A Bergamot tea csökkenti a koleszterint
A Calabria narancs kivonat jelentős mennyiségű polifenolt tartalmaz, és helyettesítheti a sztatinokat azoknál az embereknél, akiknél a kezelés mellékhatásokat tapasztal.
Az Earl Grey tea készítéséhez használt bergamott-narancs stimulálja a zsírégetést és csökkenti a vércukorszintet - derült ki az olaszországi Cantanzarói Egyetemen végzett tanulmányból. Az orvosok egy 200 fős csoportot elemeztek, akik étkezés előtt 1 g bergamott kivonattal ellátott tablettákat kaptak. Egy hónapos kezelés után a vérvizsgálatok kimutatták a rossz koleszterin (LDL) 39% -kal, a vércukorszint 22% -kal, a jó koleszterin (HDL) 41% -kal nőtt.
"A bergamott jelentős mennyiségű polifenolt tartalmaz, jóval magasabb, mint más citrusféléké. Közülük kettő, a brutelidin és a metilidin, a sztatinok hatásához hasonló módon csökkenti a koleszterin bioszintézisét, és más citrusfélékben nem találhatók meg"- mondta Dr. Vincenzo Mollace, az Olasz Egyetem Farmakológiai Karának professzora, a Daily Mail idézi.
Bergamott narancs, tablettákban vagy teában
Egy másik tanulmányban, ezúttal ausztrál, a bergamott kivonatot kapott hasi elhízással küzdő emberek csökkentették a derékbőségüket. A bergamott kivonat tablettákat Ausztráliában gyártják, és engedélyezni kell őket a brit piacra való belépéshez.
A bergamott kivonat kis mennyiségben, olaj formájában található meg az Earl Grey teában, ami sajátos aromáját adja. A tea a 19. század angol uráról kapta a nevét, aki a legenda szerint ezt a likőrt egy kínai tisztviselőtől kapta. A mérsékelt mennyiségben elfogyasztott fekete teáról ismert, hogy a készítményben lévő polifenolok miatt védőhatással van az erekre.
A bergamott savanykás-keserű sárga gyümölcs, a citrusfélék kategóriájába tartozik. Akkora, mint egy narancs, és cserjékben nő Dél-Olaszországban. Főleg illatára, teáinak ízesítésére és a kozmetikai iparban használják.