8 tévhit a koleszterinről - Hogy m; érdekelt

Az ellentmondásos tanulmányoktól a szakértői civakodásig ez az egyik legvitatottabb egészségügyi téma. Mi lenne, ha időt szánnánk a számbavételre ?

hogy

1. A koleszterin mindig rossz

HAMIS. Sejtjeink egyik fő eleme, elengedhetetlen a hormonjaink működéséhez, a D-vitamin szintéziséhez, a lipidek emésztéséhez ... Részben az étrendből származik (egyharmada), a többit a máj termeli, amely az elosztását is szabályozza. Tehát mi a jó/rossz koleszterin különbség? Valójában csak egy koleszterin van, de kétféle, különböző funkciójú fehérje hordozza. A HDL (nagy sűrűségű lipoproteinek) összegyűjti a felesleges koleszterint a szervekből és visszaviszi a májba, ahol feldolgozás előtt eltávolítják. Ez a "jó" koleszterin. Az LDL (alacsony sűrűségű lipoprotein) a koleszterint a májból az összes sejtbe eljuttatja (amire szüksége van). A felesleg a vérben marad, és lerakódhat az artériákban, és zsírfoltokat képezhet, úgynevezett aterómákat. Rossz koleszterin.

2. A koleszterin és a túlsúly összefügg

IGAZ ÉS HAMIS. A felesleges kilók kockázati tényezője a magas koleszterinszintnek, de lehet, hogy vékony és magas a koleszterinszintje, mert a szervezete túlságosan meghozza. "Ez a hiperkoleszterinémia az genetikai. Ennek észrevétele érdekében hasznos lehet tudni, hogy voltak-e korai infarktusok az őseiben "- tájékoztatja Laurence Plumey táplálkozási szakember, a Sucre, gras et salé szerzője, mit tartalmaznak ételeink! (Eyrolles). Franciaországban minden 300 emberből ez a krónikus betegség, de 90% nem tudja !

3. A koleszterin és az Alzheimer összefügg

IGAZ. Tudta, hogy agyunk a testben a legtöbb zsírtartalmú szerv a zsírszövet után? Ez az agyi koleszterin szükséges a szinapszisok kialakulásához, amelyek kapcsolatot teremtenek idegsejtek. Az Inserm kutatói kimutatták, hogy a felesleges agykoleszterin szerepet játszik a Parkinson-kór és Alzheimer-kór. A nehézség most a koleszterin kijutása az agyból ... A kutatók egy olyan enzim nyomán járnak, amely lehetővé teszi a koleszterin áthaladását a vér-agy gáton.