5 tipp az élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbítására a HuffPost Life

A webhely böngészésének folytatásával Ön elfogadja a sütik használatát az Ön érdeklődési köréhez és adatvédelmi irányelveinkhez szabott tartalom és szolgáltatások nyújtására. Tudjon meg többet és kezelje ezeket a beállításokat.

ÉTEL - Fogalmunk sem volt, de a paradicsomainkat rosszul helyezték el az ablakpárkányon.

1. Helyezze a paradicsomot a pultra a megfelelő módon

Eltekintve attól, hogy hagyja a zöld paradicsomot érni egy napsütötte ablakpárkányon, van még valami, amit megtehet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a legjobb mozzarellával vagy salsában apróra vágva élvezheti: Helyezze a pultra (vagy az ablakra) felfelé. Eric Stone, a FreshDirect zöldségtermesztője szerint ezzel megelőzhető a sok zúzódás a paradicsom "vállán", vagy ha úgy tetszik, a farok környékén. Ha azonban a farok már leesett, akkor azt fejjel lefelé kell helyezni, hogy megakadályozza a levegő bejutását és a nedvesség onnan való kilépését.

2. Tudja meg, mikor vegye ki az epret a hűtőből

Lehet, hogy hallotta, hogy a friss epret egy ideig nagyon forró vízben forralja, majd egy törülközőn levegőn szárítja, mielőtt hűtőbe tenné, megakadályozza a penész növekedését (a tudomány ezt megerősíti). De Stone emlékeztet arra, hogy miközben aprólékos lépéseket tesz az eper élettartamának meghosszabbításáért, van mód arra, hogy mindazt a munkát gyorsan visszavonja: hidegen fogyasztva. Az eper különösen finom, ha szobahőmérsékletű vagy akár kissé melegebb is, ahogyan azok tudják, akik megkóstolták őket a napsütötte területen. A hűtőszekrény hőmérséklete jelentősen csökkenti ízüket. Vegyük ki az epret egy-két órára, mielőtt elfogyasztanánk őket, és ízletes, ízletes íze lesz.

---