7 virág, amit megehet
szerző: Laura Voica 2014. április 16
Amikor a virágokra gondolunk, azt gondolom, hogy utoljára arra gondolunk, hogy megesszük őket. Sok ilyen gyönyörű növény azonban megehető és színt és textúrát adhat egy zöldségsalátához vagy akár egy főtt ételhez. Egyesek önmagukban édesek és finomak, míg másoknak egy kis szeretetre van szükségük ahhoz, hogy kellemesek legyenek.
Sajnos egyetlen virágot sem lehet enni biztonságosan, hacsak nem organikusan termesztettük peszticidek vagy vegyszerek használata nélkül. Ne felejtse el jól megmosni a virágokat, mielőtt megeszi őket.
Fontos továbbá a bibék és a virágporok eltávolítása, mielőtt elfogyasztanák őket. Néha a virág ezen részei nem olyan ízletesek, mint a többi.
A virágok, a szív alakú levelekkel együtt, ehetőek. Mindkettő felhasználható a saláták színének és összetettségének növelésére. A virágot gyakran kocsonyák és teák készítésére használják, és cukrozható és dekoratív díszítésként is használható.
Ezek a körkörös rügyek hosszú ideje alapvető szerepet játszanak az őslakos amerikai étrendben. A csipkebogyó C-vitamint tartalmaz, és nagyon jól megőrzi, ha megfelelően szárítják. Élénkítő harapnivalóként próbáljon csipkebogyóval jégkockákat készíteni.
Ennek a "közönséges gyomnak" nincs megérdemelt híre. A növény levelei tele vannak antioxidánsokkal és ásványi anyagokkal, amelyek magas káliumszintet tartalmaznak. Bár a növény kissé keserű lehet, azok számára, akik szeretik például a sült salátát, csodálatos alapanyag lehet bármilyen salátában.
Sárga liliom
Ez a virág édes ízű, nyersen fogyasztható. A gumók és a gyökerek főzhetők és mini burgonyaként fogyaszthatók. Csak távolítsa el a szárakat és természetesen a szennyeződéseket. A virágrügyek jó C-vitamin és karotin forrás. De légy óvatos, a liliom halálos a macskák számára.
Ez a narancsvirág fogyasztható főzve vagy nyersen. Vigyázz, a virág gyorsan elsorvad, ezért szedés vagy vásárlás után azonnal használd.
Aromája a fűszerestől az enyhén borsosig és a fűszeresig változik. Nagyon jól esik olyan ételekben, mint a rizs, a levesek és a tészta. A virág gyógynövényként is használható.
Sejtetted, a gyönyörű denevér íze olyan, mint az illata, de nincs elsöprő aromája, de finom. Az ütőt legjobban köretként lehet használni. Más desszerthez próbáljon meg keverni egy vanília ízű joghurtban.
Tétel osztályzat: 3.33 az 5-ből (3 szavazat)
Számodra fontos a véleményed!
Neked írunk. Mondja el, hogy ez a cikk hasznos volt-e!