24 hanukai vacsora recept, amely ragyogni fogja az éjszakát
Összegyűjtöttünk 24 finom, egyedi vacsora receptet, amelyek tökéletesek bármelyik Hanuka fesztiválestre. A szokásos szegy mellett receptek találhatók a baromfitól és a halaktól kezdve a zöldségbarát lehetőségekig. Mindegyik ugyanolyan finom, mint az utolsó, a szükséges erőfeszítések ellenére. Az egyetlen módja a dolgok javításának? Tálaljon mellé egy nagy tányér latkét, és mindent csomagoljon pár sufganiyot-tal vagy a kedvenc fánkjával desszertként.
1. Áfonyás edénysült: Ne mondjon le ezekről az áfonyákról csak azért, mert vége a hálaadásnak. Csodálatos ízt adnak ennek a portasültnek. Turkáljon végig holland kemencéjén, és már csak órák választják el a nagyszerű vacsorától. (házi étkezés útján)
2. Waxman szarvasmarha szegye szerint: Ez a szegy recept klasszikus és könnyen elsajátítható. Tíznél kevesebb tárolóedény nélkül pillanatok alatt össze kell gyűjtenie az összetevőket. (Essen 52-en keresztül)
3. Fazéksült balzsamecettel és Dijon: Nem a szokásos chuck pecsenye, a balzsamecet és a Dijon hozzáadásával valami különleges és megéri a nyaralás. (a csúnya tésztával)
4. Tangy Spiced Brisket: A villafonat mellett ezt a mellet sok erőfeszítés nélkül sima, finom darabokra lehet aprítani. Imádni fogja az ízes csavart és azt, hogy a lassú tűzhelyben készül. (Smitten Kitchen-en keresztül)
5. Lassú tűzhelyes Gingersnap fazék sült: Élvezze ezt az édes és gubancos sültet édesburgonya mellé - ez a mennyországban készült játék. (Melanie Makes útján)
6. Édes és sós mellkas: A szárított sárgabarack vagy szilva ennek a mesés, hűvös időjárásnak örvendő Bresse-nek édes, nyűgös hangot kölcsönöz. Vízborban párolva rehidratálnak, és kiadós-sós mártást készítenek, amelyet bármire kanállal el is lehet tölteni. (a Food52-en keresztül)
baromfi
7. Sült csirke citrommal, gyógynövényekkel és burgonyával: A trükk, hogy ennek a sültnek minden szelete tökéletes legyen? Nem okoskodó. Egyszerűen főzze meg a fehér és a sötét húst két külön serpenyőben. (Sally Pasley Vargas útján)
8. Juhar balzsam sült kacsa: A citrusfélék keveréke belülről mesés ízt kölcsönöz a madárnak, míg a juhar és a mézes balzsam máz felülről lefelé irányul. A kedves ízek csodálatosan illenek a szezonálisan inspirált datolyaszilva chutney-hoz. (Spoon Villa Bacon segítségével)
9. 40 gerezd fokhagymás csirke: Ne hagyja, hogy a szegfűszeg száma elrettentse magát. Elég sokáig vannak főzve, hogy gyakorlatilag beleolvadjanak ebbe az enyhe, de mégis finom szószba. (Saveur útján)
10. Csirke Marbella: Nagyszerű lehetőség kisebb és nagyobb összejövetelekhez, ezt a receptet könnyű fel- vagy leszűkíteni. (gyűjtés és evés útján)
11. Feketedett csirkecomb céklával és burgonyával: Erős, bíborvörös tükröződésével ez a jól fűszerezett étel lenyűgöző megjelenést biztosít. (Jelly Toast segítségével)
12. Ropogósan sült mézes mustárcsirke: Nincs oka annak, hogy egy lakoma kellemetlen legyen. Ezek a csirkecombok bizonyítják, hogy az egyszerű receptek is ugyanolyan lenyűgözőek lehetnek. Ha a panko morzsaréteget rétes fokhagymával, citromhéjjal és friss kakukkfűvel ízesítjük, a dolgok teljesen más szintre kerülnek. (a Little Spice Jar-en keresztül)
13. Sült kacsa Farróval: Reggeli kolbásszal (ha kívánja, válasszon disznómentes fajtát), szemekkel, fügével és mogyoróval, az itteni ízek csak fenomenálisak. Ne kacsa a dolgod Cseréld ki kedvenc baromfiddal. (a Leite Culinaria útján)
14. Bárányláb körtével és pisztáciával: Van valami nagyon különleges a báránycomb tálalásában. Időszak. Gránátalma és körte keverékben főzve a játék minden íze gyakorlatilag eltűnik. (a Bon Appétit-en keresztül)
15. Káposzta- és bárányláb menta gremolata-val: Nincs több menta-zselé, ha bárányt szolgál fel ezzel a fokhagymával és gyógynövényes gremolata-val. (házi étkezés útján)
16. Bárányállvány rakétapestóval és narancssárga balzsamcsepegéssel: A közönséges pestó kivételével bármi kiválóan alkalmas emelni ezt a rémisztően könnyű bárányrácsot. (tegnapi visszafizetéssel)
17. Pan-Seafood bárányborda rozmaringgal és fokhagymával: Ezek a bárány nyalókák pillanatok alatt főznek. Komolyan, összesen 10 perc alatt beszélünk. Senki sem lesz okosabb. (a Primal Palate-en keresztül)
18. A pattogatott kukorica morzsált bárányszelet gyógynövény retek salátával: Számos módon használtuk a pattogatott kukoricát, de soha nem láttuk így. A bolyhos magokat lenyűgöző gluténmentes zsemlemorzsa-alternatívává alakítják ezeknek a karajoknak. (rágóvároson keresztül)
hal
19. Tengeri sügér, édeskömény és narancs: Egy halom apróra vágott édeskömény és narancs szegmens kiváló, ropogós alapot képez a sült tengeri sügér filé számára. (10. konyha felett)
20. Sült tőkehal fokhagymás citromvajjal: Az édes, kemény tőkehal ízét a tetején felszolgált csodálatos citrommártás fokozza, de nem takarja el. (otthon maradva főnök)
21. Maple Bourbon mázas lazac: Vaj vagy sajt nélkül készült, testes étel - édes áfonyás chutney és főtt burgonya oldalával - különösen nagyszerű lehetőség azok számára, akik nem keverik a tejet és a húst. (a félig sütött betakarítás révén)
Vegetáriánus
22. Szüreti zöldséggaletta zöldekkel és kecskesajttal: A cékla gyönyörű színét adja ennek az óriási burgonyapalacsintának, míg a csicseriborsó ragaszkodik hozzá. Beszéljen egy könnyű és ünnepi vegetáriánus főétkezésről. (Martha Stewart útján)
23. Sült vörös burgonya + tejszínhab galetta: Az év ezen időszakában teljesen szénhidrátot kaphat szénhidráton. Végül is a kényeztetés szezonja, és ez a galetta éppen ilyen. (Via Yea Yea Pueblo)
24. Füstölt padlizsánszuflé: A padlizsán nyílt lángon történő megsütése gyönyörű, szinte húsos füstölést eredményez. Még az asztalnál lévő mindenevők is bele akarnak majd ásni ezekbe a bolyhos szuflákba. (az Aphro Cuisine-en keresztül)
Milyen ételek elengedhetetlenek a hanuka fesztiválhoz? Az alábbiakban ossza meg velünk családi hagyományait!