2 óra alatt egész héten főzök Jelenlegi nő A MAG
Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !
Azt álmodja, hogy este hazamegy, és (majdnem) készen vacsorázik? Kis szervezéssel és jó tanácsokkal ez lehetséges. A hétvégi 2 órás főzés során házi készítésű és kiegyensúlyozott menüt készítünk a hét minden estéjére.
A mindennapi főzés elriasztja? Estéid könnyebbé tétele érdekében miért ne készítenéd előre a menüket az egész hétre? Ez volt Caroline Pessin ötlete. 2 óra alatt főzök az egész héten című könyvében 80 étkezés során megmutatja nekünk, hogy másképpen lehet a dolgokat megszervezni. Négyre osztva (az évszakoknak megfelelően) a könyv kiegyensúlyozott, ínyenc és könnyen elkészíthető menükbe rendezi heteinket.
Egyszerre a várakozás nem áll le a receptek (és fajok) listájának elkészítésével, hanem sokkal tovább megy: a teljes menü elkészítése esténként, előétel és/vagy főétel 4 fős család számára. Ezt a módszert Batch Cooking-nak is hívják.
Megmagyarázzuk az elkészítés lépéseit 2 óra alatt, egy egész hét étkezés estére.
A következő képek nagy formátumban történő megtekintéséhez kattintson ide.
1. lépés: Megszervezzük magunkat a vásárlásra és a menük létrehozására
2 óra alatt főzök az egész héten Caroline Pessin által, Charly Deslandes fényképei a Hachette Cuisine-nél
Ezen a dupla oldalon Caroline Pessin felsorolja a vásárlást a megvásárolható friss termékekkel. Kategóriák szerint rendezve, ezért osztályok vagy piaci standok szerint világos és hatékony bevásárló listával rendelkezünk. Az alapszekrény arra szolgál, hogy emlékeztessen arra, hogy vásárlás előtt ellenőrizze.