3 receptötlet a hétvégi grillhez
Ahhoz, hogy ezen a nyáron a barbecue királynőjévé válhasson, inspirálódjon ez a 3 eredeti, a Pinteresten feltárt nyárs recept !
A szép napok visszatértek és automatikusan, egyetlen ötletünk van: egy jó grill mellett. De ne hazudjunk egymásnak, ha a hagyományos merguez és chipolatas megállóhely, egy idő után meglehetősen unalmas lesz, és a grillezés lehetősége azonnal kevésbé lesz étvágygerjesztő. Ugyanígy a marhahúsos kebaboknál is, öt percig rendben vannak, de két vagy három barbecue után azonnal nem ugyanaz az ízük. Mit szólnál ahhoz, ha kissé elcsavarod az egészet, mint a nyári aperitifeknél? Szalmakalapok a fején és a grillvillák a kezében, ezért a Pinteresten a Pinteresten kerestünk eredeti nyárs recepteket, amelyek biztosan elcsábítják vendégeit !
Csirke és chorizo nyárs
Édes és caliente csirkével és chorizóval !
- 1 chorizo (ízétől függően enyhe vagy erős)
- 2 csirkemell
- 50 g Comté
- 1 sárga paprika
- 1 pirospaprika
- 1 hagyma
- 4 evőkanál szójaszósz
- 4 evőkanál méz
- 4 evőkanál olaj
A jó ötlet: ötvözze az édességet és a fűszerességet ezekkel a csirke és chorizo nyársakkal. Ehhez készítse elő a pácot olajjal, mézzel és szójaszószsal. Vágjuk kockákra a csirkét és a sajtot, a chorizot vastag szeletekre, a paprikát és a hagymát darabokra. Marinálja ezeket az összetevőket legalább 3 órán át hűtőszekrényben. Ezeknek az összetevőknek a felváltásával állítsa össze a nyársakat. Főzzük kb. 15 percig a grillen, a planchán vagy a sütőn.
Kacsa mell brochettes barackkal
Gyengédebb, mint az a barackos kacsa nyárs, meghalsz !