3 kérdés a PassionSant bergamottal kapcsolatban

hírek Sokan hozzák összefüggésbe a bergamottot a citrusjegyekkel, az olasz illatokkal és az Earl Gray tea illataival. Íme a három kérdésre adott válasz, amely erről a gyümölcsről szól.

passionsant

Narancs vagy citrom ?

A bergamott a bergamottfa gyümölcse, a citromfa és a bigardfa keresztezése. Ezt a citrusfélét elsősorban a dél-olaszországi Reggio Calabria tartományban termesztik. A gyümölcs súlya 80 és 200 g között van, narancssárgának tűnik, zöldes húsú és vastag héjú. Érett állapotban a bőre elég sárga színű. Ezek a különböző árnyalatok zavaróak lehetnek azok számára is, akik nem ismerik ezt a gyümölcsöt. Húsa enyhén savanyú és keserű, nem fogyasztható.

Mit használnak a bergamottban ?