A 3 legjobban fogyó koktél Romániában
Az YO osztrák gyümölcsszirup-márka tanulmánya szerint a romániai gyümölcsszirup-piac növekedését regisztrálja 2016-ban egy új fogyasztási szokás megjelenése miatt: alkoholos és alkoholmentes koktélok magánpartikon vagy otthon külön-külön.
Ennek az új fogyasztási szokásnak a magyarázata az a tendencia, amelyet más országokban "kézműves koktél" néven ismernek, és amelyet nemzetközi trendként ismernek el, "finomítva" a románok preferenciáit, a nők hajlandóságát egyre több koktél fogyasztására, hanem a romániai nyilvános helyeken történő dohányzás tilalma, amely befolyásolni fogja az otthoni koktélok fogyasztásának növekvő tendenciáját.
"A koktélok és hallgatólagosan a gyümölcsszirupok fogyasztói piaca kétségtelenül kedvező emelkedésen megy keresztül! És a nyilvános helyeken történő dohányzás tilalmával az emberek hajlama arra, hogy otthon bulikat szervezzenek, sokkal nagyobb lesz. Innentől kezdve alapértelmezés szerint nő azok száma, akik koktélokat fogyasztanak", Mondta Liliana Bock, a Maresi Foodbroker SRL márkamenedzsere.
A YO Fruit Syrup online és offline kutatásai, mintegy 300 válaszadó körében azt mutatják, hogy 52,1% -uk azt válaszolta, hogy általában alkalmanként iszik koktélokat, bulikban.
A válaszadók 52,1% -a alkalmanként iszik koktélt
Ha eddig a románok szoktak koktélokat inni partykon vagy különleges alkalmakkor, most ennek a fogyasztásnak a növekedését tapasztalhatjuk, valamint egy nemzetközi tendenciát tapasztalhatunk a koktélkészítés elsajátításában. Így a válaszadók 79,1% -a nyilatkozott arról, hogy hajlandó megtanulni önállóan koktélokat készíteni.
A válaszadók 83,7% -a nő
Mind a kutatás, mind a csapos Costin Gache eredményei azt mutatják, hogy Romániában általában a nők fogyasztják a koktélokat leggyakrabban. A YO Fruit Syrup által végzett kutatás során a válaszadók 83,7% -a nő volt, ami megerősíti, hogy a nők azok, akik alkalmanként koktéloznak.
"Ami a koktélokat illeti Romániában, a nők azok, akik gyakrabban fogyasztják ezt a fajta italt, mint a férfiak. Míg a férfiak rajonganak a long drinkekért, amelyekbe valójában 2-3 italt adnak, a nők inkább a koktélokat. A long drink és a koktél közötti különbség az, hogy ez utóbbi elkészítési technikát is magában foglal.”, Costin Gache, csapos és az Interbelic koktélbár társtulajdonosa.
A YO Gyümölcsszirup által végzett kutatás szinte azonos arányban vonta be az összes korosztály válaszadóit: 39,3% 25-35 év közötti, 30,7% 25-35 éves, valamint és a 35 év feletti válaszadók 30% -a. A legtöbb válaszadó városi területeken él, és 67,2% -uk felsőfokú végzettségű.
Milyen koktélokat kedvelnek a románok?
A YO Gyümölcsszirup kutatásai azt mutatják, hogy a románok az alkoholmentes koktélokat részesítik előnyben, és majdnem ugyanúgy az alkoholos koktélokat vagy mindkettőt. A válaszadók által felsorolt koktélok közül a legtöbben azt válaszolták, hogy a következő koktélokat kedvelik: Mojito, Pina Colada, Cuba Libre vagy Cosmopolitan. A YO Gyümölcsszirup által végzett kutatásból arra is következtetünk, hogy a románok elkezdtek figyelni a koktél összetevőire, és 62,3% -uk a szirupot tartja az egyik legfontosabb összetevőnek.
A válaszadók 45% -a az alkoholmentes koktélokat részesíti előnyben
"A koktélok romániai fogyasztását három tényező befolyásolja: a fogyasztás ideje (például március 8. az a nap, amikor az évben a legtöbb koktélt fogyasztják), az a hely, ahol fogyasztják (a románok úgy döntenek, hogy több koktélt fogyasztanak) sok nyaraláskor) és a kinti időjárás (a legtöbben koktéloznak, ha kint süt a nap)", Mondta Costin Gache az Interbelic koktélbárból.
Romániában a YO gyümölcsszirupokat a Maresi Foodbroker SRL forgalmazza, és megtalálható az összes nagyobb áruházláncban: Auchan, Carrefour, Cora, Kaufland, Billa és Selgros.
Szöveg: Cătălina Buzdun-Rafailă