6 ok a zöldséglevek fogyasztására
Mivel számtalan erényt tartalmaznak, sokan szeretnénk több zöldséget enni. Valójában azonban kevesen kapunk belőle minden nap.
A főzés túl bonyolult vagy nem elég ízletes, a zöldségek marginalizálódásának sok oka van. Olyannyira, hogy ma becsülték 25% (csak!) Azon franciák száma, akiknek sikerül betartaniuk a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program ajánlásait, napi legalább 5 adag gyümölcs és zöldség elfogyasztásával. Míg a klasszikus formájú zöldségek nem igazán népszerűek, a zöldséglevek életképes alternatívát jelenthetnek az egészségesebb és kiegyensúlyozottabb étrend keresésében. A Yumi-nál hiszünk benne, és 6 jó okot adunk a kezdésre.
1. ok: Több zöldséget ihat, mint amennyit ehet.
Lé formájában sokkal több zöldséget fogyasztunk, mint amennyit esetleg megehetnénk! Tehát ez egy egyszerű és ízletes módszer arra, hogy a zöldségeket visszahelyezzük az étrend középpontjába. Fogyasztással egyetlen gyümölcslé, amely 500 g zöldséget tartalmaz napi sietséggel már a zöldségfogyasztás vezető csoportjában vagyunk a franciák között (jelenleg kevesebb mint 350 g/nap becslések szerint (2)).
A kezében lévő zöldség napi adagja jó előrelépés ahhoz, hogy végre megfeleljen a PNNS ajánlásainak !
2. ok: egészségesebbek, mint a gyümölcslevek
A szent szent reggeli narancslé ... egyesek számára szinte vallás! Természetesen a gyümölcsök olyan élelmiszerek, amelyeket a mindennapi étrendünkben előnyben részesítenek, de szem előtt kell tartanunk, hogy a lében fogyasztjuk, cukortartalmuk kritikus. Egy szupermarketben vásárolt klasszikus gyümölcslé átlagosan tartalmaz 4 kockacukorAmi a zöldségeket illeti, természetesen sokkal kevesebb cukrot tartalmaznak, mint társaik gyümölcslé formájában, és tele vannak velük vitaminok, enzimek és ásványi anyagok.
3. ok: A zöldségek közötti hihetetlen szinergiákból profitálunk
Tudta-e, hogy együtt a zöldségek akár 100-szor érdekesebb táplálkozási szempontból? Ez még nem minden, váratlan megállapodások jöhetnek létre lenyűgöző receptek.