Bevezetés Táplálkozás UNICEF

Bevezetés

A jó táplálkozás értékes árucikk: a jól táplált emberek nagyobb eséllyel lehetnek egészségesek, produktívak és képzettek. A jó táplálkozásból mindenki profitál: családok, közösségeik és az egész bolygó.

Ugyanezt a logikát alkalmazva az alultápláltság pusztító. Szerepet játszik a fejlődő országok gyermekhalálainak több mint egyharmadában. Gyengíti a szellemi képességeket, korlátozza az érintettek termelékenységét és megőrzi a szegénységet.

Bár az 1990-es évek óta csökkent az alultáplált gyermekek száma, minden ötödik év alatti gyermek, vagyis a fejlődő világban ezekből a gyermekekből 143 millió, még mindig alulsúlyos, és a hat hónaposnál fiatalabb csecsemők közül 38 csak 100-at szoptat. Noha jelentős előrelépés történt az A-vitamin pótlásában és a só jódozásában, a mikroelemek hiánya továbbra is sok országban jelent közegészségügyi problémát. A millenniumi fejlesztési célok (MDG) elérésének egyetlen reménye az alultápláltság kezelése.

A megfelelő táplálkozás jó kezdetet jelenthet a gyermek számára az életben. Az UNICEF kezdettől fogva táplálkozási programokat dolgozott ki annak biztosítására, hogy minden gyermek tiszteletben tartsa a megfelelő táplálkozáshoz való jogát. Az UNICEF elkötelezett a nagy hatású táplálkozási beavatkozások kiterjesztése és fenntartása mellett a következő programozási területeken:

---