A 100 legegészségesebb étel - egészség
többet a témáról
Gyermekek táplálkozása Gyermeke így tud okosan enni!
Rossz a gyereked az iskolában? Talán a helytelen étrend miatt. Megfelelő ételekkel okosan tud enni, növelheti az IQ-ját.
Az agy számára A legjobb tíz étel az agy számára
Mely ételek különösen hasznosak az agy számára, okossá teszik és növelik az IQ-t? Itt van a tíz legjobb agyi étel.
Illóolajok illatanyagok mély lélegzéshez
Csukd be az orrod Az illóolajok segítenek: A gyógynövények koncentrált erejét tartalmazzák. De mindig használja az olajokat hígítva.
Táplálkozási szakemberek Ehet hasábburgonyát is!
Egészséges táplálkozás - egyszerű! Táplálkozási szakember Dr. Peter Schleicher (58) válaszol a legfontosabb kérdésekre.
Jó táplálkozás! Így működik az egészségügyi közlekedési lámpa
Jön az egészségügyi jelzőlámpa: Meg kell könnyítenie az egészséges táplálkozást a németek számára. A BILD-ben a szakértők tisztázzák a legfontosabb kérdéseket!
Az vagy, amit megeszel!
Hosszú távon csak a pizza, a hamburger és a krumpli, vagy a kényelmes készételek okoznak betegséget - ebben biztosak az orvosok és a szakértők.
Csak az tudja optimálisan ellátni testét, aki rendszeresen és kiegyensúlyozottan fogyaszt gyümölcsöt, zöldséget, húst és halat.
A BILD számára a müncheni táplálkozási szakember Dr. Peter Schleicher (58) összeállította a 100 legegészségesebb ételt.
SZEMEK
• Vadgesztenye: A szaponinok és a flavonok a vörös, égő szemek ellen hatnak
• árnika: Működik az illóolajok okozta gyulladás ellen.
agy
• Lencsék: Fehérjét, szénhidrátokat és lecitint tartalmaz. Koncentrálja a takarmányt az agysejtekhez!
• Amarant, quinoa: Sok vas, erősíti az emlékezetet, késlelteti az öregedést.
BŐR és HAJ
Karalábé: C-vitamint, foszfort, vasat tartalmaz. Felépíti a vérképet, regenerálja a bőrt, a hajat, a körmöket.
Hagyma: Erősíti a fogakat, a csontokat és a körmöket kalciummal és foszforral.
• fehér káposzta: A sok kálium és vas jót tesz a szív- és érrendszernek.
• brokkoli: Sok kalciummal, vasal és karotinnal véd az arteriosclerosis és a szívinfarktusok ellen.
csont
Kelkáposzta: Kéntartalmú anyagokat és B-vitamin formákat (női vitaminok) tartalmaz, amelyek hatékonyak a csontritkulás ellen.
Gombó: Szuper kalciumdonor, hasznos az oszteoporózis ellen.
MÁJ
Articsóka: Sok regeneratív fehérje. A folsav és a hasznos falvonok megakadályozzák a májbetegségeket.
Retek leve: Serkenti az epe áramlását, antibiotikus hatást fejt ki a raphanollal, a mustárolajokkal és a keserű anyagokkal.
VESE
• Cékla: Ha a sejtek légzése stimulálódik, a szűrőállomások regenerálódnak.
• Kelkáposzta: A klorofill védi a veséket.
• Édeskömény: Az athenol és a fenchone védi a bél nyálkahártyáját.
• paszternák: Serkenti az emésztést.