5 vitamin és ásványi anyag, amelyek növelik az anyagcserét - Alex Stanciu
Az anyagcsere az élő szervezet szöveteiben zajló biokémiai és energetikai átalakulások összessége.
Az anyagcsere egy összetett folyamat, amely magában foglalja az anyag és az energia cseréjét, és két ellentétes folyamatot foglal magában, a katabolizmust és az anabolizmust.
Számos tényező befolyásolja az anyagcserét, beleértve a bevitt vitaminokat és ásványi anyagokat.
A gyorsabb anyagcsere gyorsabban égeti el a kalóriákat, mint a lassabb, ami kevésbé valószínű, hogy az ember hízik. Az ember anyagcseréje természetesen lassul az öregedéssel.
Egyes vitaminok és ásványi anyagok hozzájárulhatnak a hatékony anyagcsere fenntartásához. Mindkét kiegészítés segíthet, és a teljes ételek vitaminok és ásványi anyagok forrásaként.
Az 5 legfontosabb vitamint hoztuk létre a test működésének fenntartására és stimulálására, ideértve az anyagcserét és az ideális testsúly támogatására.
1. B-vitaminok
A különféle B-vitaminok fontosak az anyagcseréhez.
A B-vitaminok alapvető szerepet játszanak a test energiacseréjében. A B-vitaminok a következők:
B-12biotinfolsavB-6pantoténsav vagy B-5niacin vagy B-3riboflavin vagy B-2tiamin vagy B-1
Az egyik B-vitamin hiánya hatással lehet más B-vitaminokra, amelyek megzavarhatják az anyagcserétemberek.
A B-12 elengedhetetlen a fehérje- és zsíranyagcseréhez. Ehhez B-6 és B-9 (folsav) szükséges
megfelelően működjenek.
A B-6 segíti a fehérje anyagcserét is.
A B-1 (tiamin) segíti a testet a zsírok, fehérjék és szénhidrátok metabolizmusában.
Elengedhetetlen a zsírok, fehérjék és szénhidrátok feldolgozásának képessége. Az egészséges anyagcsere biztosítja, hogy a test ezeket a tápanyagokat energiára használja fel, ahelyett, hogy zsírként tárolná őket.
Az embereknek a B-vitaminokat tartalmazó ételeket kell rendszeresen fogyasztaniuk napi szükségleteik kielégítése érdekében.
A B-vitaminokat tartalmazó jó ételválaszték a következők:
- Teljes kiőrlésű gabonák
- Élesztő
- Dió és magvak
- Állati termékek
- A zöldségek
2. D-vitamin
Két tanulmány a D-vitamint és a súlyt vizsgálta nőknél és gyermekeknél. Mindkettő azt találta, hogy a legmagasabb zsírtartalommal rendelkező résztvevők D-vitamin-szintje is a legalacsonyabb volt, mint a legalacsonyabb zsírtartalommal.
A kutatók jelenleg nem tudják, hogy az alacsony D-vitamin-szint hozzájárul-e az elhízáshoz, vagy fordítva. A diéta, a vércukorszint-szabályozás és a szabadban töltött idő nagyon fontos szerepet játszhat az ember súlyának szabályozásában.
A kutatások szerint a D-vitamin segíthet a vércukorszint szabályozásában és javíthatja az inzulinrezisztenciát a cukorbetegeknél.
Más alapvető vitaminokkal ellentétben az emberek D-vitamint kaphatnak a napfénytől. A biztonságos napozás a leggyorsabb módja a D-vitamin pótlásának. Fontos, hogy étrendje egészséges zsírokban gazdag legyen.
A D-vitamint tartalmazó ételek a következők:
- tojássárgája
- Lazac, makréla és szardínia
- csukamájolaj
- Marha máj
- gomba
Ha egy személy túlsúlyos, A vitamin-kiegészítők nem javíthatják a súlyt. A fogyásnak életmódbeli változásokból is származhat.
Egy 2016-os tanulmány azonban kimutatta, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő, a D-vitaminnal dúsított joghurtot fogyasztó posztmenopauzás nők javították a vércukorszintet és csökkentették a gyulladást. Kis derékméretük is volt.
Egy korábbi tanulmány megállapította, hogy a D-vitamin szedése csökkentette a posztmenopauzás nők súlygyarapodásának kockázatát.
Az embereknek évente ellenőrizniük kell a D-vitamin szintjüket, és meg kell beszélniük orvosukkal a kiegészítőket, ha alacsony a szintjük.
3. Kalcium
A fentiek nyomán a feltörekvő kutatások szerint a kalcium létfontosságú lehet az egészséges anyagcseréhez és a vércukorszint, valamint az egészséges csontok ellenőrzéséhez.
Néhány 2010-es tanulmány azt sugallja, hogy a magasabb kalciumbevitel és a D-vitamin együttesen segíthet a fogyásban.
Egy korábbi, 2007-es tanulmány megállapította, hogy a tejben gazdag étrend fogyáshoz vezetett a 2-es típusú cukorbetegségben.
Újabb vizsgálatokra van azonban szükség annak megállapításához, hogy ez egy hatékony súlycsökkentési stratégia.
Míg a kalcium-kiegészítők rendelkezésre állnak, az emberek számára jobb, ha először elegendő kalciumot kapnak élelmiszer-forrásokból.
A kalciumban gazdag ételek:
- Tej
- szezámmag
- Zöld leveles zöldségek
- mandula
4. Büszke
A testnek vasra van szüksége az anyagcsere növekedéséhez, fejlesztéséhez és fenntartásához. A vas szintén létfontosságú a sejtek megfelelő működése és a hormonok létrehozása szempontjából.
A vas elengedhetetlen oxigén szállításához a vörösvértestekbe. A vörösvérsejtek oxigént szállítanak a test izmaiba és szöveteibe.
Ha egy személynek alacsony a vasszintje, előfordulhat, hogy nem küld elég oxigént az izmokba. Az alacsony oxigénszintű izmok nem tudják elégetni a zsírt üzemanyagként, ahogy kellene. Az alacsony vasszint szintén zavarja az optimális anyagcserét a szervezetben.
A vasforrások a következők:
- Hús
- Hüvelyes
- barna rizs
- diófélék
- Sötétzöld leveles zöldségek
- Tofu és Szója
Bár a vas létfontosságú, mérgező nagy adagokban fogyasztva. Az embereknek tehát,
a kiegészítők szedése előtt ellenőrizze testének vashiányát vashiány szempontjából.
5. Magnézium
Magnézium nélkül nem történhetnek kémiai reakciók, amelyek energiát termelnek a testben. Ez a függőség azt jelenti, hogy a magnézium elengedhetetlen az anyagcseréhez és az energiatermeléshez.
A magnézium sokféle ételben kapható, beleértve:
- Zöld zöldségek
- Diófélék és magvak
- Hüvelyes
- Spenót
- banán
- Lazac és laposhal
- Teljes kiőrlésű gabonák
- Krumpli
Ezeknek a vitaminoknak és ásványi anyagoknak a használata nem feltétlenül javítja az anyagcserét. Ezek azonban segítenek a megfelelő étrend biztosításában és a hiányosságok kijavításában, amelyek hozzájárulhatnak az elhízás és a krónikus betegségek megelőzéséhez, de az egészséges anyagcserét is fenntarthatják.
Az anyagcserét fokozó több vitamin és ásványi anyag fogyasztásának legbiztonságosabb módja az egészséges, kiegyensúlyozott, változatos és tápláló étrend fogyasztása, de ha ez nem lehetséges, használhatja azt is kiegészítők.