Nagymamám tej kefir Nagymamám tej kefir recept - Marmiton

• Ital
• Vegetáriánus
• Gluténmentes
• Gyors
• Hideg italok
• Erjesztett italok

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Cl száma

g tej kefir

cl tej, lehetőleg egész

felszerelés

Készítmény

1. 24 órás pihenésre van szükség.
2. Tegye a tejet az üvegbe vagy palackba, adjon hozzá tejes kefirszemeket (ne zárja le teljesen az üveget, hogy a szemek lélegezhessenek).
3. Tartsa a készítményt szobahőmérsékleten, és ha lehet, időnként keverje meg.
4. Körülbelül 24 óra (maximum 36 óra) elteltével a tejnek alvadni kell, és a szemek a felszínre emelkednek. Válassza szét a szemeket egy kis műanyag szűrővel, futtassa víz alatt, és a tejet fogyasztásig tegye vissza a hűtőbe.
5. A szemeket azonnal felhasználják egy másik művelethez.

---