13 módszer a cukros szóda káros az egészségre
A túlzott cukorfogyasztás katasztrofális hatással lehet egészségére.
Egyes cukorforrások azonban rosszabbak, mint mások ... és a cukros italok messze a legrosszabbak.
Ez elsősorban édesített szénsavas italokra vonatkozik, de gyümölcslevekre, nagyon édes kávékra és egyéb folyékony cukorforrásokra is.
Itt van 13 ok arra, hogy kerüljük a szódát (és más cukros italokat), mint a pestist.
A hozzáadott cukor nagyon hizlal ... és a folyékony cukor még inkább.
Ez elsősorban annak köszönhető, hogy a cukor nagy mennyiségű fruktózt szolgáltat, amely nem csökkenti az éhséghormont, a ghrelint, ugyanúgy, mint a glükóz, a keményítők fő szénhidrátja (1).
Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a fruktóz nem úgy tűnik, hogy ugyanúgy stimulálja az agy jóllakottságát, mint a glükóz (2).
Az agy állítólag szabályozza a kalóriabevitelt. Ha egynél több ételt eszel (például burgonyát), akkor automatikusan kevesebbet kell enned valami másból.
A folyékony cukor nem így működik ... amikor az emberek megeszik, általában hozzáadják fel az összes kalóriabevitel (3).
Más szavakkal, a cukros italok miatt nem érzi jóllakását, ezért ugyanannyi ételt fogyaszt, mint korábban, de sok extra cukorkalóriával (4, 5).
Egy tanulmány szerint azok az emberek, akik szódát adtak a jelenlegi étrendjükhöz, végül 17% -kal több kalóriát fogyasztottak. Ez egy hatalmas mennyiség, amely néhány év alatt könnyen elhízáshoz vezethet (6).
Nem meglepő módon a tanulmányok kimutatták, hogy azok az emberek, akik cukros italokat isznak, folyamatosan nagyobb súlyt kapnak, mint mások (7, 8, 9).
Egy gyermekeken végzett vizsgálat során a cukros italok minden napi adagja összekapcsolódott a 60% -kal megnövekedett a kockázat elhízás (10).
Az igazság az, hogy ... a cukros italok a modern étkezés legnagyobb sűrűsége. Ha fogyni akar, vagy idővel elkerüli a hízást, akkor komolyan fontolja meg ezeknek az italoknak az eltávolítását az életéből.
Végeredmény: A folyékony cukor ugyanúgy nem váltja ki a teltséget, mint a szilárd ételek, így az emberek több kalóriát fogyasztanak. A cukros italok a mai étrend talán legzsírosabb aspektusai.
A cukor két molekulából áll: glükózból és fruktózból.
A glükózt a test összes sejtje képes metabolizálni, míg a fruktózt csak egy szerv, a máj metabolizálhatja (11).