2011. évi DEBInet táplálkozási blog - 16. rész
Az ivóvízben lévő urán határértéke várható
A 2001-es német ivóvízrendelet nagy valószínűséggel ebben az évben változásokat fog elérni. A legionella baktériumok nemzetségének vizsgálatára vonatkozó egyértelmű iránymutatások mellett határértéket kell bevezetni a káros nehézfém uránra. [Olvasson tovább]
Helau és Alaaf - még cukorbetegségben is! (2. rész)
2011. február 28., hétfő | Nincs hozzászólás
Azokban a helyzetekben, amelyek nagymértékben eltérnek a mindennapoktól, és amelyekben számos tényező befolyásolhatja a vércukorszintet különböző módon, különösen fontos a vércukorszint rendszeres mérése. Csak így lehet időben reagálni és ellenintézkedéseket tenni. [Olvasson tovább]
Kiwi - kínai egres
2011. február 28., hétfő | Nincs hozzászólás
A kínai egres a "kivi" nevet kapta, mivel nagy hasonlóságot mutat a kivi-kivivel, amely gyorsan mozgó, röpképtelenül őshonos Új-Zéland dzsungelében barna tollazatú és kerek-ovális alakú. Az érett kivi gyümölcs íze, mint egres, eper és dinnye keveréke. [Olvasson tovább]
Helau és Alaaf - még cukorbetegségben is! (1. rész)
2011. február 25., péntek | 1 megjegyzés
A nagy napok viszonylag későn közelednek, de még nagyobb várakozással várhatók. Cukorbetegként nem kell lemondania a szórakozásról. Mire kell figyelnie, hogy minél gondtalanabban és durva ébredés nélkül tudjon ünnepelni? [Olvasson tovább]
Egészségesebben és hosszabb ideig éljen: rost
2011. február 24., csütörtök | Nincs hozzászólás
A kutatók azt találták, hogy a sok rostot fogyasztó emberek hosszabb ideig élnek. A „ballaszt” szó (felesleges rakomány, szükségtelen poggyász) arra a feltételezésre vezet, hogy az étkezési rost csak üres töltelék az élelmiszerekben - ellentétben a szénhidrátokkal, fehérjékkel és zsírokkal. [Olvasson tovább]
A reklám nem tartja be az ígéreteit
2011. február 22., kedd | Nincs hozzászólás
A reklámozás megnehezítheti a fogyasztók számára a tájékozódást, és nagyobb valószínűséggel zavar, mint egyértelműsít a zsír-, só- és cukortartalom értékelésekor. Az élelmiszer-címkék táplálkozással kapcsolatos reklámozásának tanulmányozásához észak-dakotai amerikai tudósok a Grand Forks három szupermarketéből gyűjtött gyakran értékesített ételeket használták fel. [Olvasson tovább]
Banán - felsőbbrendű energiaadó
2011. február 21., hétfő | 2 megjegyzés
A banánnak számos világrekordja van: a gyümölcsök közül a legnagyobb levelű növény, és a világon a legtöbbet forgalmazott gyümölcs is. A német behozatal fellendült, miután Konrad Adenauer 1957-ben vámmentesen tette a banánt. A gyümölcs banán csak a világ banántermelésének ötödét adja, a többi növényi banánból áll. [Olvasson tovább]
Táplálkozás szoptató nők számára - sok korlátozásra nincs szükség
2011. február 18., péntek | 3 megjegyzés
A szoptató anyák étrendjére nincsenek rögzített korlátozások, és a szoptató nőknek nem kell teljesen lemondaniuk az alkoholról vagy a kávéról. Az, hogy a baba jól bírja-e a kritikus ételeket, esetenként változik. Mindenesetre szükségtelen bizonyos ételeket kerülni ellenőrzés nélkül. [Olvasson tovább]
Amikor az egészséges étel éhessé tesz - a psziché is eszik
2011. február 17., csütörtök | Nincs hozzászólás
A célszemélyek személyes meggyőződése nélkül az egészséges táplálkozásra vonatkozó ajánlások nem járnak semmivel. Elővigyázatos ajánlások esetén sem biztos, hogy sikereket lehet elérni, főleg olyan embereknél, akik kevés jelentőséget tulajdonítanak az egészséges táplálkozásnak. [Olvasson tovább]
Sport és testmozgás: két szövetséges a felesleges fontok elleni küzdelemben
2011. február 16., szerda | Nincs hozzászólás
Ki nem tudja ezt? A sok ünnep és az alacsonyabb fizikai aktivitás után, amelyet a tél gyakran magával hoz, egyik vagy másik kilogramm túl sok "észrevétlenül" "besurrant" a mérlegre. Nem ok nélkül ma már a diéták az első számú téma számos magazinban, és a legfrissebb fogyókúrás kapszulák és fogyókúrák hirdetéseit nehéz kihagyni. [Olvasson tovább]