3 ok, amiért már nem eszem alacsony szénhidráttartalmat; Elnézést, de
Ma már egészen más bejegyzés van, amint azt a cím is sugallja. A bejegyzés meghatározó tényezője az a sok blog vagy bejegyzés, amely ismételten hirdeti az alacsony szénhidráttartalmat. Szeretném megosztani veletek a véleményemet erről a témáról, és megindokolni, miért nem vagyok alacsony szénhidráttartalmú rajongó (már).
Igen, talán nem olyan téma, amelyről sokan szeretnek beszélni (miért is?), De hihetetlenül fontos, mert a belünk fontos szerv, amely sokkal jobban szabályozza az emésztésünket! De ebben a pontban az emésztésről szól, pontosabban a puffadásról és a székrekedésről. Valójában mindkettő az alacsony szénhidráttartalmú étrend gyakori mellékhatása, és rengeteg webhely sorolja fel őket, és ugyanakkor néhány tippet ad azok csökkentésére. Természetesen sehol nem mondják, hogy egyszerűbb összetett szénhidrátok fogyasztása segítene, nem nem, azt mondja, hogy több sót vagy zsírt integrálnak. Nem tagadható, hogy sok rostra van szükségünk étrendünkben, és ez megtalálható a gyümölcsökben, zöldségekben, szemekben vagy burgonyában, és nem a húsban, halban, tejben, sajtban vagy fehérjeitalokban.
Személyes tapasztalatok alapján írom ezt a jelentést, de számos tanulmány is alátámasztja ezt. Elsősorban a "A keményítő megoldás", a "The China Study" és a "The Minnesota Experiment" könyvekre támaszkodom. Ez utóbbi nem kifejezetten a LowCarbra irányul, mint az általános étrendre. De mivel az alacsony szénhidráttartalmú étrendet gyakran diétaként alkalmazzák a kalóriák megtakarítása érdekében, ez csak illik ...!
Természetesen vannak olyan tanulmányok is, amelyek ennek ellenkezőjét állítják. Gyakran azonban nem teszteltek hosszú távú hatást ezekben a vizsgálatokban, és rövid idő alatt igen, az alacsony szénhidráttartalmú sikerrel jár, különösen ami a test vízvesztését illeti. Ezt követően nehéz lesz igazán zsírt égetni, nem izmokat. Számos alacsony szénhidráttartalmú étrendet hasonlítanak az alacsony zsírtartalmú étrendhez, ami viszont más, mert nem vettek külön figyelmet arra, hogy a tesztalany mely szénhidrátokat fogyasztotta ....
Most hogy egyek?
A napi étlapom sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, valamint rengeteg gabonafélét, burgonyát, rizst, teljes kiőrlésű tésztát és álgabonát. Minden nap eszem néhány diót vagy dió vajat, és mindig szeretem az avokádót. Minden étkezéskor nagy adag szénhidrátot eszek, például rizst, és este sem tiltom, és addig eszem, amíg jóllakok. A főétkezések között nassolok, és egy tortát is szeretek enni, sokat megtalálhat a blogomon. Tartósan megtartom a súlyomat, és a legjobb az, hogy enni tudok még enni, és a nagy teljes kiőrlésű tészta tányér este nem a csípőmre kerül, hanem másnap energiaként elégeti.
Tudom, hogy az étrend nagyon egyéni téma, de valójában azt gondolom, hogy az alacsony szénhidráttartalmú trend nem teljesen ártalmatlan, különösen azért, mert szinte félnek a szénhidrátoktól, és sokan egyszerűen követik a trendet anélkül, hogy foglalkoznának vele (mint akkoriban). Bár nem hiszem, hogy egészségtelen kevesebb szénhidrátot fogyasztani, meggyőződésem, hogy ez nem jó módja a fogyásnak, és különösen nem szabad életmódnak lennie. Természetesen a karfiol alap pizza nem árt, de valóban ennyire egészségesebb, ha tojást és zsíros sajtot ad hozzá? Kétlem, hogy ... Akkor inkább süss teljes kiőrlésű alapot, ez sokáig teli lesz!
Hogyan eszel? Figyelsz a szénhidrátokra? Mi a véleményed a témáról?