A 10 parancsolat; felelősségteljes táplálék - Phenix
Felelős fogyasztás kell alkalmazni hulladékmentes gesztusok és öko-felelős miközben élvezi a jobb étrendet! 10 kedvenc tippünket adjuk meg az induláshoz és a jobb fogyasztáshoz, pazarlás nélkül. Tudja meg, hogyan kell rangsorolni rövidzárlat, kihasználni szezonális receptek vagy olvassa el a lejárati dátumok !
Psssst: el akar kezdeni a hulladékgátlóval ?
Minden lokavorit! Adjon elsőbbséget a rövidzárlatoknak
Az első tipp a felelős fogyasztás, természetesen el kell fogadni a rövidzárlat. Miért ? Mert az élelmiszer szállításának korlátozása mellett a helyi termelőket is támogatja. kakas-doodle Doo !
Néhánnyal szerves rövidzárlat választja a étel több egészséges, ízletes gyümölcsök és zöldségek, és teszel valamit a bolygóért !
Fogyasszon helyben a gyakorlatban:
Köszönet EGY TÉRKÉP (Associates pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) szezonális kosarakra közvetlenül a helyi termelőktől lehet feliratkozni. Forduljon az AMAP hálózathoz, amely gyakorlati könyvtárat kínál az AMAP-okról régiónként.
A La Ruche Qui Dit Oui platform is lehetővé teszi a helyi mezőgazdaság támogatása a versenyek rendezésével közvetítő nélkül és rövidzárlatokban. Talál gyümölcsöt és zöldséget, mint az AMAP-ban, de húst és élelmiszert is. Ez egy igazi közösség, ahol eseményeket, tippeket és barátságos hálózatot találhat.
Állítsd le a divat diktátumait! Egyél "csúnya" és rosszul kalibrált termékeket
Ha belegondolunk, elhagyni egy olyan sárgarépát, amelynek az esztétikai szempontok szerint egyszerűen nincs megfelelő mérete ... Kicsit ostoba, nem? A legfontosabb dolog nem a termék megjelenése, hanem az íze !
Nem kalibrált termékek a gyakorlatban:
Mivel a Phenix-nél nagyon utáljuk a termékek megjelenésük alapján történő megkülönböztetését, elindítottuk az első olyan élelmiszerbolt-hálózatot, amely csak "csúnya" termékeket árul! Számos hulladékgátló élelmiszerbolt ad egy második esélyt csúnya gyümölcsök és zöldségek vagy egy kicsit kisebb, de azért is minden típusú fogyasztási cikk, amely nem felel meg a hagyományos áramkörök kritériumainak: túl kicsi szelet sonka, rosszul nyomtatott csomagolású gabonafélék vagy kissé túl könnyű tojás (53 g helyett 48 g!). Ízletes és olcsóbb termékek átlagosan 30% -kal.
Hallgassa meg a bolygót! És vásároljon szezonális termékeket
Neked normálisnak tűnik eper fogyasztása december közepén? Természetesen hasznos, ha van egy kis vágya ... De mivel üvegházakban kell termesztenie vagy importálnia őket: szennyező, drágább, kedvesebb és kevésbé jót tesz az egészségének.
Egyél a szezonban a gyakorlatban:
Vásárlással szezonális termékek, megfelel a bevitelre, amire a testének szüksége van az év ezen időszakában! Tehát tavasszal elkészítjük eperlekvárainkat, januárban pedig egy jó téli zöldséglevest főzünk! És ha van egy kis vágy az eperre januárban: fontolja meg a lekvárokat és a befőtteket !
Elkezdjük a szakaszos főzést és elkészítjük a heti ételeinket !
Pénzt takaríthat meg semmi hasonló készítsen ételeket a hétre előre. Kerüli a last minute vásárlást vagy a gyorséttermet.
Tervezze meg étkezését a gyakorlatban:
Találjon fel egészséges, gazdaságos kis recepteket, és hetente egyszer készítse el a bevásárló listáját. Hatékonyabb lesz és megtakarítja az utazásokat! Minden tippünket megadjuk Önnek, hogy időt takarítson meg a menük tervezésénél a blogon. Meglepve tapasztalja, hogy ez is egy nagyszerű lehetőség arra, hogy kevesebbet pazaroljon otthon !