A brokkoli 4 finom variációt főz

A brokkoli főzése nem bonyolult és nem is fáradságos. A brokkoli sokoldalú és finom zöldség, ha különféle módon készítik el.

Forraljuk a brokkolit, vagy jobb, ha pároljuk?

Különösen szelíd Vitaminok és Ásványok ez Gőzfőzés. Ehhez egy edényre van szükség egy betéttel a gőzöléshez.

1. Először mossa meg a brokkolit, és ossza fel egyforma méretű virágokra.
2. Most töltse meg az edényt néhány centi vízzel.
3. Tegye be a gőzölőt, és adja hozzá a zöldségeket, amint felforr a víz.
4. Zárt fedéllel közepes lángon három-öt percig pároljuk a brokkolit.
5. Amint a virágosok elérik a kívánt főzési időt, azonnal vegye le a fedelet, különben túl puha lesz.
6. A zöldségeket már lehet tálalni.

A brokkoli főzésekor a vitaminok a főzővízbe kerülnek. Pároláskor a zöldségekben maradnak. Ez a módszer nagy előnye.

Majdnem megfőtt: blankol brokkoli

Szüksége van például egyre enyhén főtt brokkolira házi pizza vagy egy salátát, akkor blansírozhatja.

Előkészítés: Készítsen jeges vizet. Ezután tegye a következőket:

1. A brokkolit egyenlő darabokra vágjuk.
2. Használhatja a szárat, de kérjük, hámozza meg. Ez megkönnyíti az emésztést.
3. Forraljuk fel a vizet egy lábasban, és sózzuk meg.
4. Ezután adjuk hozzá a virágokat és a zúzott szárat a forrásban lévő vízhez.
5. Csak hagyja őket a forrásban lévő vízben körülbelül 1-2 percig.
6. Ezután azonnal tegye őket jeges vízbe. Ez leállítja a főzési folyamatot.
7. Most vagy továbbra is használhatja a brokkolit, vagy teheti lefagyasztjuk a brokkolit előre.

A brokkolit ízlésesen elkészítjük a sütőben

A sült brokkoli érdekes változás a főtt brokkolihoz képest. Eggyel kombinálva finom mártogatós ideális Ujj étel.

1. A brokkolit megmossuk és felaprítjuk.
2. Pat szárazon.
3. Tegye a darabokat egy tálba, és keverje össze egy-két evőkanállal olivaolaj és valami só.
4. Helyezze a virágokat olajozott tepsibe (a megpucolt és felaprított szárra is).
5. Süssük a brokkolit 220 ° C-on körülbelül fél órán át.

Mikor érhetők el pontosan a németországi paradicsomok? És milyen salátát ehetsz télen? Megmutatjuk, amikor

Brokkoli a serpenyőből

Annak érdekében, hogy a brokkolit égés nélkül főzzük a serpenyőben, ajánlott előre blansírozni. A sült aromáknak köszönhetően ízletes köret lesz belőle.

1. Egy serpenyőben körülbelül egy evőkanál olajat hevítünk.
2. Adja hozzá a kifehéredett virágokat.
3. Forgatás közben óvatosan pirítsa meg őket.
4. Végül ízlés szerint ízesítsük sóval és fűszerekkel.

Brokkoli nyersen - vitaminbomba nyers ételként

A brokkoli (még: brokkoli) nem csak főzve finom. Nyers étel tányéron is jól mutat.

1. Először gondosan mossa meg a virágokat és a szárakat.
2. Ezután vágja a virágokat harapásnyi darabokra.
3. A szárat nyersen is megeheti. Csak hámozza meg és vágja apróra. Azonban nem olyan könnyű megemészteni, mint a virágosokat.

A brokkoli nyári zöldség, ezért télen inkább más zöldségeket kell előnyben részesítenie. Mi biztosítjuk Önnek 5 finom hazai téli zöldségfajta előtt. A városban él, és saját zöldségeket szeretne termeszteni? Akkor elmondjuk, hogyan kell kezelni Városi kertészkedés különböző típusú zöldségek az erkélyen húzhat.

---