5 finom sütőtök recept
Ez a nyár elmúlt, eljött az ősz, és amint lehet, a télet fogadjuk. Milyen gyorsan telt az idő! Mostantól a hideggel, az esőkkel és a borongós idővel kell szembenéznünk. Elmúltak azok a napok, amikor a nap kényeztetett minket a melegével! Elmúltak azok az idők, amikor a szabadban sportolhattunk, vagy piknikezhettünk, és ettünk valami jót és egészségeset. Most kezdünk otthon maradni, és nem edzünk annyit, mint az edzőteremben. Ugyanez vonatkozik a piknikekre is: meg kell elégednünk a saját konyhánkban vagy a városban elfogyasztott ételekkel. És mindez az otthoni étkezésről szól. Még akkor is, ha eljött az ősz, semmi oka nem lehet ilyen komornak lenni. Végül is van egyfajta varázsa. Ennek a bájnak pedig része a közös tök. Honnan és hová hoztuk a róla szóló vitát? Nos, ha tovább olvassa a cikket, látni fogja, hogy benne bemutatom 5 finom sütőtök recept.
1. Tök omlett mogyorószósszal
Ez az étel thaiföldi eredetű, és ötvözi a sütőtök édességét a mogyorószósz aromájával. Ráadásul tele van fehérjékkel, amelyek segítenek erősen kezdeni a napot! Omlett összetevők: - 5 tojás; - 57 gramm apróra vágott zöld paprika; - 57 gramm apróra vágott piros paprika; - 57 gramm gomba; - 57 gramm kockára vágott sárga tök; - fél evőkanál chili por; - egy evőkanál paprika; A mogyorószósz hozzávalói: - egy evőkanál mogyoróvaj; - két evőkanál sima, zsírmentes görög joghurt Az elkészítés módja: - forraljuk a tököt egy közepes méretű tálban körülbelül 10 percig, vagy amíg meg nem puhul; - addig a többi zöldséget megpároljuk; - a tojásfehérjét külön serpenyőben főzik közepes hőmérsékleten; - ha kész, a tököt összekeverik a pirított zöldségekkel, amelyekhez a chilis port és a paprikát adják; - egy kis tálban külön, keverje össze a mogyoróvajat a joghurttal; - vegye be a zöldségeket, helyezze a tojásfehérjére, és tegye rájuk a mogyorószószt, ezután tálalhatók
2. Tök tökkel
Nagyon alkalmas reggelire, mert kevés szénhidrátot tartalmaz. Könnyen elkészíthetők és tele vannak őszi ízekkel! összetevők: - 3 tojásfehérje; - egy evőkanál fehérjepor (csokoládé vagy vanília); - 57 gramm tök (konzerv); - két evőkanál lenmag; - egy evőkanál mandulatej; - fél teáskanál sütőpor; - fél evőkanál fahéj; - cukormentes szirup Az elkészítés módja: - keverje össze az összes hozzávalót egy nagy tálban simára; - készítsen gofrisorozatot egy speciális gofrisütőben közepes vagy magas hőmérsékleten, amíg buborékok nem képződnek a felületen, majd forgassa meg és főzze a másik oldalon aranysárgára; - Fahéjjal és sziruppal tálaljuk
3. Tök turmix banánnal
Edzés után vagy gyors reggeliként fogyasztható! összetevők: - fél fagyasztott banán; - 57 gramm tök (konzerv); - 113 gramm sima, zsírmentes görög joghurt; - 57 gramm mandula tej; - egy evőkanál cukormentes pudingpor; - fél evőkanál fahéj Az elkészítés módja: - az első 5 hozzávalót egy marék jéggel turmixgépben simára keverjük; - adjuk hozzá a fahéjat és tálaljuk!
4. Töktekercs
Ízletes, szezonális étel sok szénhidrát nélkül! Hozzávalók a tekercshez: - két tojás; - két tojásfehérje; - 113 gramm tök (konzerv); - 57 gramm zabkorpa; - 113 gramm cukorhelyettesítő; - fél teáskanál szódabikarbóna; - fél teáskanál fahéj; - fél teáskanál szerecsendió Hozzávalók a töltelékhez: - 113 gramm zsírmentes görög joghurt; - 57 gramm alacsony zsírtartalmú krémsajt; - 57 gramm mandula Az elkészítés módja: - melegítse a sütőt 177 Celsius fokig; - keverje össze a tekercs összes hozzávalóját egy nagy tálban simára; - öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt tálcába; - tegye a sütőbe 10 percre, vagy amíg aranyszínű nem lesz; - vegye ki a tekercset a sütőből és helyezze alufóliára; - tekerje alufóliával és tegye hűtőbe legalább egy órára; - amíg a tekercs kihűl, keverje simára a joghurtot a krémsajttal; - a kapott tölteléket egy kanállal tekercsbe tesszük; - Fahéjat és mandulát helyeznek a tekercsre
5. Csirke tacók tök mártással
összetevők: - 113 gramm csirkemell; - két paradicsom szeletelve; - 256 gramm apróra vágott káposzta; - egy teáskanál kömény; - egy teáskanál pirospaprika; - egy teáskanál paprika; - egy teáskanál fokhagyma por; - 4 alacsony szénhidráttartalmú ragasztó Hozzávalók tök szószhoz: - 113 gramm tök (konzerv); - 170 gramm sima, zsírmentes görög joghurt; - két evőkanál alacsony zsírtartalmú majonéz; - 57 gramm apróra vágott vöröshagyma; - két evőkanál frissen apróra vágott koriander; - két gerezd fokhagyma, vágva; - a citrom és a mész héja; Az elkészítés módja: - melegítse a sütőt 177 Celsius fokig; - keverje össze a pirospaprikát, a köményt, a paprikát és a fokhagyma port egy kis tálban; - tedd a fűszereket a csirke tetejére, majd főzd 15 percig, vagy amíg elkészül; - amíg a csirkemell főz, keverje össze a sütőtökmártás összes hozzávalóját, és tegye félre; - vágjon egy csirkemellet apró kockákra, és tegye a botra; - tegye a tetejére az apróra vágott paradicsomot, káposztát és tök szószt; - Mészszeletekkel fogyasztják!