A 10 legnépszerűbb táplálkozási tévhit
Sokan részt vesznek az egészséges táplálkozásban Táplálkozási hibák. Sok ételmítosz ideológiai állításokon és mítoszokon alapszik, amelyek a mai napig fennmaradtak. Nekünk van 10 ételmítosz kutatott és készített neked!
1. A fagyasztott zöldségek nem tartalmaznak vitamint
Nem megfelelő! Ha a zöldségeket közvetlenül a betakarítás után gyorsan lefagyasztják, a fagyasztási szakaszban nem veszíthetnek értékes vitaminokat. A fagyasztott zöldségek ezért mindig olyanok, mint frissen betakarított. A hideg megakadályozza az egészségtelen gombák, káros baktériumok és más kártevők fészkelését a zöldségekben. A zöldségfélékben található vitaminok nem fagynak le a fagyasztóban lévő hidegben, de még a bomlástól is védettek. Ezzel szemben normál hőmérsékleten a zöldségfélékben lévő összes vitamin bizonyos idő elteltével elvész. Ha vitaminokban gazdag étrendet szeretne fogyasztani zöldségekkel, akkor a betakarítás után azonnal meg kell fogyasztania a növényi étrendet.
2. A tojás növeli a koleszterinszintet
Jelenlegi: Manapság egyre növekvő tendencia, hogy a petesejtek nem mindig felelősek a vér megnövekedett zsírszintjéért. Ha a koleszterinszint az egekbe szökik, a tettes elsősorban a tojássárgája. Az egyik tojás koleszterinszintje 200 milligramm. Ez megfelel egy steak vagy szelet értékének. A sárgájában vannak sok vitamin és számos ásványi anyag tartalmaz. Tehát, ha nem viszi túlzásba, akkor nem kell feltétlenül a reggeli tojás nélkül elmennie. A létfontosságú vérzsírt maga a test állítja elő. Ha van felesleg, az egészséges organizmus újra lebontja.
3. A spenót különösen gazdag vasban
Nem megfelelő! Az egyenes diétás hazugság az az állítás, hogy a spenót az egyik legjobb vasforrás. 100 gramm/2,2 milligramm vastartalommal rendelkezik lényegesen kevesebb vas mint például a bab, a lencse vagy a borsó. A hiba: Ezt a táplálkozási hibát egy tudós hozta a világra a múlt században, aki száraz adagban mérte meg a spenót vaskartalmát. Mivel azonban a friss spenót víztartalma 90 százalék, a tényleges vaskartalom jelentősen megváltozik a mért változathoz képest.
4. A kizárólag nyers ételekből álló étrend jó neked
Állítólag sok fontos nyomelem, enzim és különösen vitamin csökken, vagy akár megsemmisül, amikor zöldségeket főznek. Tehát csak nyers zöldséget egyél? Nem, mert: A főzési folyamat a zöldségekben található tápanyagokat hozzáférhetőbbé teszi az emésztőrendszer számára. Aki csak nyers zöldséget eszik, olyan panaszoktól szenvedhet, mint pl Emésztési zavarok és gáz szenvedni és károsítani a nagyon érzékeny bélnyálkahártyát. A nyers zöldségeket tartalmazó egyoldalú étrend nem tesz jót a szervezetnek, sőt ártalmas is lehet.
5. A könnyű termékek karcsúvá teszik
Nem megfelelő! A "Light" kiegészítő megnevezés nagyon népszerű minden luxus étel és étel esetében. A termék típusától függően a kifejezés a hizlaló összetevők vagy mindenféle egészségtelen összetevő, például cukor, alkohol vagy zsír kerülését jelöli. Ezekben a termékekben csak egy vagy több összetevőt cserélnek ki vagy egyszerűen hagynak ki. A kérdés az, hogy valóban csak ezért egészséges-e annyira egészséges? csökkent kalória, a természetes élelmiszerek ilyen módon történő megváltoztatása.
6. A sok víz elfogyasztása karcsúvá tesz
Vízivás után felgyorsul az anyagcsere, és sok más testi funkció kerül a lábujjukra. Éhgyomorra részeg, egy pohár szénsavas víz serkenti az emésztést. Mivel a gyomor rövid ideig megtelt, jóllakottság érzése léphet fel. Bár a víz nagyon hatékony lehet, ha étkezés előtt iszik, rövid időre csökkenti az éhséget is. Sajnos az ezzel a módszerrel elégetett kalóriáknak kevés következménye van.
7. A fruktóz egészségesebb, mint a szokásos cukor
Nem megfelelő! A táplálkozási félreértés malmában állítják azt is, hogy a fruktóz egészségre jobb, mint a normál, gyártott cukor. A friss gyümölcs egészségesebb, mint az édesség és a gumicukor. Ezt a helytelen állítást már elmondják a gyerekeknek, hogy ne harapjanak túl sokat. Mivel a gyümölcs egészséges, a gyümölcsben lévő cukornak természetesen egészségesnek is kell lennie. Nagy hiba! Függetlenül attól, hogy gyárból vagy gyümölcsből származik: A cukor cukor marad.
8. A kávé kiszárítja a testet
Még akkor is, ha naponta több csésze kávét iszik, nem kell aggódnia a test kiszáradása miatt. Ha a test folyadékáról van szó, akkor az A kávé nem ragadozó. A kávé elsősorban vízből áll, és a testnek szüksége van a vízre a túléléshez. Kávéfőzőként előfordulhat, hogy gyakrabban kell WC-re mennie, de a teste gyorsan képes kompenzálni ezt a vízveszteséget.
9. Legyen karcsú reggeli nélkül
A reggeli az egyik a napi főétkezések. Ha kihagyja a reggelit, akkor általában többet eszik később, mint amennyit reggelire ette volna. A reggeli nagyon fontos a kiegyensúlyozott étrend szempontjából, mert fokozza az anyagcserét és csökkenti a súlygyarapodást.
10. A főtt zöldségek nem tartalmaznak vitamint
Megfelelő főzés: Valamivel ezelőtt néhány táplálkozási szakember azt állította, hogy a a gyümölcsök és zöldségek egészséges összetevői fagyasztás és főzés során elpusztulhat. Helyesen főzve a gyümölcs és a zöldség bizonyos veszteségek ellenére is egészséges marad, és mindenekelőtt nagyon finom.