5 diéta, amelyek nem működnek
Áttekintés
Az étel elengedhetetlen az élethez, és létfontosságú az ember boldogságához és jólétéhez. A családi vacsora, étkezés a barátokkal vagy a kollégákkal a munkahelyen lehetőséget nyújt a szocializációra, a kommunikációra és a közelségre.
A fogyáshoz vagy a súly megtartásához az emberek különféle diétákat alkalmaznak. Ezek némelyike drámai módon korlátozza a kalória- és szénhidrátbevitelt, valamint fáradtságot és egyhangúságot vált ki.
Kellemetlenebb, hogy sok étrend hosszú távon egyszerűen nem működik, vagy negatív egészségügyi következményekkel jár.
A cikk tartalma
Atkins diéta
Az Atkins-étrend azon alapszik, hogy drasztikusan csökkenti a szénhidrátbevitelt és fehérjével helyettesíti őket, legyen szó szalonnáról, sajtról vagy tojásról. A túlsúlyos emberek túl sok finomított szénhidrátot vagy üres kalóriát fogyasztanak.
Szénhidrát nélkül a test elkezdi égetni az eredetileg termelt zsírt. A táplálkozási szakemberek és az orvosok aggódnak ennek az étrendnek számos aspektusa miatt. Az első aggodalomra okot adó folyamat a ketózis, amely akkor következik be, amikor a test a saját zsírját használja az energia fő formájaként.
A kellemetlen mellékhatások lehetnek légszomj, székrekedés, sőt vese- vagy májkárosodás (hacsak a fogyókúrázók nem fogyasztanak elegendő folyadékot), mivel ezeknek a szerveknek extra munkára van szükségük a nagy mennyiségű fehérje feldolgozásához.
A szénhidrátok azonban az egészséges étrend alapja, amelyek segítenek fenntartani az egészséges agyműködést és tartós energiát biztosítanak a test számára.
Diéta vércsoport szerint
Talán ez az étrend hihető, mert a nevében említik a testvér egyik alapvető biológiai összetevőjét. Ne tévesszen meg, nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy ez a diéta működik. Cselekedetét nem tartották be, és nem is utasították el.
Az étrend azon az elgondoláson alapszik, hogy az ételbevitelt vércsoportonként kell meghatározni (A - vegetáriánus, B - mindenevő, kiegyensúlyozott étrend, AB - táplálékcsoportok mérsékelt keveréke vagy O - magas fehérjetartalom), és hogy az ételfehérjék emészthetők másképp, a vércsoportoktól függően.
Az egészségügyi problémákat olyan ételek következményeinek tekintik, amelyek nincsenek alkalmazkodva az adott vérfajtához. Ez az étrend azonban egészségesebbnek bizonyult, mint mások, mivel több élelmiszercsoport mérsékelt kombinálásának szükségességét vonja maga után.
Nyers étrend
A nyers étrend olyan vegetáriánus étrend, amely elősegíti a bioélelmiszerek, természetes állapotuk, a friss gyümölcsök, a kókusztej, az alga, az aszalt gyümölcsök, a gabonafélék, a bab, a dió és a zöldségek fogyasztását.
Bizonyosan vannak olyan emberek, akik hosszú ideig ehetnek nyers ételeket, és egészségesek lehetnek, de a legtöbb ember ezt a diétát rendkívül korlátozónak tartja. Az étrend következményei között szerepel az alacsony B12-vitamin (a húsban található) és az A-vitamin bevitele.
Egyes tápanyagok, például a likopin (a paradicsomban található prosztata és vér egészségének fontos antioxidánsai) nem állnak rendelkezésre, mert az étel nem főtt. Ugyanez vonatkozik a zöld levelek összetételében lévő vasra is.
Diet Zone
Az egyik leghatékonyabb és legkevésbé vitatott étrend a Zóna diéta, amely magában foglalja a fehérje (30%), a szénhidrátok (40%) és a zsírok (30%) közötti állandó arány fenntartását. Ez elég könnyen követhetővé teszi.
Ennek ellenére a táplálkozási szakemberek attól tartanak, hogy a Zóna diéta elősegíti a nagy mennyiségű telített zsír fogyasztását, ami magas koleszterinszinthez és szívbetegségek kialakulásához vezethet. Ez a diéta figyelmen kívül hagyja azt a tényt is, hogy azok, akik követik, éhesek és alacsony energiaszinttel rendelkeznek.
Paleolit diéta
A paleolit étrend a paleolit korszakban elfogyasztott ételeken alapul, amelyek körülbelül 10 000 évvel ezelőtt értek véget. Ez azt jelenti, hogy a javasolt élelmiszerek azok, amelyeket korábban vadászatból, gyűjtögetésből vagy horgászatból nyertek: sertés, tenger gyümölcsei, tojás, gyümölcs, dió és zöldség.
Kerülendő ételek közé tartoznak a gabonafélék, hüvelyesek, tejtermékek, só, finomított cukor és feldolgozott olajok. A diéta gyenge pontja, hogy bizonyos ételek fogyasztásának korlátozása megnehezíti a betartást, különösen hosszú ideig.
További problémát jelentene a szervezet számára szükséges összes tápanyag asszimilációjának nehézsége, amelyek tiltott ételekből származnak.
3 ok, amiért a legtöbb diéta nem működik
- Sok diéta lelassítja az anyagcserét - Az emberi test intelligens és hatékony, megtanulja használni tartalékait. Amikor a kalóriák száma csökken, a szerves funkciók kevesebb energiával működnek.
Magas kalóriatartalmú termékek fogyasztása esetén a nagy rés hosszú távú súlygyarapodást okoz (jo-jo hatás), ami hosszú ideig fenntarthatja az alacsony anyagcserét. A legjobb alternatíva napi 5-6 kis étkezés elfogyasztása, az anyagcsere egész napos aktivitásának fenntartása, a testmozgás és a kellő mennyiségű víz fogyasztása.
- A fogyókúrás étrend bizonyos ételek lemondásával jár - Mivel az a személy, aki diétát követ a sok kilogramm kiküszöbölése érdekében, csak sárgarépát, zellert és fogyókúrás rudakat eszik, nagyon kísértésbe esik, ha süteményeket vagy más étvágygerjesztő ételeket eszik, hátha körül vannak.
Ezért a legjobb alternatíva a reális étkezés: bárki ehet egy tortát, majd folytathatja napi étrendjét anélkül, hogy szemrehányást tenne a lelkiismerete felett.
- A diéták a rövid távú élelmiszer-fogyasztás alternatíváit kínálják - Legalább kellemetlen lehet bárkinek, ha shake-eket eszik, vagy csak bizonyos ételeket eszik örökre. Jobb alternatíva lenne fenntartani a megfelelő számú kilogrammot a hosszú távú cél képviseletében, és felfedezni, hogy mi lenne az ételek kombinációja, amely hozzájárulhat e cél eléréséhez.