A babérlevelek jogorvoslatait az idősektől
0 részvény
A legenda szerint az Apolló isten, az Olümposz hegyről származva, egy káprázatos szépségű nimfát, Daphnét látott. Vágyakozva megtartani, Apollo követni kezdte, de a nimfa ijedten elmenekült apja, a Peneus folyó mellé, és könyörgött, hogy mentse meg az istentől. Az apa Daphne-t fává változtatja, Apollo pedig, aki nem sokkal később megérkezett, úgy döntött, hogy ennek a fának mindig zöld levelei lesznek a győzelem jeleként.
A babérokat a konyhában a középkor óta használják
A mediterrán térségből származó babér az egyik legkedveltebb fa. Az ókorban dicsőítették, és a görögök úgy vélték, hogy a levelek illata megnöveli a kognitív képességet, míg a rómaiak szerencsés varázsként használják. Sok más nép babérleveles talizmánt készített, mivel úgy gondolták, hogy távol tartja a mindenféle betegséget, sőt a pestist is.
A középkor folyamán fűszerként kezdték használni a konyhában, és a növények tulajdonságait tanulmányozó szerzetesek emésztési és egyéb problémák ellen kezdték ajánlani.
Az igazság az, hogy a babérlevelek illékony olajat tartalmaznak cineol, gyanták, pektinek, nyákok és pektinek, mindez különleges terápiás tulajdonságokkal rendelkezik.
A babér tulajdonságai
Az infúziót gyakran használják megnyugtatásra puffadás és az emésztőrendszeri fertőzések leküzdése érdekében igyon meg egy csésze infúziót minden főétkezés után, és általában előnyösebb, ha legalább egy hétig gyógyír van az emésztőrendszer megerősítésére.
Ugyanaz az infúzió, amelyet 3-4 levélből, egy csésze vízben kapnak, hasznos hörghurut, influenza esetén, csökkenti a lázat és segíti a köptetést, erősíti az immunitást, mert a babérlevelek pontosan ezzel a tulajdonsággal védik a testet bármilyen fertőzés.
Egy csésze öblös tea, amelyet este megisznak, képes megnyugodni és pihentető alvást kelteni, étkezés előtt növeli az étvágyat, anorexia esetén hasznos.
A zúzott babérlevelekből és olajban megfőzve a babérolajat kapjuk sebzárás vagy nem gyógyuló vágások, neuralgia, izomfájdalom vagy reuma . Alapvetően a fájdalmas területeket kenjük meg vagy finoman masszírozzuk ezzel az olajjal.
Néhány babérlevél megég a rovarok ellen, de a helyiségben eltávolított illat képes maximálisan megnyugtatni az idegeket vagy megnyugtatni. pánikroham esetén.
A konyhában a babérlevelekkel hús, hal alapú ételeket ízesítenek, de nagyon jól összeillenek rizzsel vagy burgonyával, rizottóban vagy pörköltben. Télire nélkülözhetetlen a pácokban és a konzerv receptekben.
Sokféle aromája és terápiás tulajdonságai miatt a babér, szó szoros értelmében, győztes.
A cikket Iuliana Zamfir írta