A banán chips ön motiválja az edzést
A banán remek. Egészségesek, finom ízűek és egész évben kaphatók. Csomagolása különösen praktikus - a tál. Amikor kedved támad rá, és rákattansz a banánra, csak letéped a testedről a bőrt, és elkezdhetsz enni. Akár snackként az étkezések között, a müzli vagy a kvark összetevőjeként - a dzsungelkolbászokban minden megtalálható, és nem ok nélkül a legnépszerűbb gyümölcsfajta Németországban az alma után.
A házi készítésűek különösen ízletesek Banán chips. A szupermarket polcán tartózkodó rokonaikkal ellentétben nem sültek és nem kevernek más édesítőszerekkel, például mézzel vagy cukorral, és nem tartalmaznak egyéb adalékanyagokat. Csak tudod, mi van. Az előkészítés során nem kell zseniálisnak lenned, és a legtöbb esetben már minden megtalálható, amire szükség van, valahol a konyhában.
Amire szükségünk van:
-
Banán:
Lehetőleg ne csak a felét, hogy megérje az erőfeszítést. Két-három banánt javasolunk az első alkalommal használóknak annak tesztelésére, hogy a chips megfelel-e a saját ízlésüknek, és 5-10 banán az ismételt felhasználók számára. Az energiafogyasztás azonos. Legyen szó csak egy szelet banánról vagy 10 banánról. Sütőpapír:
Rajta a banánszeletek kényelmesen elférnek, miközben szoláriumba, kályhába vagy mikrohullámú sütőbe teszik őket. Kés vagy síkPár perc
Minden készen áll? Akkor indulhat. Egyébként azok a banánok különösen alkalmasak, amelyeknek úgy tűnik, hogy a legjobb idejük volt, és amelyek már barnulnak.
Lépésről lépésre:
Alakítson 1 banánt
Megpucoljuk és felszeleteljük a banánt. Minél vastagabbak a végén a banánforgácsok, annál tovább száradnak. Ha túl vékonyak, akkor az egyik vagy a másik szét fog szakadni, ráadásul nem lesznek nagyon vékony ízeik sem. Körülbelül 3-4 millimétert ajánlunk. Az arányérzék általában elegendő, uralkodóra nincs szükség. Ha van zöldségszeletelője, csodálatosan átalakíthatja banánszeletelővé. Ez gyorsabb, de mivel az állaga nem hasonlítható össze például egy uborkával, a legjobb, ha nyugodtan veszi.
2 Terítse szét egy tepsiben
Most a bimbóforgácsok kényelmessé tehetik magukat sütőpapíron, amelyet aztán sütőlemezzel a sütőbe tolnak. Az egyes ablaktáblák közötti távolságnak nem kell túl nagynak lennie. Összehúzhatja őket elég borsosan. Száradáskor önmagukban kisebbek lesznek. Készíthetünk pácot kevés citromlével és szükség esetén kevés mézzel, amelyben a banánszeleteket vagy előre megmártjuk, vagy ecsettel a tepsibe kenjük. Ízlésed szerint. Ha különösen szeret kísérletezni, finomításhoz használhat egy kis fahéj vagy vaníliás cukrot is.
3 Most itt az ideje a sütésnek
Miután a tepsi a sütőben van, elkezdheti. Nem szabad azonban túlzásba vinni. A szárítás folyamata meglehetősen időigényes. A hőmérséklet nem lehet túl magas, különben a banánszeletek kívülről feketévé válnak, miközben belül még pépesek. Természetesen érdekes íze is, de ezt a változatot nem szabad banán chipsnek nevezni.
A sütő hőmérséklete keringő levegővel 60 és 80 ° C között legyen. Ezután négy-hat órára kell számítania. A teszthez vehet egy chipet ezen időszak után, és azonnal feldarabolhatja vagy megeheti, majd szükség esetén késleltethet.
Voilla, az egészséges gyümölcs snack kész és elméletileg azonnal fogyasztható. Nem volt nehéz, igaz? Miután megszáradt, néhány hétig légmentesen tartható - így nem kell mindet azonnal felfalnia. De légy óvatos, egészséges lehet!
Nincs kedved magad csinálni?
Ezek a jelenlegi bestsellerek az Amazon-on: