8 olyan ételt tartalmaz, amelyek jót tesznek a testnek és a morálnak Les Echos
Fokozza immunrendszerét, javítsa az alvását, vigyázzon a szívére ... annyi alapvető intézkedést kell végrehajtani ebben az elzárás időszakában, amikor fizikai formánkat és morálunkat komolyan tesztelhetjük. A Les Echos Week-End nyolc olyan ételt választott ki, amelyek jót tesznek a testnek és a léleknek.
01. Avokádó, a nassolás elleni szövetséges
Az avokádó soha nem szünteti meg a táplálkozási szakemberek elcsábítását. A túlsúlyos emberekről szóló új tanulmány (Nutrients, 2019. május) felidézte ennek a káliumban és vitaminokban (B9, B6, C és E) gazdag gyümölcs étvágycsökkentő erényeit. Az étkezés finomított szénhidrátjainak (cukor, fehér liszt stb.) Avokádóval történő helyettesítése hat órával meghosszabbítaná a jóllakottság hatását - állítják az illinoisi technológiai intézet kutatói. Tanulmányok már kimutatták, hogy egy fél avokádó hozzáadása a reggelihez 40% -kal és 28% -kal csökkentette az étkezési vágyat a következő három, illetve öt órában (Nutrition Journal, 2014). Természetesen szó sincs arról, hogy minden étkezésnél elfasírozzuk vagy feltegyük !
02. A közönséges éger rügye, immunitásának fokozása érdekében
A gemmoterápia és a természetgyógyászat követői ismerik a fekete éger rügy érdeklődését, amelyet néha "növényi antibiotikumnak" becéznek, immunerősítő hatása és gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt. Nyugtató hatással lenne a légzőrendszerre, és hosszú távon részt vesz az emlékezet megőrzésében. Minden, ami tetszik.
03. Zöld tea, a szív vagyona
A rendszeres zöld tea-fogyasztók (legalább három csésze hetente) öt hosszabb és egészséges negyedet élnének, mint a nem ivók vagy az alkalmi ivók. Ez egy kínai kutatócsoport megerősíti (European Journal of Preventive Cardiology, 2020 január). Több mint 100 000 olyan embertől gyűjtött egészségügyi adatok elemzésén alapulnak, akiknek anamnézisében nem volt kardiovaszkuláris vagy rákos megbetegedés, és amelyet hosszú időn keresztül követtek. Ha úgy tűnik, hogy a fekete teával (még kevésbé megnyújtva a tejjel) nincs hatás, az ötvenéves gyermek minden okból bekövetkező halálozás kockázata 15% -kal csökken a zöld tea rendszeres fogyasztása esetén. A szívkockázat csökkenésével összefüggő hatás. A kardióvédő antioxidáns hatásukról ismert polifenolok gazdagsága lenne az egyik kulcsfontosságú tényező.
04. Padlizsán és spenót, ideális kombináció a jó alváshoz
Nehezen tudsz aludni? Miért ne főzhet vacsora közben padlizsánokat, gazdag lítiumban (ami enyhíti a szorongást), valamint spenótot vagy omega-3-mal és magnéziummal ellátott szárított babot (amelyek megfékezik az idegességet). Tegyük hozzá, hogy egy kis gyors cukor elősegítheti az elalvást azáltal, hogy elősegíti a triptofán, a szerotonin és a melatonin aminosav-prekurzorának asszimilációját, amelyek befolyásolják a hangulatot és az alvást.