A Bike-In McDonald s három helyszínen teszteli a kerékpárok behajtását - a Business Insider
Bike-In: A McDonald’s 3 helyszínen teszteli a kerékpárok behajtását
- A McDonald’s új bejáratási koncepciót mutatott be.
- A gyorséttermi lánc egyes ágaiban már autóval is fel lehet hajtani és rendelni kerékpárral, számol be a "Werben und Sell" szaklap.
- Ha a koncepció működik, a McDonald’s ki akarja terjeszteni a koncepciót más helyekre is.
- A Business Insiderről további cikkeket talál itt.
Mindig biciklivel akartál rendelni a McDonald’sba és a behajtóba? Ami korábban nem volt lehetséges, ma már a gyorsétterem láncának egyes ágaiban valósul meg. Münchenben, Berlinben és Kölnben egy-egy étteremben található az első McDrive a kerékpárosok számára - írja a "Werben und Sell" szaklap.
A csoport tehát eleget tesz egy régóta dédelgetett vásárlói kérésnek, és reagál a koronajárványban növekvő számú kerékpárosra. Ha jó a válasz, a koncepció kibővül - mondja a McDonald's.
A résztvevő éttermekben speciális parkolóhelyek találhatók a kerékpárosok számára. A megrendelést a McDonalds alkalmazáson keresztül lehet leadni. Az ételt ezután a személyzet közvetlenül a kerékpárhoz viszi.
„Bekötésünk nem csak válasz a kerékpár fellendülésére. Corona idején az új ajánlat sok ember vágyának is megfelel, hogy nagyrészt korlátozza a kapcsolattartást, és zárt helyiségekben tartózkodjon ”- mondja a cég szóvivője.
A műveletek augusztus 25-én kezdődtek a McDonalds helyszínein Berlinben (Wrangelstrasse 35), Münchenben (Stäblistrasse 16) és Kölnben (Koblenzer Strasse 2-4). A kerékpárosoknak szánt McDrive-nak kezdetben itt kellene lennie október végéig. Ezután dől el, hogy bővítik-e a helyszíneket.
1954-ben a McDonald's leendő alapítója, Ray Kroc, a turmixgép keverője sok keverővel találkozott egy kis hamburgerüzlettel, amelyet Dick és Mac McDonald testvérek vezettek.
1940-ben egy kis étterem nyílt a kaliforniai San Bernardinóban, szemlélődő menüvel - csak hamburgerekkel, krumplival és italokkal, például a „Triple Thick Milkshake”. Ez lehetővé tette a testvéreknek, hogy a minőségre összpontosítsanak.
1948-ban Richard és Maurice McDonald 15 centre tudták csökkenteni a hamburger árát; a közvetlen versenyük árának körülbelül a fele. Az önkiszolgáló rendszer kiküszöbölte a pincérek költségeit. A hamburgereket előre elkészítették, papírba csomagolták és frissen hőlámpák alatt tartották. Az ügyfelek pillanatok alatt megkapták megrendelésüket.
E hatékonyság lenyűgözte Kroc csatlakozott a céghez, és a McDonald első franchise-vevőjévé vált.
Azóta sok minden megváltozott a vezetői pozíciókban. A közelmúltban Steve Easterbrook volt elnököt kicsit alaposabban megvizsgálták.
A "Wall Street Journal" beszámolója szerint a Steve Easterbrook és David Fairhurst volt bérmenedzser által vezetett McDonald's tolerálta a pártokat és a vezetők és alkalmazottak közötti nem megfelelő magatartást.
Miután kiderült, hogy Easterbrook kapcsolatot ápol egy alkalmazottal, lemondott. A McDonald's a Business Insider kérésére nem kommentálta a Wall Street Journal történetét.
Easterbrook helyét Chris Kempczinski váltotta 2019 novemberében, és azóta megpróbálta egy kicsit csiszolni a McDonald's arculatát Instagram-fiókja segítségével.
A McDonald első franchise-vállalása sikeres volt.
A Kroc 1955. április 15-én nyitotta meg gyorséttermi fiókját Des Plaines-ben (Illinois). A McDonald's szerint az első nap eladásai 366,12 amerikai dollárt tettek ki, ami ma 338,43 euró.
1955-ben Kroc megalapította a McDonald's System, Inc.-t, amely a ma ismert McDonald's lett. 1958-ban a McDonald’s már 100 millió hamburgert adott el.
1961-ben Kroc 2,7 millió dollárt fizetett a McDonald's testvéreknek, megvásárolta nekik a védjegyjogokat és az összes McDonald's fiókot.
Ma a McDonald's állítólag több száz milliárd hamburgert adott el fennállása éveiben.
2018-ban a McDonald’s teljes árbevétele 21,03 milliárd dollár volt a Statista szerint.
Az évek során a McDonald's eladásai kissé csökkentek a 2013-as csúcshoz képest (28,11 milliárd dollár), mivel a gyorsétterem piaca egyre telítettebbé vált.
Az 1960-as évek végén körülbelül 1000 McDonald's telephely volt az Egyesült Államokban.
Az első nemzetközi franchise helyszínt 1967-ben nyitották meg a kanadai British Columbia tartományban. Az év végén Costa Ricán nyílt egy másik.
A McDonald's honlapja szerint a vállalat jelenleg összesen 36 525 éttermet üzemeltet világszerte.
A lánc nemcsak elterjedt, de a világ legértékesebb gyorsétterem-láncaként és a legnagyobb gyorsétteremként is ismert.
Az első McDonald's éttermek nagyon eltérően néztek ki a mai fióktelepek többségétől.
A McDonald testvérek azt akarták, hogy franchise étterme látványos legyen, és kiemelje "Speedee Service System" rendszerüket, amely az átjárható modell és a gyorsétterem egészének elődje.
Az építész, Stanley Meson vörös és fehér külsőt tervezett, amely a testvéreknek tetszett. Dick McDonald azonban úgy találta, hogy a tető túl laposnak tűnik, és hozzáadta a ma már híres sárga "aranyíveket".
A legrégebben működő étterem, eredeti vörös és fehér kivitelben, a kaliforniai Downey-ban található.
Most a McDonald's ágai modernebbek, a fő színek a vörös és a sárga.
A tetőn már nincsenek aranyívek. Ehelyett egy sárga akcentuselem található az egyébként modern épületeken egyes helyeken.
Az első logó a McDonald's éttermek eredeti tetőtervén alapult, de mégis az "M" betűt hangsúlyozta.
Az eredeti logó piros, sárga és kék volt.
Ma a McDonald's logója sokkal egyszerűbb.
Az aranyívek azonban továbbra is a McDonald’s márkanevet képviselik.
Az eredeti táblákon szerepelt az első McDonald's kabala: Speedee.
Speedee, egy séf, hamburgerrel a fejében, ott volt a táblákon a márka eredeti logója mellett.
Egyes feliratok a McDonald’s hamburgerek alacsony árát - csak 15 centet is - hirdették.
Most a McDonald's táblák egyszerűbbek, és az aranyívek modern változatát mutatják.
Számos McDonald's tábla olyan magasra van építve, hogy messziről láthatóak.
A ma ismert McDonald's kabalája Ronald McDonald. Így nézett ki 1974-ben.
Ronald McDonald először egy washingtoni D.C. étterem 1963-as hirdetésében szerepelt. bemutatott. A reklámban Ronald McDonald hamburgert húzott elő az övéből, és orrához McDonald's bögre volt. Kalapja egy tálca volt, hungarocell hamburgerrel, hasábburgonyával és egy turmixgal.
A McDonald's fontolóra vette, hogy Ronald McDonaldról cowboyra vagy űrhajósra vált, de ezeket az ötleteket gyorsan elvetették.
A televíziós reklámokban Ronald McDonaldot gyakran más karakterek kísérték, például McCheese polgármester, a Hamburglar, a Grimace, a Birdie the Early Bird és a The Fry Kids.
Tipikus jelmeze nagyon hasonlít a bohócéhoz: vörös és fehér csíkos ing, sárga overall és vörös haj.
Ronald McDonald a Ronald McDonald House, a McDonald’s által 1979-ben alapított szervezet fő szimbólumává is vált, hogy kórház közelében fekvő szállást és orvosi ellátást biztosítson a rákos gyermekek szüleinek.
2010-ben Ronald McDonaldot bírálták a gyermekek elhízásának fokozása miatt az Egyesült Államokban.
A bostoni Corporate Accountability International a bohóc visszavonulását követelte. Jim Skinner, a McDonald's korábbi főnöke szerint azonban a lánc nem tervezi eltávolítani Ronald McDonaldot a reklámjától. Azokkal az állításokkal kapcsolatban, amelyek szerint Ronald McDonald a gyermekek egészségtelen étkezési szokásait népszerűsítette, Skinner azt állította: "Ez a választás szabadságáról szól.".
2014-ben a McDonald’s bejelentette, hogy áttervezik Ronald megjelenését. Most vörös és fehér csíkos rögbi inget, sárga nadrágot és mellényt vagy kabátot kell viselnie a tipikus munkaruházat helyett.
Noha Ronald McDonald manapság ritkán látható a McDonald's reklámjaiban, a lánc még nem hivatalosan nyugdíjazta a karaktert.
Korábban a McDonald's kalapot viselő alkalmazottai a pultnál fogadtak megrendelést.
A McDonald’s sok pénzt keresett gyors üzleti modelljével.
Az eredeti McDonald’s „Bar-B-Q-Restaurant” étteremben, San Bernardinóban, Kaliforniában az ügyfelek igénybe vehették a Carhop szolgáltatást - az áthajtás előfutárát. A jövőbeni helyszínek inkább a walk-up modellre váltanának, amelyben az ügyfelek a pult elején rendelnek, mint manapság.
1975-ben egy arizonai franchise-vevőnek ragyogó ötlete támadt, hogy bevezesse a bejárati ablakot a helyén, miután látta, hogy a versenytársak használják. Az ügyfelek most fel tudtak hajtani, és elvihették az ételüket az autóból.
Ma a McDonald's még mindig próbál innovatív módszereket találni a rendelési folyamat hatékonyabbá tételére.
2018-ban a Forbes arról számolt be, hogy 2020-ig az Egyesült Államok minden területén elérhetők lesznek az önkiszolgáló pultok. Ed Rensi, a McDonald's USA nyugalmazott elnöke és vezérigazgatója szerint ez az egész országban növekvő minimálbér eredménye. A cég ragaszkodik ahhoz, hogy még mindig vannak pénztárosok, de azt tapasztalták, hogy az embereknek több időbe telik, amíg áttekintik a kínálatot, és néha több időbe telik, amikor a gépet.
Talán a legnagyobb változás, amelyet a McDonald's 1948-as indulása óta tett, a menü.
A McDonald’s legelső étlapja nagyon hosszú volt. De 1948-ban a McDonald testvérek csak kilenc tételre csökkentették az étterem kínálatát: hamburgerek, sajtburgerek, üdítők, tej, kávé, burgonya chips és egy darab sütemény.
1949-ben a burgonya chipset sült krumplira cserélték, és a McDonald's elkezdett turmixokat árusítani.
Azóta a menü jelentősen megváltozott.
2013-ban a McDonald's óriási 145 ajánlatot tartalmazott az étlapon, és egyre több került fel. A világ minden táján a McDonald's látogatói kipróbálhatnak különféle exkluzív termékeket, amelyek nem elérhetők az Egyesült Államokban, például Dél-Koreában egy csirkehamburgert mozzarella pálcikákkal.
Az első új hamburger, amelyet az amerikai menübe felvettek, a Filet-O-Fisch volt 1965-ben. Három évvel később országosan elindították a Big Mac-et.
Jim Delligatti a pittsburghi üzlet tulajdonosa és üzemeltetője volt, 1967-ben tálalta az első „Big Mac” -et, egy háromszintű hamburgert, és 45 centért eladta.
Amikor döntés született a hamburger országos forgalmazásáról, sok gondolat merült fel a névben. Két másik névlehetőség volt, de mindkettőt elutasították: az Aristocrat és a Blue Ribbon Burger.
Egy 21 éves reklámtitkár, Esther Glickstein Rose javasolta a "Big Mac" nevet. A vezetők és más alkalmazottak nevettek akkoriban a néven, de az megakadt az emberek fejében, és "minden idők egyik leghíresebb terméknevévé" vált.
A Happy Meal 1979 óta, Chicken McNuggets 1983 óta létezik.
Becslések szerint évente 900 millió Big Mac-et értékesítenek világszerte.
A hamburger megjelenésében debütálása óta alig változott. 2018. október 1-jén azonban a McDonald’s bejelentette, hogy eltávolít minden mesterséges tartósítószert, ízt és színt a Big Mac-ről.
Herb Peterson, a kaliforniai Santa Barbarából 1972-ben bemutatta a McDonald's tulajdonosának, Ray Crocnak legújabb alkotását - ez volt az, amit ma már Egg McMuffin néven ismerünk.
Az 1977-es "Grinding it Out: The Making of McDonald's" című önéletrajzában Kroc elmeséli, hogyan jött létre az Egg McMuffin.
"Nem akarta, hogy azonnal mondjak nemet, ami valószínűleg meg is lenne, mert őrült ötlet volt - reggeli hamburger" - írta Kroc. - Teflonon sült tojás formájú, törött sárgájú tojás tetejére kerül egy szelet sajt és egy szelet grillezett kanadai szalonna. Az alkotást pirított és kivajazott angol muffinon szolgálják fel. Kicsit haboztam az előadással. De aztán megkóstoltam, és meg voltam róla győződve. "
A Time szerint Patty Turner, a McDonald’s igazgatósági tagjának felesége Egg McMuffin névvel állt elő. 1975-re az Egg McMuffint országosan, 63 centi alacsony áron adták el.
A Time szerint 1981-re a reggeli a McDonald's összes értékesítésének 18 százalékát tette ki.
Ma a nap bármely szakában megkaphatja a McDonald's Egg McMuffint - és sok más reggeli lehetőséget.
1993-ban a McDonald’s megnyitotta az első McCafét Melbourne-ben. 2015-ben a társaság kibővítette reggelijét, amely azóta egész nap elérhető. A McDonald's két új csirke reggelihamburgert is gyártott országszerte, hogy lépést tarthasson a rivális Chick-fil-A, Wendy's és Popeyes éttermekkel.
A McDonald's 1992 áprilisában vezette be a "Supersize" kínálatot.
A Supersize krumpli 200 grammos kiszerelésben érkezett, míg a krumpli nagy része ezzel szemben 170 gramm volt. 2004-ben a McDonald’s bejelentette, hogy megszűnik a supersize opciók, amit Walt Riker szóvivő a „menü egyszerűsítése” felé tett lépésként jellemzett.
Sokan azonban úgy vélték, hogy a döntés a 2004-es dokumentumfilm, a Supersize Me eredménye volt, amelyben Morgan Spurlock filmrendező egy hónapon keresztül fogyasztotta a McDonald’s napilapját és dokumentálta romló egészségi állapotát.
Riker akkor azt mondta, hogy a döntésnek "egyáltalán semmi köze ehhez a filmhez".
A növényi alapú menüpontok jelenleg hatalmas népszerűségnek örvendenek, és a McDonald's országosan be fogja indítani saját Beyond Meat burgerjét.
Bár a Beyond Meat opció még nem érhető el mindenhol, a Business Insider-nek lehetősége volt tesztelni az új hamburgert, amelyet a Burger King sikeres "Impossible Whopper" ihletett.
A vegán és vegetáriánus lehetőségek kilátásai a gyorsétteremben ígéretesek. A Business Insider korábbi cikke szerint a Burger King Impossible Whopper kimutatta, hogy ez növelheti az eladásokat. Elemzők úgy vélik, hogy a McDonald's ezt most megpróbálja megismételni saját éttermeiben.
A McDonald's az elmúlt 60 évben is többször cserélte a csomagolását.
A Speedee egykori kabaláját a McDonald’s csomagolásának korábbi verzióiban használták. A vállalat ezután átállt az eredeti „Aranyívek” logóval ellátott fehér táskákra. 1968 és 1980 között a McDonald’s hungarocell csomagolást használt. Aztán a McDonald’s környezetbarátabb csomagolásra váltott hamburgerei számára.
A McDonald’s azonban 2018-ig használt néhány hungarocell terméket.
Az ikonikus barna papírzacskókat 1990-ben dobták piacra és használják ma is.
A McDonald’s táskák kialakítása az 1990-es évek óta többször megváltozott. Néhányan vicces illusztrációkat, gyümölcs- és zöldségképeket mutattak be, vagy klasszikus vörös és fehér kivitelben jelentek meg. Ma a barna McDonald’s táskák sokkal egyszerűbbek.
1954-es alapításától napjainkig a McDonald's amerikai intézmény maradt, és aranyívei még mindig megkülönböztető jegyek.
A McDonald's olyan gyorsan nőtt az 1990-es években, hogy egyesek elterjesztették azt a hírt, hogy öt óránként új McDonald's nyílik valahol a világon.
Az 1980-as évek végén a játszóterek bevezetésével az étterem vonzóvá vált a családok számára, akik nemcsak enni indultak, hanem több időt tölthettek ott és ünnepelhettek.