A birsalma előnyei - iTerroir

iterroir

A birsalmafa gyümölcse, a birsalma elsősorban lekvárok, sütemények vagy gyümölcspaszták készítésére szolgál. Sárga, bolyhos és illatos, körte alakú. Ismered ennek az őszi gyümölcsnek az erényeit? ?

A felszínen pamut, a birsalma őszi gyümölcs, számos egészségügyi előnnyel jár.

A birsalma erényei

  • A birsalmat elsősorban annak jellemzi rengeteg rost. Ha a gyümölcs általában nem haladja meg a 2,5 g/100 g rostot, akkor eléri a 6 g/100 g-ot! Energikus és tonizáló hatása kedvező a bélflóra számára. Hasmenéscsökkentő és csökkenti a koleszterin jelenlétét a testünkben.
  • Gazdag tanninokban és pektinekben, A birsalma hatékonyan küzd a szív- és érrendszeri betegségek, a rák, a cukorbetegség, de az elhízás ellen is.
  • Ugyanakkor a birsalma tartalmaz sok vitamin. Köztük az A-, B1-, B2- és PP-vitamin. Ne feledje, hogy a birsalma 15 mg/100 g C-vitaminnal más gyümölcsökhöz képest jól helyezkedik el. Főzésével azonban nagy számban eltávolítják őket (és a birsalmát mindig főzve fogyasztják).
  • Az ásványi sók, a magnézium (8mg/100g), a foszfor (17mg/100g), a réz (0,13mg/100g), a kalcium (11mg/100g) és a kálium (197mg/100g) a gyümölcs előnyeinek szerves részét képezik. Nyugtató, fogyasztása is ad erő és hangnem a testhez.
  • Végül, ha az alacsony kalóriatartalmú (28cal/100g), ne felejtsük el, hogy a birsalma gyakran beépül az édes készítményekbe, amelyek növelik a kalóriatartalmat.