6 étel, amely harcol az epekövekkel • Hello Iasi •
Az epekövek kezelésére és megelőzésére egyaránt elengedhetetlen az étrendben rostokban gazdag ételek hozzáadása.
Voltál már orvosnál és kiderült, hogy epeköved van, és meg kell változtatnod az étrendet? Tudta, hogy vannak olyan ételek, amelyek harcolnak az epekövekkel?
Először is, ne veszítse el önuralmát. Az epekő nem súlyos betegség. Általában az orvos diétát és látogatást javasol a táplálkozási szakemberhez, hogy elmagyarázza a test szükségleteit.
Ha ez nem történt meg Önnel, vagy ha a kapott információk nem teljesek, olvassa el az epekövekkel küzdő ételek listáját.
Mik az epekövek?
Az epekövek olyan kis képződmények, amelyek a húgyhólyagban lévő vas felhalmozódásából keletkeznek. Az epe segít az elfogyasztott zsírok szintetizálásában. Így, ha magas egészségtelen zsírtartalmú étrendet folytat, lehetséges ez az orvosi probléma kialakulása.
Ételek, amelyek harcolnak az epekövekkel
1. Teljes kiőrlésű gabona
A magas rosttartalmú étrend segít eltávolítani a zsírt és csökkenteni az epekövek méretét. Ebben a tekintetben legalább egy adag teljes kiőrlésű gabonát el kell fogyasztani naponta.
Amikor áthaladnak a beleken, a rostok elkapják a felesleges epe levét és megszüntetik azt. Így nem szívódik fel újra, és a labda felszabadul.
Az ajánlott ételek:
- Búzakorpa
- barna rizs
- zab
2. Hajdina
A hajdinafogyasztás segít csökkenteni az epekövek méretét. Ez az étel gazdag oldható rostokban, ezért fenntartja alacsony testzsírszintet.
A hajdina gazdag B- és E-vitamin-tartalommal rendelkezik, és kiváló ásványi anyag-forrás. Ha szeret kenyeret enni, választhatja a hajdina választékát a búza helyett.
3. Citrusfélék
A citrusfélék olyan tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek serkentik az epe eltávolítását, és szerepelnek az epekövekkel küzdő ételek listáján. Ezért tanácsos ezeket a gyümölcsöket a napi étrendjébe felvenni.
Ezenkívül a citrusfélék tartalmaznak pektint. Erre az anyagra az epekövek eltávolításához is szükség van. Gondosan meg kell választania, hogyan adja hozzá a citrusféléket az étrendjéhez. Például fontos, hogy kerülje a gyümölcsleveket, különösen a kereskedelmi jellegűeket.
- A legjobb, ha az egész gyümölcsöt megeszik. Ily módon megszerezheti az összes rostot és tápanyagot a héjból és a pépből.
- Ezenkívül, ha csak a levét issza, akkor lehetséges a vércukorszint emelkedése, amely más egészségügyi problémákat okoz.
4. Lecitinben gazdag ételek
Az epe bizonyos komponensei, például a lecitin és a foszfolipidek megakadályozzák az epekövek képződését. Ha nem fogyasztják el a megfelelő mennyiségben, akkor hajlamosabbak a kövek kialakulására.
A lecitinben gazdag ételek fogyasztása csökkenti az epekövek kockázatát, ugyanakkor csökkenti azok méretét is. Néhány példa:
- olajos magvak
- szója
- lencse
- csicseriborsó
- borsó
Javasoljuk, hogy ezeket az ételeket vegye fel a napi étrendbe, de mértékkel fogyassza, mert magas a szénhidráttartalma, és súlygyarapodáshoz vezethet.
5. Articsóka
Az articsóka nem hiányozhat az epekövekkel küzdő ételek listájáról. Ez a zöldség gazdag cinnarin-tartalma miatt javítja a máj és az epehólyag egészségét.
Tudjuk, hogy néhány ember nem szokott articsókát enni, és nem tudjuk, hogyan kell hozzáadni étrendjéhez. Ha Ön is közéjük tartozik, talán ideje új recepteket kipróbálni.
Ha valami egyszerűbbet szeret, akkor ajánljuk az articsóka vizet:
összetevők
- 1 kis articsóka
- 4 csésze víz (1 liter)
Az elkészítés módja
- Az articsókát mossa és fertőtlenítse.
- Tegyen egy tálba hideg vizet és apróra vágott articsókát.
- Hagyja a keveréket egy éjszakán át állni.
- Másnap szűrje le a vizet és fogyassza egész nap.
6. Szőlő és áfonya
A szőlőben és az áfonyában magas a resveratrol tartalom, egy antioxidáns, amely leküzdi az epekövek által a hólyagban okozott lehetséges károkat.
Ha már orvosi kezelés alatt áll, a resveratrol kiegészítheti, hozzájárulva a gyors gyógyuláshoz.
- Ideális esetben napi fél csésze szőlőt vagy egy csésze áfonyát kell fogyasztania.
- Ha nincs kéznél ezek a gyümölcsök, javasoljuk, hogy igyon fél csésze természetes áfonyalevet vagy egy pohár vörösbort.
Hogyan lehet megakadályozni az epekövek kialakulását?
Ha már van epeköve, kezelőorvosa megadhatja a szükséges utasításokat a feloldáshoz és a probléma mielőbbi leküzdéséhez.
Ha az orvosi konzultáció után megtudta, hogy a kövek nemrégiben képződtek, vegye figyelembe az alábbi ajánlásokat:
- Ne hagyja ki az étkezéseket.
- Kerülje a hízást.
- Csökkentse az egészségtelen zsírokban gazdag ételek fogyasztását.
Ne felejtse el betartani a szakorvos összes utasítását.