13 tévhit a reggeli müzlikről

A francia gyermekek számára készített hagyományos reggeli, egy tál csokoládé és szendvicsek, teret veszít a gabonaféléktől, amelyek gyártói a fajtákat szaporítják a jobb elcsábítás érdekében. Ez az őrült marketing veszélyezteti az egészségüket? Számba vesszük ...

tévhit

Gabonafélék, kevésbé egészségesek, mint a hagyományos pirítós reggeli Francia? Nem olyan biztos! Szakemberek segítségével megfejtjük a beérkezett ötleteket.

Rosszak a reggeli müzlik? ?

Hajlamosak kiszorítani a kenyeret reggelire, különösen a gyermekeknél. Nagy marketing támogatással rákényszerítették magukat a francia asztalokra. Valóban elítélendőek-e ?

A gabonafélék túl édesek: HAMIS

"Gyakran hallom, hogy több mint 80% cukor! Ez teljesen helytelen! Tiltakozik Dr. Laurence Plumey, táplálkozási szakember, a párizsi kórházak szakorvosa, a túlsúly és az elhízás kezelésére szakosodott, az EPM Nutrition iskola alapítója. "Sucre, Gras et Sel" című könyve, amelyet októberben ad ki az Editions Eyrolles, sokakat megkérdőjelez.sztereotípiák és küzdeni szándékozik bizonyos élelmiszer-kategóriák jelenlegi "démonizálása" ellen.

„Valójában 80% szénhidrát van, elosztva a gabonafélékben lévő keményítő (40–60%) és az egyszerű cukrok között, cukor, csokoládé, méz, gyümölcscukor formájában (60–40%). Egy 35 g-os gabonatálban ugyanannyi keményítő van, mint egy nagy szelet kenyérben, és annyi cukor, mint egy szép kanál lekvárban: ezért nagyon érdekes alternatívája a kenyérnek és a kétszersültnek! "