A; Budwig krém; Integrált orvoslás
A recept Budwig krém Dr. Catherine találta ki Kousmin, neves svájci orvos és dietetikus. "Budwig" -nek nevezte, tisztelgés előtt Johanna budwig, gyógyszerész, aki sokat dolgozott olajokon és margarinokon. Más néven: Kousmine reggeli vagy százéves krém, ennek a krémnek babakenyér a megjelenése.
Valójában a budwig krém nyers, természetes és hideg étel, amely csak friss termékek: olajos magvak, sovány tejtermékek, nyers gabonafélék, gyümölcsök és először hidegen sajtolt olaj. Dr. Kousmine támogatta a frissen őrölt liszt.
Az eredeti recept megtalálható a www.kousmine.fr weboldalon.
A "Budwig krémem" sokkal hatékonyabb, mint az 50 évvel ezelőtti Dr. Kousmine !
1/cserélje le a sovány krémsajtot alacsony zsírtartalmú organikus görög joghurttal, vagy jobb esetben könnyen elkészíthető „házi” joghurttal .
Ez a joghurt hasznos ereket biztosít a beleknek és minimálisan telített zsírt
Készítsd el este ezt a joghurtot, kb. 10 joghurthoz:
- keverjen össze ½ liter organikus szójatejet és ½ liter organikus fölözött kecsketejet, ha úgy találja, vagy organikus fölözött tehéntejet (lehetőleg kerülendő). Melegítsük ezt a keveréket 25 ° -ra, és adjunk hozzá egy nagy evőkanál "görög joghurtot" alap fermentációként. Jól összekeverni
- Öntsük üveg joghurtos edénybe vagy cserépedénybe, tegyük egy öntöttvas rakott edénybe (vagy SEB típusú alumínium gyorsfőzőbe), amely 80/90 fokos hőmérsékletű vizet tartalmaz. Zárja be, csomagoljon mindent egy gyapjú takaróba, és hagyja egy éjszakán át hűlni. Másnap reggel készen állnak az alacsony zsírtartalmú és organikus joghurtaid !
2/A szükséges étrendtől függően egy vagy 2 teáskanál mézet, vagy egy teáskanál finomítatlan nádcukrot (rapadura, muscovado .) vagy Stevia-t (természetes édesítőszert) fog használni.