8 tipp egy whiskyvel való bemutatáshoz - La Cave d; Antoine
Íme néhány tipp és trükk az esti lepárláshoz, hogy a tudósot a skót sznobok között játsszák. Ahogy angol barátaink mondják: "Hamisítsd, amíg elkészíted" - tegyél úgy, mintha nem tudnád.
1. Rendeljen egy skótot dadogás nélkül
Mivel a leggyakrabban a gaelből származnak, néha skandináv hatással vannak rá, később pedig anglikizálódtak, a skót szeszfőzdék nevét olyan módon ejtik, amely távolinak tűnhet helyesírásuktól. A "Glenfidiche" vagy a "Glen Garioc" megrendelése a bárban malátás örömökben fedi fel a kezdőt, még mielőtt még volna ideje látni, hogy itala megérkezik. Egy kis hozzávetőleges kiejtési gyakorlat, tudva, hogy a regionális ékezetek variációkat adnak - és az r jobban gurul, mint Skóciában a lapátok.
Kezdjük az Islay-szigettel (ejtsd: "Aï-la"), amely a legtöbb csodálatos tőzeges whiskyt kínálja, amelyeket a franciák szeretnek, és amely a nyelvet olyan jól megragadja, mielőtt titulálná. Laphroaig kiejtése "Lafro-èg"; Bruichladdich úgy néz ki, mint "Broukladi" (néha "Brourladi", spanyol jittel írva r); Bunnahabein azt mondja magában: „Bounahabenn”, miközben a h közepén szívja; Caol Ila kissé úgy hangzik, mint „Col Ila” (néha „Cool Aïla”); Kilchoman és Lagavulin? Gyerekjáték: "Kilkomann" és "Lagavoulinn".
Másutt, a kiejtésre szolgáló áruló lepárlók között idézzük Glenfiddich-et (a "Glennfiddic" és a "Glennfiddir" között, r-vel spanyol jámban), An Cnoc-ot ("Anok"), Auchentoshan-t ("Arentoshenn", ar-val-ban), Knockando ("Nokanndou"), Jura ("Djoura"), Glen Livet ("Glenn Livette") és az amatőr csapda: Glen Garioch ("Glenn Guiri").
2. Olvassa el a címkét anélkül, hogy tévedne
Gyorsan tanulmányozza az üveget: értékes információkkal szolgál, amelyek hiánya ugyanannyit fog mondani a termék (alacsony) minőségéről. A százalék előtti szám jelzi az alkoholszintet. Nem lehet kevesebb, mint 40%, hogy megérdemelje a whisky nevet, de jócskán meghaladhatja.
Ha az életkor meg van jelölve (ez az említés általában eltűnik, ideértve a kiváló minőségű palackokat is, a lepárlóknak a készletek fenntartása során tapasztalható nehézségei miatt, szemben a vágtató globális kereslettel), akkor ez a legfiatalabb whisky piacra lépése. az üveg. Grant 25 éves, 25 whisky keverékében a legrégebbi pálinka kétszer olyan régi, és 1964-ből származik. A 40 éves Glenfiddich utolsó palackozása, ezúttal egyetlen maláta, teljes hordót tartalmazott. 1925-ben, 1937-ben, 1939-ben, és különösen az 50-es és 60-as évek elején!
A "skót whisky" kifejezés azt jelzi, hogy a whiskyt Skóciában készítették és érlelték. Ha a márkától eltérő cég lepárolta, érlelte és palackozta, akkor ez annak a jele, hogy szerencsés tulajdonosa nem költött vagyont arra, hogy a szupermarketben (igen, ott, a a polc alja). Ha egyetlen hordóról van szó (csak egy hordót töltöttek palackba), akkor a hordó számát, az üveg számát és a palackozás dátumát kell feltüntetni. A korlátozott példányszámokat sorszámozzák.