Főoldal - Mindenki fogyhat
Aki már sokat foglalkozott diétákkal, ismeri őket: A testmozgással és a táplálkozással kapcsolatos nagy mítoszok, amelyekkel szinte elkerülhetetlenül találkoznak az emberek. Akár internetes fórumokon, diétamagazinokban, írásos fogyókúrás tanácsokban, akár tévéműsorokban, nagy a választék a furcsán hangzó szabályokról. De miről szólnak ezek a mítoszok? Tényleg igaz, hogy csak a kalóriamérleg számít a fogyáskor? Mi a helyzet a vacsorára szánt szénhidrátokkal, szabad-e egyáltalán zsírot fogyasztani, és mi van az alacsony zsírtartalmú termékekkel a szupermarketben? A következő bekezdésekben választ talál ezekre a - gyakran előforduló - hibákra és a fogyással kapcsolatos kérdésekre.
1. Számolja csak a kalóriákat
Ez az esetek többségében igaz; a nap végén a kalóriamérleg fogja meghatározni, hogy lefogy-e, vagy a kilók ott maradnak-e. Vannak azonban kivételek: néhány embernek genetikai nehézségei vannak a fogyásban, a lassú anyagcsere veleszületett lehet.
2. Az esti szénhidrátok meghíznak
Ez - minden tiszteletem mellett - ostobaság, mert mindenekelőtt a szénhidrát típusától függ. Ami a zsíros chipseket, a cukros csokoládét vagy a nagyon édes limonádét illeti, a mondás igaz. Az ilyen üres és értéktelen ipari cukorból készült szénhidrátok gyorsan varázsolják a szalonnát a csípőre. De egészen másképp néz ki, amikor burgonyáról, babról, lencséről, banánról és hasonlókról beszélünk: Szénhidrátokat is tartalmaznak. Ezek azonban jóllaknak is, mert sok vízzel felszívódnak. Ezek a növényi alapú ételek rengeteg vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak - ezeket a szénhidrátokat este fogyaszthatja.
3. Az alacsony zsírtartalmú termékek mindig jobbak
Egyre több szupermarket - köztük a népszerű diszkontok - fedezte fel magának az étrendet. Alacsony zsírtartalmú sajtok, alacsony zsírtartalmú joghurtok és csökkentett zsírtartalmú krémsajtok és joghurtok töltik meg a polcokat. De ez tényleg jobb, mint a teljes zsíros változat? Néha, de alaposan meg kell néznie. A gyümölcsjoghurtokat vagy pudingokat egyszerűen több cukorral töltik fel, ami pótolja a zsír hiányzó ízét. A kvark, a természetes joghurt és hasonlók segítségével a kevesebb zsír pozitív, így könnyen megtakaríthat néhány kalóriát.
4. A zsír általában akadályozza-e a fogyást?
Az elhízás esetén az ételekben található zsírt és cukrot gyakran tekintik fő bűnösnek. Nagyrészt ez igaz - de, mint a szénhidrátok esetében, nem teljesen. Kerülni kell az állati húsból vagy a pálmaolajból nyert zsírokat. Híznak és nem gyakorolnak pozitív hatást a testre. Más a helyzet a növényi zsírokkal: az olívaolaj, az avokádó, a lencse, a dió és hasonlók értékes tápanyagokat tartalmaznak, amelyek jóllaknak és pozitívan hatnak a zsírvesztésre. Alapszabály: A természetes eredetű növényi zsír mértékkel fogyasztható.
5. A mindennapos edzés a leghatékonyabb
Különösen a sportot szerető emberek szeretik elfogadni ezt a hibát - a napi testmozgás a fogyás legjobb módja. Sajnos az igazság egy kicsit más: a testmozgás után az izmoknak bizonyos időre van szükségük a regenerálódáshoz és végül növekedéshez. Az izomcsoportok csak így válhatnak nagyobbá, majd több kalóriát égethetnek el - ez a testmozgás célja minden étrendben. Általában két nap testmozgás + 1 nap szünet utána jó kombináció.
6. Az alkohol végleg lelassítja a kalóriaveszteséget
Minden bor- és sörbarátnak erősnek kell lennie itt: Igen, az alkohol jelentősen lelassítja a zsírvesztést, ezért nem szabad helye lenni az étrendben. Az ok: a máj, amely szintén lebontja a zsírt, először a bevitt alkoholnak szenteli magát. Ezt egyfajta "méregnek" tekintik, ezért a lehető leggyorsabban el kell távolítani a szervezetből. Tehát a ténylegesen elégetendő kalóriák az út mellett esnek, az alkoholfogyasztástól függően a zsírégetés 6-10 órára leáll.
7. A cukor hízik - bármi legyen is benne
A szénhidrátokhoz és a zsírokhoz hasonlóan itt is a valóság egy kicsit átfogóbb: a cukor meghízik, de nagyon függ attól, hogy honnan származik. A fruktóz, amely nem tömény formában szívódik fel, hanem közvetlenül a gyümölcsökkel, nem hízik meg. Éppen ellenkezőleg: a sok fruktózt tartalmazó alma, banán, körte és cseresznye nagyon feltöltő és megakadályozza a veszélyes vágyakat, amelyek általában nem korlátozódnak néhány szőlőre.
A késztermékekben lévő fehér vagy barna asztali cukrot vagy fruktózt azonban el kell kerülni, mert ezek gyorsan torpedózhatnak az étrenddel. Bizonyos adagokban ez is addiktív - elég ok ahhoz, hogy csak egészséges dolgokkal elégítse ki az édesség utáni vágyat.