A böjti hónap teste az önfegyelem és a méregtelenítés főszezonja
Tippek az egészséges ramadánhoz
Megjelent 2020. április 28-án
hirdető
Az egészség a boldogság egyik legfontosabb eleme. Amit eszünk, annak közvetlen hatása van. Az iszlámban a muzulmánokat arra ösztönzik, hogy legyenek tisztában testalkatukkal. A próféta azt mondta: „Vigyázzon jó egészségre, még mielőtt a betegség eljutna.” Egészséges életmódra ösztönözte a muzulmánokat. Ez magában foglalja a kiegyensúlyozott étrendet, a rendszeres mentális és fizikai testmozgást, valamint az anyagi és lelki szükségletek közötti egyensúlyt.
Vedd nyugodtan a gyomorban
A ramadán kiváló lehetőség arra, hogy összpontosítson arra, hogy a kiegyensúlyozott és egészséges életmódot visszahozza a mindennapokba. A böjt révén megtanuljuk szabályozni saját étkezési szokásainkat és azt, hogy miként javíthatjuk az önfegyelmet. Ez a hónap arra kényszerít, hogy adjon szünetet a gyomrának. Ez lebontja és megszabadul a szervezetben felhalmozódott méreganyagoktól.
Sok ember számára kulcsfontosságú kérdés a böjtölés az, hogy ez jó vagy rossz az egészségükre. A válaszhoz meg kell vizsgálni, hogy mi történik a testben a böjt alatt.
Böjt élettana
A testben bekövetkező változások az éhezésre reagálva a folyamatos böjt hosszától függenek. Technikailag elmondható, hogy a test körülbelül nyolc órával az utolsó étkezés után éri el a böjt állapotát - amikor az emésztőszervek felszívták az étkezésből származó tápanyagokat. Normális esetben a test glükózja, a fő energiaforrás, a májban és az izmokban tárolódik. A böjt alatt ezt a glükózkészletet energiára fordítják. A böjt alatt, miután a glükózkészletek kimerültek, a zsír a test következő energiaforrásává válik. Kis mennyiségű glükózt más májmechanizmusok is "termelnek".
A kiegyensúlyozott étrend és az éhezési időszakok közötti folyadékbevitel elengedhetetlen. A vesék nagyon jól képesek fenntartani a test vizét és sóit - például a nátriumot és a káliumot. Ezek azonban izzadással csökkenthetők. Az izomlebontás elkerülése érdekében az étkezéseknek megfelelő mennyiségű „magas energiájú ételt” kell tartalmazniuk - szénhidrátokat és bizonyos mennyiségű zsírt. Ezért létfontosságú a kiegyensúlyozott étrend elegendő tápanyag, só és vízmennyiséggel.
Fejlesztési lehetőség
A ramadán böjt javíthatja a személyes egészséget, de megfelelő táplálkozás hiányában potenciálisan káros lehet. A döntő tényező itt nem maga a böjt, sokkal inkább az, amit a böjtölés nélküli órákban elfogyasztanak. Annak érdekében, hogy fizikailag teljes mértékben kihasználhassa a böjtöt, az embernek aggódnia kell az étel típusai és mennyiségei miatt, amelyeket ebben az áldott hónapban elfogyaszt.
A túlevés nemcsak a testnek árt, hanem a ramadánban böjtölők lelki fejlődésére is hatással van.
Gyakorlati tippek
A normálnál kevesebb ételt tartalmazó, de megfelelően kiegyensúlyozott étrend fenntartja az egészséget és az aktivitást a ramadánban. Az étrendnek egyszerűnek és megkülönböztethetetlennek kell lennie a napi étrendtől. Ennek tartalmaznia kell a legfontosabb táplálkozási csoportok elemeit (prioritásuk szerint):
• Kenyér, egyéb gabonafélék és burgonya
• Gyümölcs és zöldség
• Tej és tejtermékek
• Hús, hal és alternatívák
• zsírban és cukorban gazdag ételek
A komplex szénhidrátok olyan élelmiszerek, amelyek segítenek lassan felszabadítani az energiát a böjt hosszú óráiban. Ezek megtalálhatók olyan szemekben és magvakban, mint az árpa, búza, zab, köles, bab, teljes kiőrlésű liszt, basmati rizs stb.
A magas rosttartalmú ételeket is lassan emésztik. Ide tartoznak a korpa, a reggeli gabonafélék, a teljes kiőrlésű gabona, a szemek és a magvak, a kabátos burgonya, a zöldségek, például a zöldbab, és szinte az összes gyümölcs, beleértve a kajszibarackot, a szilva, a füge stb.
Mit kell kerülni
A következő ételeket kerülni kell, ha azok nagyon finomított összetevőkből állnak. Ide tartoznak a finomított szénhidrátok cukor és fehér liszt formájában. Magában foglalja a zsíros ételeket is, például süteményeket, sütiket és édességeket. A koffeintartalmú italok, például tea, kávé és kóla kerülése szintén érdemes lehet. A koffein serkenti a víz kiválasztását a vizelettel.
Az elkerülendő ételek mellett vannak olyan elkészítési módszerek is, amelyek kevésbé ajánlottak: rántás, sütés és túl sok olaj hozzáadása.
Főzz másképp
Alternatív megoldásként lehet alacsony zsírtartalmú pörkölés, ahol csak kis különbség van az ízében. A sütés és a sütőben történő elkészítés egészségesebb, és javítja az ételek - különösen a baromfi és a hal - ízét és eredeti aromáját.
Suhur: A hajnal előtti étkezésnek teljes, mérsékelt étkezésnek kell lennie, amely tele van és sok órára elegendő energiát biztosít. Ezért különösen fontos, hogy lassan emészthető ételeket adjunk a Suhurhoz.
Iftar: ez az az étkezés, amely megszakítja a böjtöt. A dátumok ennek az étkezésnek a részei, a prófétai hagyomány szerint. Ezek frissítő lendületet adnak a nagyon szükséges energiának. A gyümölcslevek hasonló élénkítő hatásúak. Ennek az étkezésnek egynek kell maradnia, és nem válhat lakomává! Csökkentse a gazdag finomságokat, amelyeket általában a ramadánban fogyasztanak.
A lelkiség és az étel
A Koránban és a Próféta Szunnájában található ételek közül sok megfelel az egészséges táplálkozás modern irányelveinek, és segít kiegyensúlyozott és egészséges ételek létrehozásában. A próféta által választott leggyakoribb ételek a tej, a datolya, a bárány és a zab voltak. A Korán egészséges ételei közé tartoznak gyümölcsök és zöldségek, például olajbogyó, hagyma, uborka, füge, datolya, szőlő, de hüvelyesek, például lencse is. A halfogyasztásra való ösztönzés abból fakadhat, hogy az iszlám törvényekben nincsenek külön szabályok a halak egyedi levágására, ami megkönnyíti azok beépítését az étkezésbe.
Az ételnek nagy jelentősége van az iszlámban. Ez megfelel az Allahhoz fűződő egyéni kapcsolatnak. A Koránban (Ta-Ha, 81) a következőket mondja: "Egyél abból a jó és egészséges dologból, amelyet adtunk neked, de ne túlozz."
A fizikai test Allah ajándéka, és az emberre bízzák, mint egy amanát (rábízzák a jót), amelyet egy bizonyos ideig meg kell őrizni. Az, hogy mennyi ételt fogyasztanak, és az ételválasztás, közvetlen hatással van az ember testi és lelki jólétére. Az elfogyasztott étel hatással van a viselkedésre és a személyiségre. A teljes, természetes és egészséges étel hozzájárul a jó személyiség kialakulásához. Az iszlámban mindig elutasították a túlevést, mivel ez növeli az anyagi szenvedélyeket és hanyagsághoz vezet. Ennek során a lélek „unatkozik”, a lelki növekedés akadályozva nő a fizikai szenvedés.
Az áldott próféta ezt mondta: „Ádám fia nem tölt el rosszabb edényt, mint a gyomra. Néhány harapás elég ahhoz, hogy a hátát egyenesen tartsa. Ha többet kell ennie, akkor egyharmadát az ételéért, egyharmadát ivásért, harmadrészt pedig a levegőért kell fizetnie. "
Az iszlámban az egészség és a jólét nem csupán fizikai jólét. A közérzethez és az egyensúlyhoz szoros kapcsolat szükséges az ember lelkiségével, jó testi egészségével, mentális boldogságával, céltudatosságával és jó jellemével. Az iszlámban szoros kapcsolat van az evés és az imádat között. Surat Al-’Araf-ban (Ayat 31) ezt írja: „Egyél és igyál, de ne légy túlzott. Ő (Allah) nem szereti a mértékteleneket. "