4 szennyezett hal és mit kell enni a helyükön Diéta és fogyás, Egészség
A nemzetközi vizek egyre szennyezettebbek. Az általunk fogyasztott halak mindenféle tengerből és óceánból származnak, és a nagyszerű fajták minden nap mérgezőbbek. Nézze meg, melyik a 4 szennyezett hal, és mit szabad enni helyette.
1. Ne egyen: Cápahús
Cápakörök, cápauszony, mind a kisebb halak toxinjaiba harap, amelyeket ez a tengeri ragadozó fogyaszt. Ezenkívül a cápahús magas higanytartalma miatt gyakran mérgező és veszélyes.
Cserélje ki: Wild Pacific lazac
A lazachús sokkal egészségesebb, mint a cápahús, és még finomabb is. Sok tápanyagot tartalmaz, és a vadnak nagyon érdekes íze van.
2. Ne egyél: Kardhal
Mivel nagy, ragadozó hal is, nagy mennyiségű higanyt sikerül összegyűjteni a húsában. Bár egzotikus halról és finomságról van szó, az egészség szempontjából ez már nem biztonságos megoldás.
Cserélje ki a következőre: Szardínia
Olcsó és nagyon tápláló lehetőség, amelyet mindenféle egészséges salátában, pizzában vagy ízletes szendvicsekben készíthetünk. A szardínia omega 3 zsírsavakkal és D-vitaminnal teli hal.
3. Ne fogyasszon: királyi makréla (hatalmas)
Egy másik mérgező hal, mivel halat eszik, amely halat fogyaszt, és higanyban és más méreganyagokban halmozott húsában halmozódik fel, az óriás vagy királyi makréla. Még a kis makréla sem különösebben egészséges ebből a szempontból, de a királyi, mivel nagyobb, több ideje van arra, hogy nagy mennyiségű mérgező higanyt gyűjtsön az emberek számára.
Cserélje ki a következőre: Anşoa
Ezek nem csak tésztában és salátában ízletesek, de ezek a kicsi, ízes halak tele vannak esszenciális omega 3 zsírsavakkal és vasal.
4. Ne fogyassza: Tonhal
Nem minden tonhalfajta egyformán rossz, de az alapszabály az, hogy egy nagy, húsevő hal mindig jobban szennyeződik higannyal, mint egy kishal vagy egy hal, amely más halat eszik.
A germon tonhal és a tonhal steak a táplálkozási szakemberek által a legkevésbé ajánlott.
Cserélje ki: Tonhal a saját konzervlében
Az ilyen típusú tartósított készítményekhez kevésbé fejlett és fiatalkorú tonhalakat használnak, amelyek nem képesek annyi higanyt felszívni a.
A folyami pisztrángot vagy az akvakultúrát a táplálkozási és toxikológusok is javasolják, mivel a toxinok és a tápanyagok aránya nekünk kedvez.
Fotó forrása: Shutterstock