7 tipp a sikeres vegán étrendhez - EAFIT
7 tipp a sikeres vegán étrendhez
Ha emlékeztetni kell, a veganizmus nem csak diéta, hanem egy egész életmód, szigorúan kizárva minden állati eredetű terméket: semmilyen ételt, ruházatot vagy tárgyat, amely részben vagy egészben állatokból származik. Lépjen ki ezért a gyapjú pulóverből, a bőr táskából, a tojásból, a húsból, a tenger gyümölcseiből, a csontból készült tárgyakból, bizonyos gyógyszerekből és különösen a szarvasmarha-zselatin alapú kapszulákból stb. Nagyon korlátozónak tűnik, de a mód vegán etikai és ökológiai okokból a természet szigorú tiszteletén alapul.
Az élelmiszerek tekintetében az átmenet néha nehéz, és az élelmiszer-egyensúly nehezen tartható.
Tanácsunk, hogy minden jól menjen, kockázat nélkül ...
1/Legyen fokozatosan vegán
Fokozatosan cserélje ki a húst és az állati termékeket. Csökkentse az összegeket, majd dobjon ki bizonyos típusú húsokat, például borjúhúst, bárányt, nyulat. Csak bizonyos étkezéseknél fogyasszon húst, például este, aztán csak minden másnap, aztán csak hétfőn és csütörtök délben stb.
2/Vegán vásárlás
Vásároljon vegán termékeket bioboltokban és az interneten. A kínálat jelentősen megnőtt. Van még vegán fehérjeszelet is az ínyenc falatokhoz, de alacsony a kalóriatartalom. Tesztelje a "hamis" húsok ízét: zöldségkolbász, húsmentes steak stb.
3/Fokozza a vegánt
Tanuld meg kicserélni mindazt, ami díszítette az edényeidet és ami állati volt: sajt tésztán, tejszín mártásokban, tojás süteményekben, tej quichekben ... És fedezz fel új összetevőket, különösen a szójaalapúakat, a magokat, a növényi zsírokat stb.