárolni a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban. Sőt, a levegő nem hatol be és így nem változtatja meg őket. Szinte minden ételt vákuumban tárolhat, amíg hűtőben vagy fagyasztóban tartja.
«Tartsa az optimális hőmérsékletet a hűtőszekrényben!»
Az ételeket hűtőszekrényben 4 ° C-on tartják, és a fagyasztóban -18 ° C hőmérsékletnek kell lennie. Ha ezek a feltételek nem teljesülnek, akkor a főtt étel, de bármely más élelmiszer is megromolhat. Egyéb tippek:
A tojásokat nem a hűtő ajtajának tartójában tartják! Valahányszor kinyitjuk az ajtót, a szoba magas hőmérsékletének vannak kitéve.
Óvakodjon a keresztszennyeződéstől! Ne tárolja a húst hűtőszekrényben más ételekkel együtt. A húsból csöpögő lé más ételeket is szennyezhet.
A főtt ételeket fedéllel vagy hermetikusan lezárt edényekkel ellátott edényekben kell tárolni.
A zöldségeket és gyümölcsöket külön támogatásban tartják.