2019. december; A fogyás elvesztése
Újévi üzenet!
És ha vágyakozással cselekszel, a testeddel, az elméddel és a lelkeddel, akkor jól vagyok.
Party leves után ideális fogyáshoz
A hasi leves vagy a pónileves mellett fennáll annak a lehetősége, hogy egy hosszabb éjszaka után több étellel és alkohollal és javaslatommal tapasztalhatjuk a kellemetlenség érzését. Tettem egy tálba paszternákot, sárgarépát, burgonyát, zellert, savanyúságot és összekevertem. Hozzáadtam a levet, amelyben főzték a zöldségeket marhahússalátához, és készítettem egy after party levest.
Van egy kis kefir azért, hogy a híres hasi leveshez hasonlítson (hiperkalórikus).
Valójában még kevesebb zöldség van marhahússalátához és így kevesebb majonéz, amely szintén magas kalóriatartalmú.
Gyümölcsrel díszített kendermag, snack fogyáshoz
A kenderfogyasztásom fogyással kezdődött, a benne lévő oldhatatlan rostok miatt, ami elősegíti a bél lassabb átjutását. Miután megtudtam, hogy ez az egyetlen ismert étel, amely tökéletes Omega 3 és Omega 6 esszenciális zsírsavtartalmat tartalmaz, úgy döntöttem, hogy ezekre a magokra gondolok, ugyanolyan figyelemmel, mint a halak és a moszatok.
E lenyűgöző bevitel során azt is megértettem, hogy 100 gramm kendermag több fehérjét tartalmaz, mint a hús, ami megkönnyebbülés volt az edzés során, amikor úgy érzem, hogy csak növényi fehérjére van szükségem.
Rendkívül kevés szénhidrátot tartalmaz, de sok kalóriát tartalmaz (körülbelül 600–100 gramm mag), ami azt jelenti, hogy energiát adnak nekem, még akkor is, ha nincs kedvem szénhidrátot fogyasztani, vagyis reggelire pótolhatom a zabpelyhet.
Mikroelemekben koncentrált ételeket keresve azt is megállapítottam, hogy cinket, magnéziumot, kalciumot, foszfort, vasat, rostot, E-vitamint, rézet és mangánt tartalmaznak.
Mindenre feltettem őket, egy reszelt kanál maximális mennyiségében, és különbséget tettem egy közönséges étkezés és egy olyan között, amelyben kendermagot adtam.
Úgy tűnik, hogy a gyümölcs dekoratív, nem?
Spenóttal frissítsük fel
A spenót olyan tulajdonsággal bír, hogy valami frissre gondoljon. Ezúttal arra vállalkoztam, hogy megadjam neki a szerepet, hogy mások felfrissüljenek. Kivettem egy darab steaket a karácsonyi asztalról, és a sarmaleléből megmaradt csípős paprika mellé tettem (túl sok.), És tettem egy spenótpürét, 15 percig főztem kevés olajban (mindig hidegen sajtolva) ), amelyben hagymát és fokhagymát tettem egy csésze vízzel együtt.
Megfagyasztottam a spenótot. Jól kiöntöttem a fagyasztás során felhalmozódott vizet, és nem túl finomra aprítottam.
A végén csöpögtem egy kis citrommal.
Olajmegtakarítás salátában, mindig, ha fogyni akar
Nem főztem semmit, néhány baráttól "otthon csomagolva" kapták, ahová vacsorázni mentem. Garantálták, hogy a disznót csak levelekkel és kukoricával nevelték, ennek eredményeként megettem a caltabos-t.
Bármilyen nyers zöldség, legalább 2 kéz, 2 szelet caltabos mellett. Ez egy teljes ebéd a fehérje, zsír és szénhidrát bevitel szempontjából.
És az olaj tényleg nem ment át a salátán, ezért helyette tettem egy szelet caltabos-t.
Összetevők: vágyakozás és hagyományok
A sütemények több mint 150 éves hagyomány a családomban, vízből, lisztből, anya sójából készítettek és főzőlapon sütötték azt a recept szerint, amelyet nagymamám készített, aki gyermekkorom óta nevelt. az édesanyjától ismert. Akkor csak cukoruk volt áztatáshoz és néhány dió (csak ha jó évek voltak és a fákon voltak).
Vágyakozással készítik őket nagymamám és apám, akik biztosan megértik (messziről, ahol vannak, de olyan közel), hogy jobb, ha a süteményeket csak aromás esszenciájú vízben áztatják, az édes ízt a köztük elhelyezés adja. ízlés szerint összetevők. Mazsolát, reszelt diót és mandulát, kókuszreszeléket, kakaót, rum esszenciát, agavé szirupot és reszelt narancshéjat tettem (nagyon jól megmosva).
Hiányzik azonban nagymamájuk varázsa, nekem nincs ilyen, de a gondolatával és a "fogyás vágyával" készítettem fel őket.
És talán utánam a fiam megtanulja elkészíteni őket ...
A recept: Készítsen olyan tésztát, mint a kenyér, csak liszttel, vízzel, kevés olajjal és egy csipet sóval, amelyet csomókra osztanak, mint egy szoros ököl. Spatulával kenjük meg, és sütőlemezre sütjük mindkét oldalát.
Minden süteményt víz és aromás esszenciák (rum és vanília) keverékében áztatunk, amelyre agave vagy méz szirup kerül. Két áztatott sütemény közé szórjuk meg ízlés szerint a következő összetevők egyikét: kókuszreszelék, apróra vágott dió és mandula, mazsola, kakaó, reszelt narancshéj.
A festés vágya, mint bármely más
A mellettem lévő kislány azt mondta nekem: "nem tudod, hogyan kell tartani az ecsetet? Szeretnéd, ha megmutatnám?". Így kezdődött minden tegnap este, egy rendezvényen, ahol a gyerekek fontosak voltak. Azonnal követtem annak emlékét, amikor utoljára ezt tettem, és több mint 20 évet számoltam, amióta a fiammal festek.
Abban az időben elhatároztam, hogy meggyőzöm, hogy festéssel fejlessze képzeletét, de ez nem így volt. És mivel odafigyeltem az útjára, csak festettem és elvégeztem a házi feladatait. És nagyon elégedett volt.
A vágy jön ... festeni, enni, olvasni, szeretni, élni ...
Tegnap este jött egy másik lány, és azt mondta: "Nagyon szépek, de hagyj a helyedben." Valószínűleg a végtelenségig festettem volna, mert kedvvel csináltam. Késztetés volt a fiammal lenni ...
Így van ez a fogyással és minden mással is. Mivel a fogyás olyan út, amelyre vágyakozással megy, nincs semmi nehéz, és csak a kísértések jönnek el, amelyek elterelik az útról. És ne térj le, mert a kéj úton tart.
A tegnap estétől megmaradt késztetés a festésre inspirációt adott, hogy kurkumát adjak a tányéromra tettem fölé. Bár gyakran főzök kurkumával, nem próbáltam kecskesajttal, salátával, lilahagymával és sült paprikával enni.
Finom és sokkal kielégítőbb, még a tányért is kurkumával festem, a "poftadeslabit" lemezét készítettem. Ez volt a mai reggelim, ideális sajtkombináció csak zöldségekkel (és az összeegyeztethető tejtermékek listáján), amely 10 gramm kurkumával lett gazdagabb, vagyis nagyon erős antioxidánst és méregtelenítőt tettem, sok mangán, vas és E-vitamin.
Pehely keksz (nem hó, nem csokoládé), de cukor nélkül, azaz fogyáshoz
Úgy néznek ki, mint a csokis süti ... Nuuuuuu! Áfonya pehely van
10 perc alatt készülnek, nem tudtak jól kinézni…
Kinyitottam a konyhaszekrényt, azt a részt az üvegekkel, dobozokkal, táskákkal, edényekkel stb., Mint mindannyian, ahol mindent tárolok, amit szeretek rágcsálni. És mivel még nem vásároltam egy csomag csokoládé aprósüteményt (a hengeresből, néhány étvágygerjesztő képpel, amelyekben nincs türelem fizetni a házért), magam készítettem őket.
Kukoricapehelyeket (cukor nélkül) zúztam a kezembe (2 ököl), és a szekrényben található ajánlatok sokaságából választottam kókuszreszeléket (2 evőkanál), áfonyát (1 evőkanál), szezámmagot (1 evőkanál). De a kombinációk nagyon sokak, és minden ízét kielégíthetik. Mindent összekevertem a megkötéshez hozzáadott kókuszvajjal, és a hűtőben lehűlt keverékből mindent abba változtattam, amit látsz, azon gondolkodva, hogy néznek ki a sütik, amelyekről beszéltem.
A kekszek, amelyekkel a Mikulást várom az úton, nem versenyezhetnek a szakterület szakértőinek édességével, mert nem tartalmaznak cukrot, lisztet, hidrogénezett zsírokat (például margarinból), repceolajat, lazítókat, keményítőt, emulgeálószereket, tejport., mindenféle karbonát…
Mosu lesz az, aki eldönti, melyik ízlik a legjobban.
Vegánok látogatása inspirációért
Amikor elkezd "fogyni", akkor természetes, hogy abbahagyja a hús, édességek, zsírok, savanyú gyümölcslevek stb. Fogyasztását ... vagyis mindent, amit a TV-ben, az utcán, a Google-on, az újságokban, ebben az egész világban talál. Amíg nem szokja meg, ami testének megfelel, annak meglátásához, hogy a dolgok természetesen és sikeresen történnek a fogyás útján, sok mindenről hajlandó lemondani.
Egy bizonyos pillanatig, amikor a különböző ízek utáni vágyakozás megjelenik az emlékezetében és az ízlelőbimbókban.
A vegán menük megoldást kínálnak a vágyak kielégítésére és a zsír (különösen a cukor és az állati zsírok) kiküszöbölésére.
A vegán menük azonban nem jelentenek súlycsökkentő megoldást, csak azért, mert vegánok. Nem biztosítják a fogyást, de változatok, mint az összes többi. A legjobb példa a vegán étrend, amely szénhidrátokon alapul, például tészta, csak zöldségekkel kombinálva. Ha nem adunk hozzá fehérjét (természetesen zöldségeket a vegánok számára), akkor az étrend egyensúlyhiányos, ami nem fogyáshoz, de akár hízáshoz is vezet.
De azért mentem el erre az eseményre, hogy ihletet szerezzek. A menüket úgy alakítom át, hogy azok teljesek és teljesek legyenek egy olyan étkezéshez, amelytől legalább 5 óra telik el a következőig.
Mert az éhség nem jelent megoldást, ha "fogyni vágysz".
A maradék előétel salátában gyűlt össze, egy asztalnál, ahol a fogyás számít
Ez a megmaradt saláta ... a hűtőben maradt napokon, amikor elkészíti az ünnepi ételeket, de szeretné, ha a fogyás folytatódna.
Marhasalátából pácolt fánk (lehet, hogy a húst nem kell burgonyával kombinálni!), Piros káposzta salátából a steak mellé, bab, ha fokhagymával és néhány avokádóval babos előételt készítettél, ami mindig van otthon (Remélem!).
Ha elfogyasztja a bemutatott adag felét, akkor biztosan nem jön be annyi sarmale, ez igazán töltelék és természetes, milyen fehérje, szénhidrát és zsír (ezekből a jókból) sikeres kombinációja van a tányéron.
Ez előétel lehet ... nemcsak az "étvágy", hanem az egészséges ünnepek számára is.
A mai javaslat azért is van, mert majonézes ízű padlizsánsalátát fogok főzni majonéz nélkül, és jól passzol az asztalon a két salátához.