40 nap cukor nélkül Három hét után sok minden megváltozott; változások - Hamburger Abendblatt
Éberebb, termelékenyebb és néhány kilogrammal könnyebb: milyen változások észlelhetők három hét cukor mellőzés után?
Anne-Kathrin Neuberg-Vural 40 napig tartózkodik a cukortól.
Fotó: Ural Karabıyık
Berlin. Vállaltam a kihívást: mostantól megvan Radikálisan lemondott a cukorról. 40 napot élek édes bűn nélkül - ez a terv. Az első három hét ipari cukor nélkül, természetes Alternatívák, például agavé szirup, szirupok, kókuszvirág cukor vagy méz valamint mesterséges édesítőszereket és alkoholt készítenek. A rizst, a gabonaféléket és a gabonatermékeket szintén egy hétre tiltják a menüből, csakúgy, mint a keményítőtartalmú zöldségeket (kukorica, burgonya és édesburgonya). És nagyon nehéz, személy szerint már nem találom.
Gyermekeim is megszokták az új helyzetet, és rámutatnak, ha nem szabad enni valamit. Nemrég meglátogattuk a bátyámat. Házi gofri volt málnával. Az első gyermek pedig csak annyit jelent: „Milyen szégyen, anya, de ezt nem szabad megenni. Van benne cukor. Rövid szünet. „Több nekem.” Tehát már internalizálta a cukormentes étrend előnyeit.
40 nap cukor nélkül: így csinálod cukor nélkül egy étteremben
De valójában: a két kicsim megtalálja az enyémet Házi cukormentes müzli most nagyon jó. Nincs más velünk. A csokoládéfogyasztás csak tejből és kakaósütésből áll. Szeretik. A héten magunk is készítettünk fagylaltot, és egyszerűen pürésítettünk joghurtot és fagyasztott mangót. "Mhmmm, anya, fincsi" - örvendeztette meg a két gyerek. Ha valami különlegesre van szükséged között, a mogyoró feltörheti magát, vagy a természetes kesudió lelkesedés vihart vált ki. Tehát itt sem kell cukorbombákat vásárolni. Mindez megszokás kérdése.
és a környezet. Egy hétvégére távol voltunk. Családi rövid út. Nekem az volt Cukormentes kihívás meglepően könnyen lehúzható. A svédasztalos reggeliből csak rántotta, némi joghurt, néhány napraforgómag került a tetejére és egy kis friss gyümölcs. Az étteremben saláta öntet nélkül, vagy csak kértem valami sültet Zöldség halakkal vagy hússal - úgynevezett jóllakottság köret nélkül.
De az, hogy milyen gyakran kínáltak gyermekeinknek valami édeset, valóban csodálatos volt: a pékségben, a piacon, a szálloda személyzetétől, ismerősöktől és barátoktól. Az édes kényelmesen elkötelezett társadalmunkban.
Cukormentes, harmadik hét: megváltozik az anyagcsere
Közben megismerhetem a nem édes élet előnyeit. Miután a testem az elején küzdött az étrend megváltoztatásával, és pattanásokkal, fáradtsággal, szörnyű fagyással és fejfájással köszönte meg az egészet, nyilván itt éltem át a legrosszabbat. Úgy tűnik, megváltozott az anyagcserém. A "kivonás" megtörtént. Kicsit olyan érzés volt.
Most, hogy a testemnek már nem kell foglalkoznia a rengeteg cukorral, hirtelen sokkal több energiám lesz. A szokásos déli mélypont már nem létezik. Én is másként érzem magam motiváltabb és tele energiával. Még akkor is, ha nem vagyok reggeli fecsegés, sokkal jobban tudok menni. Néha még egy kicsit túl jó is az ízlésemnek.
Ezzel a diétával Adèle 40 kilogrammot fogyott
Az elmúlt három napban öt-öt harminc körül keltem - és ébren voltam. Már nem is gondolt az alvásra. Kihasználtam tehát az újonnan nyert időt: nyugodtan lezuhanyoztam, miközben a gyerekek még szunnyadtak, szendvicseket készítettem és önként (!) Takarítottam a lakást. Őrült.
Így működik a táplálkozás a tiszta étkezési koncepció szerint
Hannah Frey egészségtudós és a "Zuckerfrei - Die 40-Tag-Challenge" könyv szerzője előre megjósolta, hogy valószínűleg cukor nélkül eljutva hamarosan sokkal produktívabbnak és fittebbnek érzem magam a mindennapokban. Ő maga kezdte keresni a Tiszta étkezési koncepció etetni, és ezzel összefüggésben egyre inkább foglalkozni a "cukor" témájával és egyre inkább csökkenteni.
A kiváltó oka az volt, hogy tanulmányai során nagyon egészségtelen étrendet folytatott, és észrevette, hogy ettől egyre rosszabbul érzi magát. Gyengének érezte magát és gyakran fáradt volt - az egyik oka annak, hogy túl sok cukrot evett. Az egyik oka annak, hogy elhatároztam, hogy vállalom a 40 napos cukormentes kihívást.
Fogyjon cukor nélkül
Hannah Frey elmondta, hogy végül sokan voltak pozitív hatás mutatta be, amelyek a mai napig arra ösztönzik őket, hogy egészségesen és minél cukormentesen étkezzenek.
- Egyszer a már említett Hatékonyság.
- Emellett legyél az övé A bőr tisztább lesz és lefogyott néhány kilót. Ez az eset nálam is az első pattanásos roham után.
- Kiló leesett néhányat az elején, közben a súly stagnált.
Azonban el kell mondani: a cukormentes étrendet önmagában nem a fogyáshoz tervezték. Végül is diót, dió vajat, kókusztejet és hasonlókat használnak itt - kis kalóriabombák.
Azt is megtudtam, hogy Hannah Freynek is megvan a Megváltoztatja az ízérzetet van. Egy idő után az édes dolgok hirtelen sokkal hevesebben ízlelték őt. Néha olyan rossz is, hogy a szerző már nem ehet olyan ételt, amelyet korábban nagyon szeretett, mert túl édes neki. Ez a helyzet is Az étvágy eltűnt.
Mindkettőt meg tudom erősíteni magammal. Sajnálatos módon! Be kell vallanom valamit: csak egy volt az a rohadt nap ... idegesítettem. Nagyon idegesített. Valójában banális ravasz. Kísérem a kihívást egy Facebook-csoportban. Örülök, hogy megoszthatja tapasztalatait, kérdéseket, javaslatokat javasolhat a receptekről és motiválhat. Nem vagy olyan egyedül.
Következtetés: az étvágyak már a múlté
De aznap reggel valaki félreértett, azt mondta, elemeznie kell engem. Bölcs tanácsok adása - a tényleges kérdés figyelmen kívül hagyása. Behatolónak érezte magát. Megsértődtem.
Ezt a késztetést egész nap éreztem. Az agyam, a testem így szól: „Kérem, csalódottan étkezzen!” Teljesen rossz kompenzációs mechanizmusok, tudom. De valamikor a kis csokoládés tejgömb a szájban volt. És: csak ragacsos, édes és baromi mesterséges íze volt. Pár málna mindenképpen boldogabbá tett volna abban a pillanatban, és megfogadtam magamnak, hogy nem engedem, hogy ilyen messzire kerüljön. Mert valójában az étvágyam valóban a múlté, és sokkal kevésbé vagyok éhes.