5 ok a zöldségfélék fogyasztására
Ez vendégszerzőnk, Anna cikke.
A zöld zöldségek, a zöld turmixok és a szuperételek uralkodnak. A legjobb, ha minden nap szerepelnek az étlapon. Ami zöld, az különösen egészséges. Személy szerint soha nem szerettem a zöld növényeket. Amíg meg nem tudtam, hogy az őshonos zöldünk hihetetlenül egészségfejlesztő hatású, és - elképzeléseimmel ellentétben - igazán ízlésesen és egyszerűen beépíthető az étlapba. Annak érdekében, hogy te is egészséges és boldog maradj, most elmondom az 5 okomat, hogy egyél több zöld zöldséget.
# 1 - A zöld zöldségek nagyon magas tápanyagtartalmúak
Először a zöldségfélék tápanyagai és létfontosságú anyagai vannak kalcium (fontos az egészséges csontok és fogak számára) és magnézium (fontos az idegek, az izmok és az enzimaktivitásunk szempontjából). Ezt követik a különféle nyomelemek, amelyek vitalizálják a mikroelemeket, például A-, C- és K-vitamin, folsav, B6, réz, kálium és esszenciális aminosavak.
Káposzta és brokkoli sok tanulmányban kimutatták, hogy nagy segítségükkel vannak olyan betegségek elleni küzdelemben, mint a rák - magas szulfforafán (mustárolaj-családból származó) növényi anyaguk miatt.
Egyébként minden keresztesvirágú növény tartalmaz ilyeneket Brokkoli, karfiol, kelbimbó, retek, fehér káposzta, vörös káposzta, karalábé, torma, rakéta, zsázsa és mustár ezek a rák megelőzése és a mustárolaj-glikozidok elleni küzdelem.
# 2 - A zöldségfélék klorofillban gazdagok
A klorofill lehetővé teszi a növények fotoszintetizálását. Tehát, hogy szénhidrátokat hozzunk létre az élet és a növekedés érdekében a vízből, a szénhidrátból és a napfényből. Ezenkívül zöld színt ad nekik - kék-zöld az algáknál, mint pl Spirulina, sárga-zöld itt Zöld alga, vad gyógynövények, füvek és az összes többi szárazföldi növény.
Nagyon érdekes, hogy a klorofillnak majdnem pontosan ugyanaz a szerkezete, mint a hemoglobinnak, a vörös vér pigmentünknek. A klorofill magja magnéziummolekulát, hemoglobinunk vasmolekulát tartalmaz. Ezért jó partnerek. Ki akar kék vért, amikor zöldje lehet!:)
Vérünk egészségének megőrzése, méregtelenítése és elegendő ásványi anyag ellátása érdekében ezért fontos a klorofillt tartalmazó élelmiszerek fogyasztása. Ez az egyetlen módja annak, hogy testünk többi részét - izmainkat, csontjainkat, szöveteinket, agyunkat - a vérünk tökéletesen ellátja tápanyagokkal.
# 3 - A zöld zöldségek keserű anyagai egészségessé és karcsúvá teszik Önt
Jól hangzik! Ki ne akarna egészséges és karcsú lenni? Kevés ember van azonban, aki szeret keserűt enni. A keserű anyagok védő és gyógyító tulajdonságai azonban arra késztettek, hogy a keserű anyagok ízletes kombinációit keressem.
Végül csak a fűszereket kombinálom Kardamom, köménymag, szegfűszeg, fahéj, koriander, édeskömény, levendula és majoránna egymással az edényemben vagy a karácsonyi süteményekben, keverjük össze Pitypang, földi fű és gyömbér turmixomban, vagy diót és narancsot keverek az enyémhez Endívia saláta, radicchio vagy cikória saláta.
Az összes említett ételben található keserű anyagok stimulálják az egész emésztőrendszert, enzimeket, epefolyadékot, gyomornedveket és inzulint termelnek. A máj jobban méregteleníteni tud, és valóban az az érzésed, hogy gyorsabban és hosszabb ideig teljes vagy.
# 4 - A zöldségfélék télen is kaphatók
Nyáron könnyű szezonális zöldségeket vásárolni. Télen azonban többet takarítanak be, mint gondolnád. A zöld káposzta, a póréhagyma és a savoy káposzta egyenesen a mezőről származik. Aztán ott van a sokféle zöldség, amelyet a télen el lehet tárolni, valamint a gyógynövények és a fűfélék, amelyeket a virágládában megnöveszthetünk, és kívül megtalálhatunk.
A növények télen sokkal lassabban nőnek, de egy árpa fű 2-3 héten belül ismét felhúzható. Menjen a piacra vagy az Ön szerves kereskedőjéhez - a regionális és a szezonális továbbra is egészséges és ökológiai. Tehát nem kell hagynia, hogy a tápanyagai berepüljenek, és télen is lehetősége van teljesen megtermett és vitaminokban gazdag növényeket enni.
Ennek kiegészítéseként vásárolhat szárított zöldségféléket is. Ribwort útifű, csalán, moringa, árpafű és spenót már minden egészséges élelmiszerboltban kapható. Még a nyers élelmiszer minőségében is.
# 5 - A zöld zöldségek jó ízűek!
Ha először foglalkozik zöld zöldségekkel, vagy többször szeretett volna megbízni magában, akkor azt gondolhatta: rendben, csukja be az orrát és át. Bevallom, én is így gondoltam. De nagyon szerettem volna folytatni, és minél több zöldet bevinni a napomba. Reggel mindig iszok hozzá egy turmixot. Ez nem egy zöld turmix. De az alap zöld - Petrezselyem, vadon termő gyógynövények gyűjteményei a piacról, Árpafű az erkélydobozból szárítva Hínár, Bárány saláta és mindig néhány levél menta. Az egész kombinálva a nyár fagyasztott bogyóival és 2 datolyával vagy banánnal. De a süteményeket és a süteményeket fűvel és algával is gazdagítom.
És hogy azonnal belekezdhessen, összeállítottuk neked kedvenc zöldséges receptjeinket! Â Csak próbáld ki! Maradj zöld!:)
Finom receptek zöld zöldségekkel
Most kényezteti Önt a választás miatt - az egészséges zöldségek beépítése az étlapjába még soha nem volt ilyen finom: legyen édes, kiadós, nyári vagy téli kiadós, a spenóttól és a salátától kezdve az algán át a káposztás zöldségig - a variációs lehetőségek hatalmasak. Csak "tedd zöldebbé" gyakrabban:)
Smoothie élvezet haladó felhasználók számára: ennek a jelöltnek megvan minden! Adja meg magának az egészséges növényi anyagok és antioxidánsok teljes erejét, és indítsa el a napot.
Isteni finom! Ez a finom marhahús és brokkoli kombináció tökéletes azok számára, akiknek nincs sok idejük, de több vendégük van a házban.
Spenót különbséggel: finom salátaként céklával és kókussal kombinálva. Mennyei íze van és vitaminokkal látja el. Egy extra adag mentával a tetején! SALÁTNAK
Ígérjük, hogy ez a finom étel ízlik a legnagyobb kelbimbó-elutasítónak is! A kelbimbónak amúgy is gyakrabban kellene szerepelnie az étlapon, mert igazi tápanyagbomba
Nem tudod, hogyan kell elkészíteni a moszatot? Akkor kezdje ezzel: A fűszeres salátaváltozatunk gyerekjáték, és csodálatosan könnyű nyári csemege. AZ ALGA-SALÁDÁVAL
Itt jön a salátaötlet mindenkinek, aki ötvözi a szezonális gyümölcsöket és az egészséges zöldségeket! A szezám és a kakukkfű adja azt a bizonyos valamit
Minden tészta rajongónak: A spagetti is zöldell - és hogyan! Finom zoodleink füstölt lazac carbonarával és petrezselyemmel járnak az extra zöld erő érdekében.
Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.