3 finom brokkoli recept - lépés az egészséghez

Mint sok ételhez, a brokkolihoz is sok recept létezik. De ez nem egy népszerű étel, mivel általában monoton főzik. Kevesen kísérleteznek innovatív receptekkel a brokkolival.

Ha felmérést végeznénk annak kiderítésére, hogy a legtöbb ember mit gondol a brokkoliról, akkor valószínűleg a válaszok „monoton” és „unalmasak” lennének. Sajnos a zöldségek általában érdemtelenül rossz hírnevet szereznek.

Első pillantásra nehéznek tűnik megváltoztatni az emberek véleményét erről az ételről. Ez azonban nem lehetetlen. Még könnyebb is, mint amilyennek látszik. Különböző kombinációk kipróbálásával végül megtalálja a tökéletes egyensúlyt. Csak kísérleteznie kell egy kicsit .

És pontosan erről szól ez a cikk. Látni fogja, hogy vannak kiváló receptek brokkolival !

3 brokkoli recept

1. Sajt brokkoli gratin

Ízlésben egy klasszikus élményt tapasztal. A sajt titkos összetevő, amely nagyon jól lefedi a brokkoli különleges ízét. Ezenkívül az ebben a receptben szereplő állati fehérjék extra érzetet nyújtanak. Tudja meg, hogy bekerül a felkészülésbe !

Hozzávalók

• 2 pohár brokkoli (200 g)
• 4 szelet szalonna (100 g)
• 5 közepes méretű tojás (300 g)
• 1/2 teáskanál só (15 g)
• 1 evőkanál mustár (25 g)
• 2 pohár búzaliszt (200 g)
• 2 pohár reszelt sajt (200 g)
• 1 pohár folyékony teljes tej (110 ml)

Az előkészület

• Vízzel töltött lábosban forraljuk fel a brokkolit.
• Amint forr a víz, távolítsa el a brokkolit, ürítse le, majd hagyja kihűlni.
• Ezután vágja apróra a szalonnaszeleteket, majd főzze egy serpenyőben, amíg arany színű nem lesz.

• Melegítse fel a sütőt 250 ° C-ra, majd várakozás alatt zsírozza be a formát.
• Verje össze a tojásokat, a lisztet, a tejszínt és a tejet. Mindent alaposan összekeverünk, majd hozzáadjuk a sót, a mustárt és a reszelt sajtot.
• Vágja a brokkolit kisebb darabokra, majd öntse az imént elkészített keveréket a brokkolira. Keverjünk össze mindent jól.
• Ha a forma megtelik, szórjon rá sajtot, és tegye az edényt harminc percre a sütőbe.

---