8 ok a kenyér feladására
Tudja, hogy a fehér kenyér nem egészséges, de nem mondhat le róla, bármit is csinál. Szinte bármivel eszik, a salátáktól és a levesektől kezdve a kiadós étkezésekig. De tudnia kell, hogy számos betegségért felelős, amelyek közül néhány nagyon súlyos.
Miért kell "nem" -et mondanod a kenyérre?
Minden gabonafélék, különösen a finomítottak, cukorrá, azaz glükózzá válnak, amikor a szervezetbe kerülnek. Ehelyett a szervezet inzulint termel a felesleges glükóz eltávolítására a vérből. De minél többet fogyasztunk ilyen termékeket, annál inkább az inzulin kénytelen dolgozni, ami rendellenességek sorozatához vezet.
Így felesleges fontok, magas koleszterinszint, magas vérnyomás, cukorbetegség és akár rák felhalmozódásához is vezethet. A finomított gabonafélék gyulladásos reakciót is okoznak a belekben, mert a glutén nehezen emészthető.
Íme más okok a kenyérevésről való lemondásra:
1. Nincs íze. Ha őszinte vagy magaddal és ízléseddel, akkor felismered, hogy a kenyérnek, különösen a fehér kenyérnek nincs íze. Nincs íze, és nem javítja más ételek ízét.
2. Nincs tele. A fehér kenyér nem tartalmaz ugyanazokat a tápanyagokat, mint a teljes kiőrlésű kenyér. Élelmi rostokban is szegényebb, előnyös az emésztőrendszer számára. Így a fehér kenyér nem tartja éhesnek, és miután megette, hamarosan újra éhes leszel. Ha diétát tartasz, tanácsos lemondani a fehér kenyérről és enni a teljes kiőrlésű gabonákat, amelyek egészséges szemeket és több rostot tartalmaznak.
3. Vegyszereket tartalmaz. Ha tudná, miből készül a fehér kenyér, soha többé nem eszi meg. A fehér kenyeret túlfeldolgozott és fehérített búzalisztből készítik. Az ilyen típusú liszt feldolgozásához kémiai fehérítőket is használnak.
4. Nem tartalmaz tápanyagot. Feldolgozás és fehérítés után a búzaszem elveszíti tápanyagainak nagy részét. Így az ilyen búzából készült kenyér tápanyagokban és élelmi rostokban szegény.
5. Elősegíti a cukorbetegséget. Azok a személyek, akik nagy mennyiségű fehér kenyeret és más feldolgozott ételeket fogyasztanak, nagyobb valószínűséggel vannak kitéve a cukorbetegség kockázatának. Próbáljon teljes kiőrlésű kenyeret bevinni étrendjébe, és fokozatosan cserélje le a fehér kenyeret.
6. Ez nem 100% -ban növényi termék. A legtöbb fehér kenyér márka más összetevőket is tartalmaz, állati eredetű termékekből. Így tojásfehérje, zsírok, emulgeálószerek, gliceridek és laktóz találhatók a fehér kenyérben. Ezért célszerű teljes kiőrlésű kenyeret enni.
7. Hozzájárul a gyomorpanaszokhoz. A fehér kenyér nagyon kevés élelmi rostot tartalmaz, ami hasznos az emésztőrendszer számára. A túlzott fehér kenyér fogyasztása székrekedéshez, gyomorrontáshoz és a hasi zsír felhalmozódásához vezet.
8. Nem tesz jót a szív egészségének.A teljes kiőrlésű gabona rendkívül hasznos a szív egészségére nézve. A fehér kenyér azonban drámai módon hat a szívre. Ezért tanácsos lemondani az ilyen típusú kenyérről a kenyér és a teljes kiőrlésű termékekből készült termékek mellett.