4 összetevőjű házi öltözködés; Az ínyenc vallomása

Gyors és egyszerű

Valami, amit otthon szinte minden nap eszünk: saláták. Könnyű, 4 összetevős házi készítésű vinaigrette receptem nagyon hasznos, ha kevés az időm.

Amióta elkészítettem ezt a receptet, számomra kizárt, hogy piaci vinegrettet használok! Minden különbség van egy salátánál, amely aztán átkerül a nagy ligákba.

Kereskedelmi finomított olajok

Mindegyik repceolajból vagy erősen pasztőrözött növényi olajból készül, avas és oxidált és/vagy géntechnológiával módosított anyagokat tartalmaz.

öltözködés

Tudta, hogy a piacon kapható és tiszta palackokban értékesített kereskedelmi olajok már oxidálódtak? Különböző olvasmányaim szerint a webhelyeken és a Paleo Leap, Whole30, Dr. Loren Cordain, Mark Sisson, Paléo Quebec és még sok más könyvben.

A repce, más néven repce, eredeti tiszta állapotában ugyanis oxidálószereket és antioxidánsokat tartalmazott. Másrészről, az a gyártási folyamat, amelyet az ipar ennek a szegény kis olajnak (és emellett géntechnológiával módosítottnak) is kitesz, eltávolítja az összes antioxidánsát.