5 ok, hogy igyál c tejet; unokaöccse -, inspiráció minden nap
A vegánok évek óta isznak ilyen tejet, de csak a közelmúltban fedezték fel csodás erejét a világ többi része. Az étrend egy kis változása jelentősen megváltoztathatja a környezetet, mert a végén semmi sem változik, ha senki sem változik.
De mi is pontosan a kendertej és miért csodálatos? Íme 5 oka annak, hogy most kezdje el fogyasztani.
1. Ez jó neked
Ez a növény egyedülálló táplálkozási összetételű, tele van a szív számára fontos omega 3-mal, küzd a gyulladások ellen és javítja a bőr, a haj és a körmök állapotát. Csak 3 pohár ilyen típusú tej tele van omega-3-mal, mint egy darab tonhal. Ez jó alternatíva mindazok számára, akik allergiásak a dióra, a szójára vagy a laktózra, mert a kendertej gazdag E-vitaminban, vasban és káliumban is.
2. Rendkívül kicsi a szénlábnyoma
A kender többet ad, mint amennyit igényel, táplálja a talajt, amelyben nő, és eltávolítja a szén-dioxidot, kétszer annyi CO2-t termelve, mint amennyit elnyel, és négyszer kevesebbet, mint bármely fa. Egy hektár kender 22 tonna dioxidot szív fel, így egy évre megszűnik két autó szén-dioxid-kibocsátása.
3. A tej fenntarthatóbb forrása
A kendertej a legkevésbé káros tejtermék, míg más fajták, például a szója, a fakivágáshoz, a mandulatej pedig a vízkészletek túlzott használatához kapcsolódnak, míg a rizsnövények, amelyek előállítani egy másik választékú "tejet" felelősek a peszticidek szennyezéséért. Másrészt a kendert herbicidek vagy növényvédő szerek nélkül termesztik, és tisztítja a környező levegőt, vizet és talajt.
4. Fehérjeforrás
Aki lemondott vagy csökkentette a húsfogyasztást, tudja, hogy nagyon fontos máshonnan kivonni a szükséges fehérjét, a kender pedig az egyik leggazdagabb növényi fehérjeforrás, és a grammhoz képest a kenderben több a fehérje, mint a marhahúsban.
5. Kávéban nagyon jó az íze
A laktózmentes tejet nagyon nehéz összekeverni a kávéval, de a kendertej tökéletesen működik. Ezenkívül a csaposok kedvence habzsolni a kávé alapú ételeket.