2 fogásos menü receptek főszakács
Gaeng Liang - fűszeres thai leves tökkel és garnélával
6 vendég számára elegendő menü részeként
Salsiccia con pasta
Tésztaétel a Brunetti menüben
Lazac - narancs - tartár beluga lencsével
Ez nem főétel, hanem egy menü 1. vagy 2. fogása
Hableves sárga paradicsomból sült kagylóval
finom, könnyű indító - tökéletes egy 3 fogásos menühez
Penne csicseriborsó krémmel, cukkini és koktélparadicsommal
vegán első fogás olasz menüben
Spenótos karaj
1. Komponens spenót tanfolyam a Veggi Spring Menu 2013-ban elkészíthető
Sambar
Dél-indiai curry, mint egy menü első fogása
Kókusz - mangó leves citromfű garnélarák nyárssal és fekete lencse nockkal
szép, mint egy ázsiai menü
Langyos spenótlevelek gránátalmával
A spenót tanfolyam 2. eleme a 2013-as Veggi Tavaszi menüben
Póréhagyma krémleves
Gyakran használom egy menü első fogásakor
Sertéshús ananász és mandarin rizzsel
A kantoni 4 fogásos étel itt menüvé áll össze.
Kókuszos citromfű leves garnélával
kifinomult ázsiai, főételként vagy étlapként
Csirkemáj parfé, szarvasgomba
egy őszi menü lehetséges tanfolyama/a megfelelő felkészüléshez