3 olajmentes kötszer - kedves ∙ egészséges ∙ boldog

Egészséges ötletek a fűszerezéshez

saláták és nyers zöldségek !

Amikor azt javaslom, hogy korlátozzuk az olaj használatát a főzés során, gyakran felmerül egy kérdés: Hogyan készíthetek salátaöntetet olaj nélkül? Igaz, hogy a legtöbb salátaöntetben és nyers zöldségben annyira megszoktuk az ecet + olaj kombinációját, hogy első pillantásra nehéznek, sőt egyenesen lehetetlennek tűnik! De igen, sok egyformán jó kombináció létezik, amelyek nem adnak olajat! Amellett, hogy egészséges, lehetővé teszi az ízek variálását is a választott összetevők szerint.

csepp juharszirup

Ehhez a cikkhez úgy döntöttem, hogy megosztok 3 salátaöntetet, amelyeket általában otthon készítek. Szívből ismerem őket, mert szinte minden nap rotációban készítem őket.

Az egyik kedvenc hozzávalóm a salátaöntethez a könnyű, kissé édes miso. Kiváló alap minden szószhoz, mert megvastagítja az állagukat, miközben simaságot és simaságot biztosít. Ezen minőség mellett értékelem táplálkozási tulajdonságai, valamint fehérje-, ásványi anyag- és vitamingazdagsága miatt.