2017. naptár mit kell enni júliusban Bowler kalap
Milyen kedves július hónap! Nap és a színek sokasága a tányérjainkon, ez a bőség. Ebben a hónapban végül azt csinálunk, amit akarunk: édes, sós, mindkettő frissen vagy párolva, rengeteg vitaminunk van. Mint minden hónapban, visszatérek idea pillanat gyümölcsei és zöldségei néhány ötlettel receptek, továbbra is használható. Bontsa ki a cikket további részletekért, ill Letöltés és nyomtassa ki a júliusi naptárat néhány kattintással.
Hogyan kell csinálni ?
1/Töltse le a naptárt július
2/Nyomtatás A4-es formátumban
3/Húzza meg a falat egy hüvelykujjával, és jelölje be a napirendjét.
Letöltheti a teljes naptár 2017, az oktatóanyag részleteit a itt.
Sárgabarack
Ez a kis kerek és puha szív sok kedves szót inspirál: gyümölcsös és csipetke, megkóstoljuk, amikor a nap ragyogóan süt.
- Receptek: lekvárban, figyelembe véve, clafoutisban, morzsolva, sárgabarack torta (és pisztácia), sült sárgabarack mézzel és fűszerekkel, sárgabarack finanszírozók, sárgabarack sorbetta, sárgabarack tagine, barackkal fehér sajt, Tatin d 'barack
- A blogon: Sárgabarack/verbena fagylalt rudak - Sárgabarack/mogyoró réteg torta - Tabbouleh hazug barack és mimolette
a cseresznye
Használjuk ki, a cseresznyeszezon rövid, csak júniusban és júliusban. Nyers vagy főtt fülbevaló gyönyörködteti az ízlelőbimbókat.
- Receptek: nélkülözhetetlen cseresznye clafoutis, cseresznye leves, fekete erdő, vörös gyümölcs morzsolódik, kandírozott cseresznye, baszk sütemény cseresznyével, befőttben, lekvárban, cseresznye pehely, cseresznyefürj.
- A blogon: Cseresznyés font torta, matcha tea és menta
A citrom
Télen igazi szövetséges, savassága miatt összerándulunk. Pedig gazdag vitaminokban és antioxidánsokban, néhány héja elegendő a receptek ízesítéséhez.
- Édes receptek: citromos torta, citrusgyümölcs torta, sorbet, torta, túró, narancslekvár, citruskrém, omlós kenyér, citrus saláta ....
- Sós receptek: Tagine kandírozott citrommal, sárgarépa narancssal, tabbouleh, tagliatelle citrommal, kacsa narancssal, avokádó/grapefruit saláta ...
- A blogon: Layer Cake 3 citrus - Klasszikus citromos torta - Citromos habcsók choux tészta - Citrom/kókusz tiramisu - Citromos és bazsalikomos rizottó
Az eper
A gyümölcs! Bármilyen jó természetes is, ahogyan főzik, ez a szép skarlátvörös és nyálkás szív minden ízlelőbimbót el fog örömmel tölteni, egészen addig, hogy igazi péksütemény-klasszikus legyen.
- Receptek: Eper, eper torta, Eper morzsolódik, Eper tekercs, Eper charlotte, Eper leves bazsalikommal, Eper lekvár, expressz eper/mascarpone fagylalt, Eper poharak, Bavarois, Eper kompót, Eper cukorral, narancsvirág vagy tejszínhab, Panna Cotta eper coulis-val, eperrel készült saláta, paradicsom-eper-mozzarella
- A blogon: Eper és bazsalikom tiramisu - Rusztikus eper torta
Málna
Ez a kis rózsaszín bogyó édes, gubancos és törékeny gyümölcs. Nyáron örülünk, ha csábít egy tálca, amelyet nyersen emésztünk fel, az étkezés végén mindenkinek megfelel, desszertként tálalva.
- Receptek: Málnás torta, Málna Charlotte, málna lekvár, Málna tiramisu, Málna tekercs, Málna mousse, couliként, kompótban, Málna clafoutis, Málna szorbet, Málna szuflé.
- A blogon: Csokoládé-málna finanszírozók - Avokádó-málna muffinok
A többi piros gyümölcs: ribizli, áfonya, fekete ribizli
Nagyon változatos, ezek a kis színes golyók mértékletesen fogyaszthatók. És igen, antioxidánsokban gazdagok és tökéletesen feldobják desszertjeit és tányérjait.
- Receptek: coulisként, muffinként, süteményként, pénzügyesként morzsolódva, Charlotte vörös gyümölcsökkel, Tiramisu vörös gyümölcsökkel, Bavarois, Smoothie, Pana Cotta.
A dinnye
Lédús és illatos, ez a vastagbőrű cucurbit egy friss levegő lehelet, amely oltja szomjunkat a forró nyári napokon. Élvezze előételként vagy desszertként.
- Receptek: Dinnye saláta pármai sonkával, Dinnye leves, Gyümölcssaláta.
- A blogon: Uborka, dinnye és feta tartár
Nektarin és őszibarack
Itt van egy nagyon szép családi szinonimája a nyárnak. Olyan frissen eszik, akár hús kíséretében vagy desszertként.
- Receptek: pitében, salátában, gratinban, sültekben, sorbetben, kompótban, kacsamell nektarinnal, Barack Melba, őszibarack szirupban.
- A blogon: Nektarin és szezám clafoutis - Lencse saláta paprikával, nektarinnal és kékkel
A szilva
Zöld, sárga vagy lila, a szilva közel 2000 fajtát képvisel. Lédús, alacsony kalóriatartalmú és könnyen fogyasztható, frissen és desszertként egyaránt szeretjük.
- Receptek: lekvárban, pitében, clafoutis-ban, morzsolódásban, süteményben, gratinban.
Articsóka
Ez a zöld vagy lila gomb Szicíliában honos. Levélről levélre kóstolják, amíg finom olvadó szívet nem fedez fel.
- Receptek: articsóka vinaigrette, pácolt articsóka, sült articsóka, töltött articsóka, articsóka velouté, articsóka kenhető.
Padlizsán
A mediterrán konyha egyik kiemelt zöldsége, padlizsán érkezett Indiából a középkorban; csak főzve eszünk.